Nyers uborkasaláta a tél - a recept egy fotó
Őszi - ideje növényi készítmények. Az egyik népszerű termékek, mellyel a téli tárolás - egy uborka. By the way, az uborkát gyakran nevezik „smaragdzöld” zöldség. De ez - rossz. Uborka - hamis bogyó, amely tartozik a család Cucurbitaceae. Ezen kívül érdekes tény van egy másik: az uborka tartozik a kevés gyümölcsöt, hogy lehet enni éretlen. Mostanáig azonban a tudósok azt állítják, hogy melyik ország a szülőföldje uborka. De alaposan tanulmányozta a termék használata. Uborka régóta kedvenc étel vegetáriánusok szenvedés és fogyni, mert ez - egy alacsony kalóriatartalmú. Gyakorlatilag minden diéta van uborka. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy képesek legyenek hatékonyan „kezelni” az étvágyat, és létrehoz egy jóllakottság érzését és elősegíti a jó emésztést. A fő összetevője, amely egy uborka - ez a víz. Szintén jelen van a készítményben a fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok és nyomelemek, beleértve - az alumínium, foszfor, réz, magnézium és mások. Arról nem is beszélve, és a kálium, ami annyira szükséges a normális működését a szív és a vesék, és a jód. Ma kínálunk főzni nyers uborkasaláta a téli, ami nem csak egy nagy mellett olyan köret, hanem egy nagy előétel az ünnepi asztalra.
Ezért minden olyan termékeket, amelyek azt az összetevők listáját, üzembe munkafelületre. By the way, a szám a kínált termékeket is arányosan csökkenteni kell növelni, vagy fordítva.
A fő összetevője a nyers saláta - természetesen, friss uborka. Alaposan mossa le.
Fegyveres egy késsel vágott termelt uborka gyűrűk formájában. Uborka gyűrűcske vastagsága legyen 0,5-1 cm.
Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű.
Csúsztatjuk apróra vágott hagymát uborka.
Változatos összetételű saláta préseljük át fokhagyma sajtó.
Hozzáadás a fontossági sorrendben a szeletelt uborka és a hagyma cukor.
Next - öntsünk ecetet tételezett norma.
Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót a nyers uborka, saláta. Most kap saláta távolítsa el a hűtőszekrényben legalább 12 órán át. Ezalatt az idő alatt, így uborka leve.
Prepare (sterilizált) bankok, amelyek meghatározzák a nyers uborka, saláta. Megjegyezzük, hogy a bankoknak fel kell ostyvshimi. Tegye a saláta uborka és a hagyma a bankok.
Töltsük saláta lé képződik.
Kérésre hozzá a salátát egy kis növényi olaj.
Bankok roll, és távolítsa el a tél beállta előtt, hűvös helyen.
