Szálak előnyei a sportolók számára
A rost szerepe nemcsak a jóllakottság érzésének javítása. Az alábbiakban érdekes tények vannak a szál előnyeiről.
A cellulóz egyik érdekes ténye a kalóriatartalom. De nem csak a szénhidrátok, de emészthetetlen, és a szál emésztés hatása eltér a szénhidráttól.
A második figyelemre méltó tényező kétféle rostnak tekinthető. Az oldható rostok könnyen feloldódnak vízben és az emésztés során gélré alakulnak. Ez sok időt vesz igénybe, és lassítja más tápanyagok áramlását a véráramba.
A második típusú, oldhatatlan szálak nem oldódnak vízben. Növelik a duzzanatot, és elősegítik az élelmiszer átjutását az emésztőrendszeren keresztül.
A jóllakottság érzése
Mindenki tudja, hogy meg tudja enni az egész doboz gabonát, de ilyen nehézséggel távolítja el a brokkoli második részét. Nagy mennyiségű rostot igényel több hely a gyomorban, ami jeleket küld az agynak, hogy szükség van az étkezés befejezésére.
Az inzulin kontroll
Az elhúzódó emésztés egy másik pluszja az inzulin és a vércukorszint szabályozásának javított érzékenysége. A nagy mennyiségű szál fogyasztása lassítja a tápanyagok áramlását a vérben, például glükózban. Ez lehetővé teszi az inzulin hatékony terjesztését, és a hasnyálmirigy nem igényel további inzulint.
Függetlenül a céloktól, az inzulinérzékenység javulása felbecsülhetetlen. A vércukor hatékony kivonása a vérből és megfelelően eloszlása jó előjel a szervezet szerkezetére.
Hasznos baktériumok
A bélben hasznos baktériumok javítják az immunitást és csökkentik a gyulladást. Az erőteljes immunitás lehetővé teszi, hogy edzés közben az edzőterembe járjon, ahelyett, hogy a padon ülne, vagy otthon ottházna. Az edzőterem látogatása nélkül nincs előrelépés!
tartam
Ez nem azt jelenti, hogy az élelmiszerben elfogyasztott kis mennyiségű rost elveszi az életed 25% -át, de használata több évig is hozzá fog járulni. Ez több sajtót és húzást jelent a csarnokban!
szabályozás
Mennyi rostot kell fogyasztani?
A nők számára ajánlott legalább 25 grammot használni naponta, és a férfiak esetében a minimális mennyiség 38 gramm naponta. A több nem mindig jobb. A felesleges rostmennyiség gasztrointesztinális stresszhez vezet, csökkent a tápanyagok felszívódása és a megmagyarázhatatlan fogyás. Ha hosszú ideig tele vagytok, nehezen kényszerítheti magát arra, hogy egyen a megfelelő mennyiségre.
Hogyan növelhető a szál napi bevitele
Ha még mindig egy kevés rostot eszed, ne félj, sok íz-kellemes termék van. Kezdje egy étkezéssel és próbálja helyettesíteni az elfogyasztott ételeket, például a fehér rizst barnára. Ezután növelje a zöldségek fogyasztását, kezdve egy étkezéssel, mindaddig, amíg nem használja őket. Lassan és egyenletesen a kulcs, ellenkező esetben túlzott puffadást és gázképződést tapasztalhat.
Oldható rost: zab, dió, mag, gabona, hüvelyesek és néhány gyümölcs és zöldség
Oldhatatlan rost: teljes búza termékek (búza és kukorica), gyümölcsök és zöldségek (kéreggel)
Ha növeli a szál bevitelét, növelnie kell az elfogyasztott folyadék mennyiségét, amely nélkül a székrekedés és az emésztési nehézségek előfordulhatnak.
Mi a helyzet a szálas kiegészítőkkel?
Sok feldolgozott élelmiszer tartalmaz hozzáadott rostot, funkcionális néven. Diétás rost növényekből származó, de funkcionális, mint például az inulin és polidextróz, kivont természetes forrásokból, majd hozzáadjuk a rudak és a gabonafélék. Bár kevés a funkcionális rostok hatékonyságának vizsgálata, de az információforrások megerősítik előnyeit, és összehasonlítják a hagyományos rostanyagokkal.
Jelenleg nem ismert, hogy a szálaknak a feldolgozott élelmiszerekhez való hozzáadásának negatív hatása van, ami így "hasznosnak" tűnik. A természetes gyümölcsök és zöldségek fogyasztása ugyanakkor a bárokban csak az emésztés egészének javát szolgálja.