Cream lazac - lépésről lépésre recept fotók
Egy egyszerű recept krémleves lazaccal páratlan menü nagyon finom étel - egy gyengéd levegő leves alapja egy nemes hal, krém és fehér bor hatni minden ínyenc!
ÖSSZETEVŐK
- Salmon 0,5 Kilo
- Szára póréhagyma 2 Stucki
- Cream 30% Glass 2
- Vaj 3 evőkanál. kanál
- Száraz fehérbor 0,5 Glass
- Só ízlés szerint
- Fehér bors ízlés
- Szerecsendióval ízesítjük
- Dill ízlés
Hal mossa jól, száraz. Szét a húst a bőrt.
Vágjuk a húst kockákra körülbelül 2x2 cm.
Melegítsük elő a serpenyőben vajat.
Fry (vagy inkább, lassú tűzön) póréhagyma simmered 5 percig.
Add a lazac és főzzük 5-10 percig, folyamatos keverés közben, majd adja meg a tejszínt, a bor, só, adjunk hozzá fűszereket és jól összekeverjük.
Csökkentsük a hőt. Miután a felületen jelennek meg az első buborékok - állítsa le teljesen. Pyurirovat levest egy turmixgép.
Fedjük le és hagyjuk pihenni 3-4 percig, majd öntsük tálak és díszítsük kaporral és tálaljuk!