Solyanka kolbásszal és olajbogyóval
A legtöbb ember legalább egyszer az életben eszik egy zagyvalék, és azok, akik nem eszik meg, sokat veszített, mert nagyon finom és egészséges étel. Van - az egy dolog, de hogy megtanulják, hogyan kell főzni, hogy - egészen más. Számos alfaja ez az étel, attól függően, hogy milyen húst főzni, és attól függően, hogy a főzés olajbogyó vagy olajbogyó.
Néha előfordul, hogy többféle kolbász, olajbogyó és olajbogyó és egyéb összetevők, amelyek nem teljesen benne rejlőek ebben a tálban, egy időben hozzáadódnak a hodgepodge-hoz.
De azt javaslom a legegyszerűbb receptet, ami a leggyakrabban az ujjhegyünkön vagy a hűtőszekrényben történik - a kolbászt és az olajbogyót tartalmazó hodgepodge. Szeretném hinni, hogy a sózott salátát is megéri a kolbászt és az olajbogyót. És most nézzük meg, hogyan készítsünk egy hodgepodge-t.
A recepthez szüksége lesz:
- Kolbász - 200 g.
- Citrom - 1 db.
- Burgonya - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Olajbogyó - 15 db.
- Savanyú uborka - 2-3 db.
- Édes paprika - 1 db.
- Fűszerek a húshoz - ízlés szerint.
- Paradicsom - 1 db.
- Zöldség - egy köteg.
A kolbász és olívabogyó Solyanka egy recept.
A kolbás kis vékony csíkokra vágva. Jobb lesz, ha néhány fajta kolbászt veszel.
Finom leves hagymát.
Hámozzuk le a burgonyát, és vágjuk őket kockákká, mint egy rendes levest.
Egy kis serpenyőben öntsön 2-3 literet. vizet, sózza meg. és adj hozzá fűszereket a hús és a babérlevél. Amikor a víz felmelegszik, dobja be a burgonyát, és főzzük, amíg félig főtt.
A savanyított uborka (minél több lesz, annál savanyúsabb ízű lesz) vékony csíkokra vágják ugyanúgy, mint a kolbász.
Helyezze az összes összetevőt egy serpenyőbe és süsse meg krém és olívaolaj keverékében.
Adjuk hozzá a sülteket a burgonyához és főzzük még néhány percig, amíg a burgonya lágy lesz.
Amikor a kolbászt és az olajbogyót tartalmazó hodgepodge kész - húzza ki a babérlevelet, és dobja el. A bejelentés időpontjában keverje össze a hodgepodge-t gyógynövényekkel és citromszeletekkel.
By the way, mielőtt egy vegyes hús szolianku hozzá 30-40 ml. citromlé egy adagra.
Nagyon csábítónak tűnik, és ami a legfontosabb, egyszerű összetevők. Igaz, sosem volt még egy sütőtök, azt hittem, inkább női étel. De miután elolvastam a feleségemmel a cikket, úgy döntöttünk, hogy otthon próbálunk főzni, meglátjuk, mi történik.