Minden, amit tudni kell a padlizsán
Mindannyian tudjuk, milyen egy finom játék padlizsán, de senki sem tudja, hogy hogyan jöttünk ez a zöldség, mint hasznos, és miért nem lehet nyersen fogyasztanak. És valóban, a padlizsán megakadályozhatja számos betegség, sőt gyógyítani őket. Nézzük, hogy mi ez a csoda növényi ilyen!
Európában az emberek hosszú ideig nem tudja, hogyan kell főzni, és nő „kis kék”, és ezért nem tudom, mi a haszna a zöldség. Ha egovyraschivat rossz, ő, mint sok kultúrában a nadragulya család, összegyűjti az összes volt mérgező anyagokat, és ha használják hallucinációkat okozhat iotravlenie. Miért történik ez? Alapvetően, akkor tolkonedozrelye fiatal padlizsán finom csiszolópapírral, amelyben szinte nincs semyan.Perespevshy zöldség egészen más: a káros és keserű. Ez azért van, mert ez a padlizsán nagyon hosszú inEurope úgynevezett „őrült alma.” Ez csak a 19. században, az emberek képesek voltak felmérni javára ipriznat zöldség.
Oroszországban, padlizsán jött a 17. században, és csodálja minden vrusskih tartományok, mert kezdett, és az úgynevezett „kis kék”. Blagodaryakazakam akik állandóan rajtaütöttek Törökországban és Perzsiában volt ezeket a zöldségeket.
Sok fajta padlizsán: lila, fehér, rózsaszín, kis és nagy, sima és csíkos, hosszúkás és kerek. Minden szakember, csak megnézi naovosch meg tudja határozni, ha az számunkra prishel.My, orosz emberek több mint a lila padlizsán és udovolstviemgotovim őket minden étkezés.
Hála a tudományos kutatás, most már tudjuk, hogy etotovosch nagyon hasznos. Fontos megjegyezni, és tudni, hogy vpervyearaby nyitni, és kiderült, hogy a növényi van tselebnymikachestvami. Ezek kezelésére használják a különböző padlizsán betegség. Különben is, nagyon gazdag vitaminokban, P. és C, provitamin, nikotinsav és biológiailag aktivnymiveschestvami mikroelemek. Padlizsán javítja a munka a vese, szív iokazyvayut pozitív hatással van a vérkeringésre. Sdelatprofilaktiku a vese és a máj betegségek, meg kell minden nap enni csak polozhke párolt padlizsán.
„Sinenkie” daryatnashemu organizmus szerves savak, cellulóz és provodyatprofilaktiku atherosclerosis, és az epe vyvodyatlishnyuyu toxinok. Valószínűleg bolshenet a világon olyan sokoldalú termék, amely hatással lehet naraznye szervei testünk, ráadásul van egy kifinomult ízlés.
Mi a helyes használata a zöldség? Spetsialistydokazali hogy ha állandóan enni enni padlizsán, majd holesterinovyeblyashki a vérerek falában csökkenti észrevehetően. A kálium tartalmazott vovosche, vízhajtó hatást, és javítja a szívműködést.
Ha rendszeresen egy-két alkalommal egy héten upotreblyatbaklazhany, akkor észrevehetjük, hogy az egészsége jobb lesz.
Padlizsán különösen hasznos, akik perenesliinsulty és a szívinfarktus. Evés ez a zöldség, akkor bystreevosstanovitsya.
A gyümölcs zöldség lila pozitív hatást extramedulláris agy és a lépben, a megnövekedett hemoglobin és vörös krovyanyeteltsa formában. Ezért azok, akik szenvednek a vérszegénység, meg kell enni padlizsán.
Ráadásul ezek a gyümölcsök képesek csökkenteni a vércukorszintet, hogy az oly szükséges cukorbetegekben. Amikor a köszvény és az orvosok rekomenduyutvnosit padlizsán diéta, mert képesek levezetni organizmamolochnuyu sav.
Ha szenved a vesegörcs, vesekő betegség, ízületi fájdalom, reuma, akkor biztos, hogy tartalmazza a padlizsán a diéta, akkor meg fogja könnyíteni az életed, és még próbálja gyógyítani a betegséget. Azoknak az embereknek aluli padlizsán általában dolzhenbyt az első helyen, mert gyógyító és sposobenizlechivat betegségek, amelyek sajátos öregség.
