Házi kolbász darált hús nélkül belek - recepteket szerető feleség
Azt javaslom, hogy készítsen házi kolbász nem a bélben, mint korábban, és az élelmiszer-film. Készítsük el a kolbászt egy kicsit hosszabb, de képes lesz enni, még a legkényesebb!
Ha a szándék az, hogy főzni egy tál darált hús - egy jó alternatíva azoknak, akik szeretik a házi hamburgert. Látszólag hétköznapi szelet marhahúst, hogy olyan különleges? De ez egy módja a készítmény megkülönbözteti kolbász íze és tálaljuk. Készül saját kezűleg vannak előnyei a szempontból, hogy mit tehet a kolbász, pontosan az Ön ízlése, bármilyen fűszer kívánt zsírtartalom. Hozzáadjuk a darált húst, mint a gomba, paprika, és van egy új, egyedi íz!
Meg kell jegyezni, hogy ezek a kolbászok is jó a hideg - illatos szeleteket felvágottak díszítik minden asztalra!
Elkészítéséhez házi kolbász nélkül belek, szüksége lesz:
- Sertés 500 g pépet
- Csirkemell 500g
- Bacon friss 200 g
- Hagyma 2 db.
- Fokhagyma 5 4- fogat.
- Tojás 2 db.
- Tej 150 g
- só
- Az elegyet őröljük Paprika
- koriander
- paprika
- szerecsendió
- Vaj pörkölés kolbászok
Előállítása étkezés recept „Házi kolbász nélkül belek”
- Öblítsük le a húst, pat száraz és együtt sertészsír miss kétszer egy húsdaráló vagy aprítani egy mixer.
- Hagyma és a fokhagyma is tiszta és mincemeat.
- Ezután hozzáadjuk a tojást, fűszereket, sót, hozzáadjuk a tejet, és jól keverjük össze az összes.
- A darált húst, fedél fóliába és tárolja a hűtőszekrényben 2-3 órán át (lehet éjjel).
- A lehűtött darált enyhén taszítják, úgy, hogy feltöltjük levegővel.
- Tedd 2 evőkanál darált hús elő a műanyag csomagolást, tekercs formájában kolbász, tie mindkét oldalán egy vastag szál. Így folytathatja a töltelék.
- Kolbász, forró vízbe mártott és főzzük 20-25 percig.
- Ezután távolítsa el a hús kolbász, hagyjuk teljesen kihűlni, távolítsa el a szalagot.
- Már lehűtött kolbász megsütjük vaj minden oldalról, amíg megbarnult.
- Tálaláskor Kolbász az asztalon forró, bármilyen körettel, díszítő zöld vagy hűtve, szeletelve, mint a táplálékot.
Házi kolbász A darált hús nélkül belek