diabetikus étrend
Amikor a betegség diabétesz betegek megfigyelt elhízás, fokozott zsír a vérben, és a betegség a köszvény. Szükség, amikor a betegség a diabétesz eleget diabetikus étrend.
Figyelemmel a diabetikus étrend, akkor optimális táplálkozás, a megfelelő mennyiségű szénhidrátot a normális testsúly.
Amikor az ételek elkészítése számára diabetes mellitus kell vigyázni, hogy ezek az ételek voltak ízletes, gyönyörűen díszített, meg kell vigyázni a különböző elkészített ételeket. Diabetikus étrend kell hozni az emberek egészségére és a vágy, hogy tartsa.
Az alapelvek a diabéteszes étrend
1. Az étel mennyisége evett meg kell felelnie a fordított energia a szervezetben.
2. Bárki, aki a diabétesz kell igénybe venni a napi 1-2 g fehérje per 1 kg tömegű, nem több, mint 60-100 gramm zsír, szénhidrát, nem több, mint 100-130g.
3. Egyél szükséges 6-szor egy nap egy három órás időközönként.
4. Az élelmiszer kell fogyasztani a mennyiséget az orvos által ajánlott és jelzi az étrendben.
5. Fat kell korlátozni az érelmeszesedés megelőzésére - korai öregedés hajók. Elfogyasztott zsírok kell elosztani arányban 3/4 növényi zsír, 1/8 - vaj, 1/8 - szalonna sütéshez.
6. Az energiafogyasztása zöldségek, gyümölcsök és bogyók kell az első helyen. Zöldségek alacsony kalória, ezek tartalmazzák az értékes ásványi sókat és vitaminokat. A diéta tartalmaznia kell a barna kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, korpa, különböző zöldségek és a hüvelyesek.
A napi menü nem tartalmazhat speciális édességek cukorbetegeknek. Azt is meg kell enni, de nem minden nap.
Az idősebb cukorbetegek, meg kell figyelni, hogy a fizikai aktivitás szükséges, hogy a mozgást, sportoljon.
Csökkentett diabetikus étrend
Diabetikus csökkentett étrendet kell betartani, ha megfigyeljük a beteg túlsúlyos alacsony cukor. Egy rövid ideig, nevük mellett egy alacsony zsírtartalmú diéta (az 4190 kJ-ban vagy 1000 kcal a 6280 kJ-ban vagy 1500 kcal.).
Alkalmazható termékek csökkentett diabetikus diétát lehet három csoportba sorolhatók
I-csoport. Termékek, amelyek korlátozás nélkül alkalmazható: borjúhús, sovány marhahús, csirke, nyúl; sovány hal, halfilé; túró, tojásfehérje, sajt; friss zöldségek és konzerv: savanyú káposzta, leveles saláta, uborka, káposzta, karfiol, sóska; friss gyümölcsök, bogyók, citrom, ribizli, körte, szilva; kávé, tea mesterséges édesítőszerek, ásványvíz; só, fokhagyma, hagyma, citromlé, fűszerek.
Csoport II. Foods, hogy lehet enni korlátozott mennyiségben: egész tojás (2-3 db hetente.) 2 közepes burgonya, 0,5 liter tejet naponta, gyümölcs cukor, vaj.
Csoport III. Foods, hogy ki kell zárni: cukor, cukorka, csokoládé, méz, lekvár, cukros gyümölcslevek, aszalt gyümölcsök; sütemények, torták; kenyér, pékáru; krém, tejföl; zsír, szalonna, kolbász, mindenféle kolbász, pástétomok, kolbász; Liba és kacsa hús, sertéshús, szardínia olaj, alkoholtartalmú italok.
Ezek az ajánlások gyakori. Mivel vannak különböző típusú diabetes, ez megköveteli a különböző étrendek. Ezért, diabetikus diéta vannak felosztva öt típusa szerint típusú cukorbetegség.
Húsleves levesek. Amikor a főzés levesek cukorbetegeknek kell betartani az alábbi szabályokat. Broth levest két előkészítő szakaszában. Az első lépésben az előkészített hús vagy a húsipari termékek, előnyösen marha, forró vízbe helyeztük, és forraljuk 2-3 percig. Ezután vizet leszívatjuk, mossuk húst. Az így elkészített hús vagy-terméket hideg vízbe és főtt pároljuk húst. A leves is tesz a hagyma, sárgarépa, babérlevél. A húst lehet vágni, és tegye a levesbe, vagy elkészítéséhez használt ételeket.
Leves aprólék. 100 gramm tisztított csirke belsőségek, alaposan mossa. Lábak leforrázott forró vízzel, és ha van egy bőr, akkor el kell távolítani (láb különösen hasznosak ízületi betegség). Hideg vízzel, és üzembe sót, tedd a főzés. Főzzük körülbelül egy óra. Máj jelzálog 10-15 percig pároljuk. Tegyen 60 g burgonya. Külön-külön, forraljuk fel a tésztát 20 gramm. Amikor a burgonya főtt húsleves került be a főtt tésztát és Forraljuk fel.
Főételek
Főtt hús párolt káposztával. 120 gramm alacsony zsírtartalmú marhahúst addig forraljuk, amíg a fele vágással két részből só ízlés szerint. 250 gramm káposzta foszlány, és eloltotta a növényi olaj és a tej. A tűzálló edénybe tedd a káposzta és a hús, adjunk hozzá tejet és főzzük a sütőben, amíg főtt. A kész étel megszórjuk gyógynövények.
A tisztított gumókat vízben főzött. Tedd egy serpenyőben sütés, megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. Öntsük a tejföl és sütni. 500g csicsóka kell venni 100g tejföl és a sajt, 50g zöld. Hosszan tartó használata articsóka csökkenti a vércukorszintet.
Jó étvágyat és jó egészséget!