„Sinenkie” megkönnyítse gyomorhurut, vnutrenneerazdrazhenie enyhíti a székrekedést és dysbacteriosis, de azt is eredményezi, tevékenység rabotuzheludka és a belek. A növényi nagyon jó problémák podzheludochnoyzhelezoy megjelenik az összes pangó salakanyagok és a felesleges epe.
Ez a zöldség egy áldás az emberek, akik küzdenek svrednoy szokás - a dohányzás. Ez tartalmazza a niacin, ami megkönnyíti az Ön számára slegkostyu periodnikotinovogo éhen.
„Little blue” használják a népi gyógyászatban lecheniyavsevozmozhnyh fertőzések. padlizsán lé gyógyítani nyílt sebek és fekélyek. Ezen túlmenően, a padlizsán is elengedhetetlen lesz, ha vyhotite fogyni. 100 gramm a zöldség tartalmaz csak 28kalory ő megbirkózik a felesleges folyadékot a szervezetben, és toxinok, így joggal nevezik egy diétás termék.
De azt se felejtsük el, hogy ha diétás zharenyebaklazhany nem profitál.
Ahogy pravilnogotovit padlizsán
Ez a zöldség kell tanulni főzni, mert soderzhitsolanin ad keserűség. Mivel neoizbavitsya? Csak azt kell vágni a zöldségeket a főzés előtt, és fél óra, hogy a sóoldat. Így hát biztosítja a lé, hogy már üríteni, és alaposan öblítse le a padlizsán. Vannak, persze, és takiesorta padlizsán fehér, amelyben szinte nincs solanin. Ilyen navkus padlizsán nagyon puha és kellemes, ők áztatott sóoldatban nem nuzhno.Zachastuyu ezek a zöldségek sült, de ez a kezelés nem jutnak hasznos veschestv.Marinovannye padlizsánt szintén nem látszanak sok haszna van. Ezért a legtöbb luchshiyvariant párolt, sült padlizsán kaviár és hideg. „Kis kék” ochenhorosho kombinált paradicsom, hagyma, fűszerek és fokhagymát. Nagyon hasznos zöldségek párolva. Ezen felül, akkor felveheti őket apránként különböző ételek: galuska, különféle saláták, töltött káposzta, pörkölt, pilaf, húsos tölteléket vagy egyszerűen nekik más zöldségek. Kiváló étkezés ki, eslibaklazhany hozzá hús vagy gomba.
Hogyan válasszunk padlizsán
„Kis kék” képesnek kell lennie arra, hogy válasszon. Ez nagyon egyszerű, de esliv nem figyel, hogy néhány apró dolog, akkor csak kap gorkiynevkusny termék és igazságtalanul utálják. A legfontosabb - vybiraytemolodoy zöldségek és természetesen friss. Esliplodonozhka színe barna, majd padlizsán frusztrált sokáig, és ő nedlya Önnek. A kocsány legyen friss és ami a legfontosabb a zöld. Ne feledje, hogy szüksége van egy tiszta, fényes, sima növényi nélkül a ráncok és foltok. Padlizsán dolzhenbyt kék-fekete hosszúkás.
Hogyan kell tárolni a padlizsán
Különösen ügyeljünk a vezetése „egy kis kék.” Nagyon bystrooni elveszíti a kereskedelmi ruha és használhatatlanná válnak, száraz helyen, de holodeoni eshet körülbelül egy hónap. Akkor ihsushit, valamint a gomba és padlizsán tartani hosszabb. Prostoochistite őket a bőrt, vágjuk vékony karikákra, és használja őket igolkiponanizyvayte egy string. Kapcsolja be a kályhát, és néhány órával a NADH akasztani „nyaklánc”. Ezután távolítsa el őket, gondoskodjon egy tálban vagy egy újság isushite 12-14 napig. Már szárított zöldségek tartani vászon táska, hűvös, száraz helyen. Ha úgy dönt, hogy megfőzzük, prostonemnogo áztassa vízben.