Torta cukor kép és öntött
- vaj - 100 g;
- Főzött sűrített tej - 1/3 a bankok.
- mályvacukrot - 200g;
- porcukor - 400 g;
- élelmiszer színezőanyag;
- Vaj - 10 gr.
- razemnaya formában piskóta;
- sütőpapír (pergamen);
- fólia;
- papírtörlő (törölköző);
- sodrófa;
- dugattyúkat az öntött;
- Édesség utyuzhok pengét.
Torta cukor kép és öntött: recept
A kezdéshez meg kell készítenie egy forma sütés keksz. Meg kell sütőpapír. Vágott egy kört kifogyott a papír, mint az alján a formában.
Most vágja három csík, minden kell, hogy többet 3-4 cm, mint a magassága formájában. A hossza 2,5-3 csíkok elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy kialakítsuk a fél. Most kell hajtogatni alsó csíkok (körülbelül 1 cm-es), és az ollós vágás hajtogatott él.
Az alját és oldalát a forma zsír, nagyon kevés olajjal. Tedd a csíkok az oldalán a forma, és tegye az alsó vágjunk ki egy kört. Ízületek papírból és egy kevés kenőanyag, úgyhogy szorosan illeszkedik a papírhoz. Ez biztosítja, hogy ha a torta lesz több formáját, hogy magasabbra emelkedett, és volt bonyolultabb (azaz a magassága a keksz lehet egy pár centiméter fölött formájában is).
Most készíteni a kekszet. A korbácsolás tál keverő vagy egy tál (előnyösen átlátszó), adjunk hozzá egy fél csésze cukor (1 csésze = 200 ml), és próbál vezetni 6 hűtött tojások.
Most az elegyítő vagy keverő a habverővel mellékletet, habverővel a tojásokat a cukorral. Habverő szüksége 10-15 percig. A következetesség kell, mint a vastag hab. Üveg átlátszó edények, amely lehetővé teszi, hogy milyen a tésztát, és mennyire rosszul felvert tojásokat. Azaz, a tésztát meg kell állapítani. A részecskék ne essen le.
Pour átszitált lisztet és keverjük habverővel vagy spatulával.
Keverjük ügyes mozog lefelé, amíg sima. De sokáig nem kell beavatkozni.
Pour tésztát előkészített serpenyőbe. Ha szükséges, elterjedt a lapocka.
Vegye ki a fóliát, és vágott egy hosszú, így a kötet a mi formák plusz 5 cm. A középső fólia tegye az azonos hosszúságú vágott papírtörlővel hajtogatott háromszor (hosszú). Ezután vesszük a vizet, és öntsük egy papírtörlővel.
Ezt követően összeadjuk a fóliát úgy, hogy a törülközőt marad a közepén. Az élek mindkét oldalán, kissé meghajlik.
Csomagoljuk fóliát hajtogatott formában, és rögzítő klip szélét. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a piskóta sült át minden oldalról egyaránt. Ez lehetővé teszi, hogy a keksz meg pontosan.
Keksz sütni hozott egy előmelegített 180 fokos sütőben 40 percig. Akkor vesszük ki a kemencéből. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fa keksz bot (fogpiszkáló). Sütés közben a sütő nem nyílik meg!
Most a legfontosabb része! Meg kell távolítani a tortát a formából a hálóra.
Távolítsa el a fóliát, hogy egy alak egy vágódeszkát, és tedd fel a bárokban. Most mindez flip eltávolítása az oldalán a forma és az alján. Ezután óvatosan vegye ki a sütőpapírral. Az alján a szivacs, kapcsolja a tetején a torta. Piskóta egy rácsra hagyja 2-24 órán keresztül, így pihent.
Most készülünk a impregnáló a tortán. Az impregnáláshoz mix 8 evőkanál cukrot és 16 evőkanál vizet. Mi meg a tűz, és forraljuk fel. Impregnálás vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Cake előző három sütemény. Felülről lefelé, egy sorban, három fogpiszkáló ki (egy-egy sütemény). Ezután vágja a tortát három sütemény. Fogkefék meg kell majd rendesen össze a torta (hogy úgy, ahogy volt eredetileg).
Engedje le a torta tálcára rakjuk, amelyen lesz torta. Minden pogácsát impregnált kész impregnáló.
Most készülünk gyümölcsök feltétek. Csak azt mondják, hogy a gyümölcs lehet bármilyen, attól függően, hogy a preferencia. Megvan ez a banán, nektarin és az alma. Banánhéjon és vágjuk gyűrűk. Őszibarack mosni, távolítsuk el a magokat és vágjuk apró darabokra.
Apple mosás, gyümölcshéj és vágjuk apró darabokra.
