Salo litván recept
disznózsír, 300 g
kurkuma, 4 g
gyömbér, 4 g (őrölt)
pirospaprika, 3 g
curry, 3 g
fokhagyma, 2-3 gerezd
fekete bors, 2 csipet
szerecsendió, csipet
Só, ízlés szerint (durva)
HOGYAN FAT litván
Ready sós szalonnát és obsushivayut mosás, héja vágva. Vágjuk apró darabokra, és ezzel egy turmixgép, de nem a teljes homogenitás. Hús kell érezni az ízét és konzisztenciáját meghatározva.
A súlyt vizes. Ez nem ijesztő, megkeményíti a hűtőben. Ehelyett, akkor használja a turmixgép daráló, akkor a zsír fog fordulni szigorúbban.
Dörzsölje egy kis reszelő fokhagymát és a szerecsendió. Együtt más fűszerek (és adott esetben só), küldünk neki zsírrá. Minden mix, próbálja meg az ízét, nézd meg az ő érzéseit, hogy szeretnénk valamit adni.
Fedjük le a tálat fedővel vagy zsírt fóliába és tedd a hűtőbe.
Kapunk két napig, mielőtt lebontják a kis rozetták díszítő fagyasztott áfonya, vörösáfonya vagy homoktövis, zúzott édes paprika.
Bon Appetite # 033;
Hasonló receptek
Recept keresése
új receptek
A legjobb receptek a hét
