Ecetes körte - recept fotók
A recept ecetes körte.
ÖSSZETEVŐK
- rozslisztet vagy rozskenyér 150 g
- forralt vízzel 0,5 liter
- 2 liter forrásban lévő vízben
- só 2 cm. kanál
- 1 cm száraz mustár. kanál
- 10 liter forralt vízzel
- só 100 g
- méz 2 Glass
- 1 Minden víz vödör
- Az íze körte
Főzés Leírás:
Ecetes körte használható snack, desszert, és hozzá a különböző saláták. Mert vizelési jobb, hogy érett, édes körte közepes vagy kis méretű. Az alábbi két változat főzés körte: rozs cefre és a méz szirupot. Elkészítés: kiválasztása és mossa érett körte sűrű nélkül mechanikai sérülésektől és a foltokat. Lay körte kocsány akár egy kád vagy zománcozott edények sorokban, minden sorban váltakoznak egy réteg levelek fekete ribizli vagy a cseresznye. Körte is mozgathatja a rozs szalma. A felső réteg tartalmaz egy olyan levél vagy szalma. Öntsük a pépet kádban. Hogy előkészítse a cefre, rozs lisztkeverék és 0,5 liter forrásban lévő vízzel. Pour 2 liter forrásban lévő vízben. Hogy előkészítse a méz szirupot, forraljuk egy vödör vízben, só és méz 30 percig, hűvös és öntsük körte kapott szirup a kádban. Fedjük le a kád fedelét. Írása cefre lehűlni, majd a törzs só, száraz mustár, és legfeljebb 10 liter forralt vízzel. Fedjük le a kád ruhával, majd egy fa kör, amellyel az árut. Az első 5-6 nap, hogy ellenőrizze a szintet cefre a kádban, és add meg, ha szükséges. A fedőlap körte mindig borított cefre. 8-10 nap, hogy a kád a pincében vagy a hűvös szobában, ahol a hőmérséklet nem lehet 0 ° C alatti 40 nap után ecetes körte fogyasztásra kész.