Most mi lesz, hogy a krém. A krémhez, szükségünk van, egy tálba öntsük a tejfölt 21% és a porított cukor. A por mennyisége, vegyen attól függően, milyen édes szeretne kapni egy tortát. És azt is, egyen gyümölcsöt, csak az édes (azaz nincs kiwi vagy narancs), akkor nem puding. Porcukor, én őröl daráló. Krém-por jobb, hogy, mint a cukor, így a krém vastag volt. Ha szeretne egy nagyon sűrű krém, első, tegye krém géz, pár órája maradt a felesleges folyadékot. És kap a krém nagyon vastag.
Keverjük tejszínt a cukorral, amíg homogén lesz. Amíg nem zavarja.
Cream vizuálisan osztva 4 részből áll. Az alsó része a torta terjedésének ¼ krémet.
Cream terjedt fele szeletelt gyümölcsök egyenletesen.
A tetején a gyümölcs átterjedt ¼ tejszínt, és szét egyenletesen.
Mi ugyanezt a második Korzh. Amikor fel a második sütemény, keres, hogy megfeleljen egy fogpiszkáló. Azután, hogy a felső torta. Hogy ilyen a magassága a tortán.
Most elkészíti a vajkrém. Ahhoz, hogy a krémet a lágy vajat és a sűrített tej.
Vaj sűrített tejjel jó vagy habverővel egy mixer, amíg bolyhos tömeget.
Kapunk a tejszínt, kenje meg a felső és oldalsó torta. Be kell, hogy a lehető legegyenletesebb kabát (kiegyenlítették torta szabálytalanságok). Ehhez használja az édes utyuzhok vagy a váll. Ez a krém akarunk, meg kell határozni a tetején rá öntött.
Hogy a tészta. A forma öntsük mályvacukor és a vaj. Azt hogy a kemencében 110 fok 10 perc.
Mastic mályvacukor: főzés
mályvacukor cukorka nőtt a méret és nagyon puha.
A szilikon mat, öntsük porcukor, körülbelül 100 g. Azt hogy a mályvacukor tetején.
A mi feladatunk most, gyúrt tészta. Adjuk hozzá a porcukor, hogy öntött vált rugalmas, nem szakadt, és nem ragadt a kezét. Nem kellene nagyon puha, de legyen elég képlékeny.
Mi elszakadni a masztix és kigurul egy kis darab ez a sodrófa, egy vékony réteg. Kérésére a hozzá festék.
Keverjük össze a festék öntött, hozzátéve, több porcukor.
Színes masztix Roll ki és vágja ki belőle a szükséges adatok segítségével dugattyúval. Használat előtt, a dugattyú és meghintjük porcukorral, hogy illessze a ragasztás. A felesleges port a lerázza.
Kész számok elterjedt a táblán csomagolva fóliába és hagyjuk megszáradni.
Most kell, hogy fedezze az egész torta öntött. Ehhez veszi a többi ragasztó. Nem fesse át.
Táblázat meghintjük porcukorral, és kigurul nagyon vékony gitt körül. Kiszámításához a szélessége a kör, hogy a torta magassága és szorzást, majd adja hozzá a szélessége a tortán. Most ez plyusuem további 10 centiméter. Ez a szélessége a szükségességét annak érdekében, hogy könnyebben terjed a torta sem gyűrődés.
Roll a tészta nagyon vékony (körülbelül 1-1,5 mm), de sűrű. Ha eltörik akkor ez azt jelenti, hogy az ő kis összegyúrjuk. Vegyünk egy öntött kezét vagy orsóra sodrófa, és húzza a tortán.
Most meg kell a kezét, sima a gitt a torta tetején és oldalán. Csináljuk lassan és óvatosan. Ha bedobja (maximum 1) összetapadnak, és levágta vele.
Mastic simított, és most vágja le a felesleges paszta alulról. De a trim, hogy 3-5 mm-es extra balra. Mert akkor az öntött lehet egy kicsit a szorítás, és akkor lesz egy torta meztelen alatta.
Most, hogy a kép a cukor, és vágja az extra rész (I kerek a képen).
A hátoldalon a cukor kép lesz a film, amely el kell távolítani.
Helyezi képet közvetlenül masztix és kisimítja a kezét, vagy utjuzhkom.
Most majd díszíteni a tortát figurák vájt öntött. Ábrák megszáradni. Vegyünk egy fültisztító pálcikát, és nedvesítsük meg egy kicsit a vízben. Víz keni az ábrán, a fordított oldalán és lepim torta. Eleinte úgy tűnhet, hogy van ragasztva rossz, de akkor látni fogja, hogy a számadatok ragaszkodni nagyon határozottan.
Díszíteni a tortát tetszés szerint. Jó étvágyat!
Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.