Saláta nyers uborka télen - friss ropogós fokhagymás uborka - egyszerű receptek
- 3 kg uborka,
- ¼ kg hagyma,
- 1 evőkanál. cukor,
- 100 g durva só,
- 150 ml ecet
- 200-250 gramm fokhagyma.
Elkészítéséhez nyers salátát uborka válassza erős, kicsi. A nagy érett zöldségek dobozzáró nem fog ropogós. Vágjuk szeletekre vastagsága nem több, mint egy centiméter. Akkor is vágja ketté kevesebb.
Küldünk neki egy kényelmes tálba vagy serpenyőbe. A lényeg az, hogy jól érzik magukat a komponensek összekeverése ebben a tartályban.
Hámozott hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű vagy csíkokra. Mi választja el a fokhagymát a héj és a grind az összhang a töltelék. Ezt meg lehet tenni módon, hogy azokat a sajtón keresztül, vagy apróra vágjuk apróra egy késsel.
Megszórjuk cukrot és sót. Devyatiprotsentny öntsünk ecetet. Azonban, akkor hat százalék.
Alaposan keverjük össze, lehet kézzel összekeverjük.
Most meg kell adni a saláta uborka felszív valamennyi gyümölcslevek és ízeket, miért hagyja hűvös helyen, távol a tisztító lemez. Meg lehet venni az erkélyen, ha nem kap napfényt. Ezért célszerű tenni betakarítás éjjel reggel csak a csomag saláta bankok.
Egy pár alkalommal a folyamatban kell keverni a salátát.
Container tartósítószert előre elkészített. Ez nem csak azért szükséges, hogy mossa, hanem sterilizálja. Ehhez, akkor tegye a mikrohullámú kevés vízzel az alján 3-4 percig. Vagy ugyanezt egy jól fűtött kemencében.
A forró, száraz bankok elbontása saláta és azonnal dobni fel. Sterilizálja semmi. Most már tudod, hogyan lehet felkészülni a téli nyers uborka, saláta.
Tippek: fokhagyma a legjobb mérlegelni után törlődik. Mivel ha fel minimális mennyiségű ez az összetevő, a tartósítás erjedésnek.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt