Pickles - gyors recept a csomagban, receptek, ropogós uborka télen sterilizálás nélküli,
Annak ellenére, hogy az élelmiszer bőség, hogy létezik a legtöbb szupermarket, sok háziasszonyok továbbra is savanyú zöldség. Az egyik legnépszerűbb hazai készítmények savanyúságok, hogy elő lehet állítani a különböző recepteket.
Hogyan savanyú uborka?
Hogy készítsen finom savanyúság, tartsák be az ilyen műveletek sorrendjének:
- Mosott uborka. Banks lengyel szóda, összpontosítva mentesség a nyak, majd öntsük a forró vizet.
- Dobozok aljára helyezzük fűszerek és ízesítők. Uborka megosztjuk függőlegesen. Ezután öntsük az ecetet.
- Tedd sóoldattal, amelyek összekötik a forró víz, só és cukor. A sós forraljuk körülbelül negyed óra, és öntjük őket uborka.
- Minden jar fedél és mártott egy tartályt meleg vízzel. Ahhoz, hogy tartsa őket ebben a helyzetben 10 percig.
- Ahhoz, hogy a bankok és a henger burkolatok, úgy, hogy szorosan illeszkedjen. Aztán megint kapcsolja az üvegeket, és csomagolja őket, hagyjuk kihűlni.
Uborka savanyúság csomagban gyors módja
Amikor a háziasszony időben korlátozott, hogy szórakozz a bankok, egyéb pácolás lépéseket, a vállalkozói szakácsok igénybe gyors előállítására szolgáló eljárás savanyúság a csomagban. Ebben az esetben egy nagy nappali kész lesz fél óra maximum. Bár úgy gondoljuk, hogy a legtöbb ízletes uborka kapros kapunk, meg kell próbálni más lehetőségeket.
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- torma gyökere;
- ribizli levelek;
- bors;
- Szegfűszeg - 2 rügy.
- Uborka mossa, vágja a maradék komponenseket.
- Termékek mix, adjunk hozzá fűszereket.
- Helyezzük a gyors ecetes uborka egy zsákba, és hagyjuk néhány órán át.
Pickles - egy recept a téli
Ennek előkészítése étel, mint a ropogós savanyúság télire. használjon egy másik recept. Amennyiben közel vannak a bankok, az ecetet használunk. Ő fogja ölni az összes baktériumok és kórokozók, így nem kell aggódnia a minősége a sózás. A titok, hogy az uborka már jellegzetes Crunch azok fenntartása bizonyos ideig a hideg vízben.
- bors - 5 borsó;
- babérlevél - 2 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- hagyma - 2 db.;
- ecet - 3 evőkanál. l.;
- zöldek;
- Cukor - 4 evőkanál. l.;
- só - 2 evőkanál. l.
- Uborka mossuk, előkészített üvegekbe.
- Az alsó a bankok elterjedt a hozzávalókat, kivéve a cukrot és a sót. Tetejére helyezzük uborka, öntött ecetet.
- Készítsen egy sós forrásban lévő vízben, só és cukor, forrásban lévő vízben, ezek a komponensek egy negyed óra, és öntjük savanyúsággal.
- Tégelyek és lezárt fedéllel és helyezzük forró vízben, hagyjuk 10 percig, majd a tekercs.
Pickles citromsavval
Kalandos szakácsok használják a legkülönfélébb módokon, hogy egy finom darab. Tekintettel erre, egy esélyt, hogy jobb ropogós savanyúság mindenkit. Nagyon népszerű a háziasszonyok használják savanyúságok citromsavval a tél. Snack szállított összes lehetséges megvalósítási módok ételeket tartalmazó hús, hal, zöldség komponensek.
- kapor - 1 csokor;
- mustár -.; l 1 órán át.
- só, cukor - 2 evőkanál. l.;
- bors - 5 borsó;
- babérlevél - 1 db.;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- citromsav -. 1 tk. a bank.
- Az alján a dobozok egymásra kapor, mustár, apróra vágott fokhagymát és egyéb fűszerek.
- Uborka vízben áztatott. Shift a bank.
- Öntsünk forró vizet, és öntjük negyed óra. Csatolt homok és 5 percig forraljuk. Sóoldat megosztjuk bankok és hozzáadjuk a savat.
- Roll konténerek, és hűlni hagyjuk ropogós savanyúság.
Uborka, chili ketchup
Hihetetlenül finom és érdekes variáció a receptben a savanyúság chilis ketchup. Érdemes megjegyezni, hogy a táplálékra fordul akut, így megfelelnek a rajongók az illető ételeket. Ez tökéletesen kiegészíti mindenféle köretek és megadni nekik a megrendítő súlyossága miatt jellemző variációban a munkadarabot.
- chili ketchup - 6 evőkanál. l.;
- ecet - 70 ml;
- só - 100 g;
- Cukor - 70 g;
- bors - 9 borsó;
- torma gyökere;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- kapor - 1 csokor.
