Buns meglepetéssel, kedvenc receptjeim
A vajas zsemle meglepetéssel
Ezek a zsemlékek érdekesek, mert mindegyikben fel kell rakniuk a "Korovka" cukorkát, ez egy kis meglepetés. Ha nincsenek édességek, biztonságosan helyettesíthetők, például valamilyen lekvárral, akkor nagyon finom lesz. A palacsinta nagyon gyorsan készül, annak ellenére, hogy a tésztát élesztővé alakítják. Sütem a zsemlemezt egy kerek üveg formában, nagyon kényelmes és nagyon szépen előállított. A tekercsek méretétől függően. Megkapom a számot - 13 közepes zsemlét kaptam.
Annak érdekében, hogy a zsemleket meglepetés nélkül megtehessük:
- 200 gr. meleg tej
- 1 tk száraz élesztő
- 2 tojást
- 50 gr. vaj
- 3-4 evőkanál cukor
- 0,5 ts só
- 3 evőkanál növényi olaj
- 2,5 csésze liszt vagy 475 gramm.
A töltés előkészítéséhez szükségünk lesz:
- 6-7 "tehén" édességet, attól függően, hogy hány zsemlétet illeszthet
Por készítéséhez szükségünk van:
- 1 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. vaj
- 2-3 evőkanál liszt
A tekercsek kenéséhez szüksége lesz:
Főzni a tésztát zsemlére. keverjünk tojásokat, cukrot, sót, napraforgót és olvasztott vajat, valamint száraz élesztőt.
Mindez egy jó keverék, és adjunk hozzá egy kis meleg tej.
Most lassan keverje össze a lisztet, de csak azért, hogy ne túlzásba kerüljön, adjunk hozzá apró részleteket, amíg a tészta nem fog tapintani.
Egy homogén műanyag tésztát gyúrunk és 20-30 percig meleg helyre tesszük, hogy kissé megközelítsük.
Ossza a tésztát 13-14 darabra (13 éves vagyok), összpontosítva arra a formára, amelyben a zsemlét meglepetéssel sütik.
Minden egyes zsemlét közepén a cukorkák felét helyezzük el, egy labdát alakítunk és egy sütőedénybe helyezzük, amelyet megfelelően kenni kell olajjal.
Fedjük le a zsemlétünket egy élelmiszerfilmmel és hagyjuk 20 percig.
Nagyon finom és finom, ha a zsemleket morzsákkal megszórják.
Készítsük elő őket nem lesz nehéz.
A vajat, a cukrot és a lisztet keverjük össze és morzsoljuk össze. Ezt villával lehet megtenni, de a kéz sokkal kényelmesebb.
20 perc elteltével távolítsa el a tekercsek tekercseit, zsírozza őket tojással, és morzsákat szór meg.
A sütés zsemleinek 180 fokos, aranysárga színűnek kell lennie.
Kihúzzuk a zsemléket. adj nekik egy kicsit hűvös, ossza meg őket, és élvezze.
Nos, nagyon finom!
