Húsgombóc darált hús - a recept egy fotó
Ez nem mindig van ideje, hogy felkészüljön egy bonyolult étel, mert ilyen helyzetben kapnak egy egyszerű recept a húsgombócokat a darált marhahús. Görgetni húst lehet vásárolni kész vagy készítsen magának. Étvágygerjesztő fasírt nélkül szósz, csak fűszeres ízű fűszerek, kapsz főzni fél órán keresztül. Ezek tökéletes főétel, vagy snack.
összetevők
- darált marhahús - 500 g;
- Hagyma - 50 g;
- só - 20 g;
- fekete bors - 5 g;
- Fokhagyma - 1 g;
- Szárított fűszerek (petrezselyem, póréhagyma, paprika) - ízlés;
- olaj - a sütéshez;
- pita kenyér, ketchup, zöld - kínálat.
Főzni marhahús húsgombóc
Ez nem mindig van ideje, hogy felkészüljön egy bonyolult étel, mert ilyen helyzetben kapnak egy egyszerű recept a húsgombócokat a darált marhahús. Görgetni húst lehet vásárolni kész vagy készítsen magának. Étvágygerjesztő fasírt nélkül szósz, csak fűszeres ízű fűszerek, kapsz főzni fél órán keresztül. Ezek tökéletes főétel, vagy snack.
Marha - nagyon finom sovány hús nélkül egyedi illata. Ha darált marhahús megfelelően szezonban, ő marad lédús és ízletes húsgombóc kapunk. A felhasznált adalékok só elég zúzott fekete bors és száraz fűszerekkel ízesítjük. Ez a recept egy kicsit a szárított gyógynövények, piros csípős paprika és a fokhagyma. Elkészítése előtt darált fűszerekkel jól kell obmyat kezek, hagyjuk szobahőmérsékleten 15-20 percig. Ezek a tippek segítenek megtartani a hús szaftos, anélkül, hogy megszakítaná az íze.
Hagyma finomra shinkuem és megsütjük egy kis mennyiségű növényi zsírt. Hagyma kell jól sült megváltoztatásával a keserű édes illatot az íz -, akkor ő készen áll, még akkor is, ha kissé barnás lesz.
Pörkölés után adjuk hozzá a készített darált hagymát olajjal maradékok. Ha darab hagymát, hogy egy közeli, akkor ismét őrölni egy kést vagy turmixgép.
Tól fűszerezett darált kell terjeszteni kis golyókat egy átmérője nem több, mint 4 cm. Hagyja üresen hús „többi” 10 percig.
Sütés jó disznózsír - zsír oly bőségesen keni a serpenyő alján. Ehelyett, a zsír is alkalmas a vaj, de érdemes megjegyezni, hogy mikor lesz a pörkölt erős héja. Kenjük a hús golyók egy serpenyőben egy kis távolságra egymástól.
Fried húsgombóc közepes lángon fedő nélküli első, 2-3 percig mindkét oldalán. Amikor a hús már jól megpirítjuk alaposan mindkét oldalán, és az oldalán marad nedves, akkor ki kell terjednie az edényt fedővel, hogy a keletkezett vízgőzt nem megy kívülről. Rendszeresen meg kell rázni a serpenyőben vagy nyissa ki a fedelet, és kapcsolja be a húsgombóc spatula, permetezés fűtött olajjal.
Ready húsgombóc darált hús készen kell kézbesíteni pitával és ketchup. Továbbá, egy egyszerű étel szolgálni friss paradicsom, saláta és a zöld hagymát nyilak. Amint látható, a hús marad lédús, és nem szárítva.
- Ahelyett, darált marhahús, akkor használja a darált borjúhús, fasírt kapunk még édesebb.
- Húsgombóc lehet pörkölt tejföl vagy paradicsomlé, így lesz még lágyabb, és a mártást a öntjük marha húsgombóc lehet köretként a kása vagy a burgonya.
- Pároljuk egy bankot a jobb, de akkor is lassú tűzön egy serpenyőben, és még egy kemence.