- Az a tartály aljára illeszkedik torma, kapor, fokhagyma, bors.
- Uborka vizet hozzáadni 4 óra kiterítve bankok.
- Öntsünk forró vizet a munkadarab, csatorna. Re-felforraljuk ismét vízzel öntsük savanyúság. Csatlakoztassa a fennmaradó elemek.
- tekerje fel a bankok.
Pickles mustárral
Kérjük, összeroppant és kellemes illata uborka mustáros pácban a tél. Megengedett, hogy összekapcsolják őket bármilyen étel, akkor lesz egy nagy snack. Kifejezve mustár ízét kiemeli ételek és hogy ez egy különleges pikantériája. Ez a lehetőség is tökéletesen alkalmas arra, hogy a rajongók éles kicsit.
- bors - 1 evőkanál. l.;
- ecet - 70 ml;
- mustár - 1 evőkanál. l.;
- só - 0,5 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- növényi olaj - 70 ml.
- Uborka megszórjuk sóval és cukorral. Öntsük az ecetet és az olajat, csatolja a fokhagymát és a mustárt.
- Keverjük össze, és hagyjuk állni egy pár órát. Helyezzük fel a bankokat, fűszerezett lében.
- Banks forraljuk, roll.
édes savanyúság
Nagyon szokatlan, de nagyon finom kapott édes ropogós savanyúság. A különlegessége a főzés, hogy azok is pácoljuk használata nélkül sterilizálás. Egy 1 literes üvegben kerül sor a termékek száma a receptben megadott, ami arányosan növekszik a számítási dobozok formálására szeretne kapni.
- torma - 2 lap;
- kapor - 2 esernyő;
- bors - 4 borsó;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- ecet - 70 ml;
- cukor - 2 csésze;
- G - 3 evőkanál. l.
- Uborka hagyja vízben 2 órán át.
- A bankok tele vannak, amivel a leveleket a torma, kapor, bors, fokhagyma. Határozottan helyezze az uborkát.
- Mivel a bankok felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja 1,5 órán át.
- Forrásban lévő vízben adjunk hozzá ecetet, cukrot és sót, hagyjuk lassú tűzön 3 perc.
- Víz csatorna, öntsük üvegekbe pác, dobni fel sapkák.
Pickles nélkül ecet
Egy viszonylag új tartósítási módszert előkészítése volt savanyúság és a vodka, a tél. Ezek helyett a hagyományos összetevő minősül ecet, add vodka. Az előnye ennek a változatnak a főzés, hogy uborka szert rugalmasság jellemző összeroppant, az eltarthatósági idő megnövekszik.
- Szóló, a jar az uborkát és a fűszereket.
- Tedd a pác forrásban lévő vízben hozzáadásával cukor, só, sav. Öntsd a uborka, hagyjuk 5 percig, csatorna, forraljuk fel újra, és öntsük ropogós uborka.
- Csatolása vodka and roll.
Hogyan savanyú uborka paradicsom?
Egyesíteni a kedvenc számos komponens, akkor lehetséges, hogy a savanyúság paradicsommal. Ehhez válassza zöldségek károsodás nélkül, repedések, amelyek ki kell öblíteni is. Normál sóoldattal hígítjuk bazsalikom, zeller, petrezselyem. A pác lehet csípős-fűszeres, hozzá fekete bors, borsó hüvely vagy égő.
- Víz - 1,5 l;
- ecet - 20 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- só - 2 evőkanál. l.;
- Cukor - 4 evőkanál. l.;
- babérlevél - 2 db.;
- bors - 9 borsó;
- levelek a torma, kapor.
- A bankok terjeszteni torma, kapor, babérlevél, bors.
- Uborka és paradicsom vízben ázni 1 óra span egyes bankok tulajdonítanak fokhagyma, töltse forró vízzel. Hagyjuk fél óra, a víz elvezetését.
- Tedd sóoldattal, öntsük a forralt vizet a só és a cukor, adjunk hozzá ecetet. Öntsük sós zöldség állni 30 percig, üríteni.
- A sós ismét forrni, fedjük le a zöldségeket, és tekerjük fel a bankok.
Pickles, sterilizálás nélküli
Egyes háziasszonyok szívesebben használják recept uborka nélkül sterilizálás. Előnyük, hogy a folyamat a főzés a zöldség, hogy egy jellegzetes válság, mely még ma is a csúcspontja az előételek. Az összetevők változtatható összhangban íze, ez lehet a fekete ribizli levelek, torma, zeller, kapor, petrezselyem.
- A bank elosztott zöldek és az uborka.
- Ahhoz, hogy töltse forró vízzel, állni 3 percig, a folyadékot leszívatjuk.
- Ismét, öntsünk forró vizet, hozzáadjuk a fokhagymát, öntsük pácolt ropogós uborka sós víz, só, cukor.
- Pác lefolyó, felforraljuk, öntsük az ecetet bele, dugja be a bankok.