Az ételek a parazsat, hogy lehetséges, hogy főzni, és megpirítjuk a húst szét
Csakúgy, mint a norvégok a legenda szerint születnek síléc a lábukon, néha úgy tűnik, hogy sok honfitársunk méhéből született, az anya és a grillező grill készen áll.
De a parazsat a természetben lehet főzni hús kivételével bármi levesek, előételek, főételek, és természetesen a desszertek.
Tovább fog a szolgáltatás népszerű receptek a parazsat. Kétségtelen, hogy előkészületben van a természet, és még a saját, kapnak egy nagyságrenddel finomabb.
Hal steak
A legegyszerűbb módja annak, hogy a szenet a halsütéshez. Nem számít, mi az: a pisztráng, a lazac, a Chinook vagy közönséges tőkehal. Mindenesetre, ez ki fog derülni lédús és ízletes, természetesen a helyes megközelítés.
Kész hal steak lehet kapni bármelyik bolt. Ha rendelkezésre áll egy egész nagy hal, szükséges, hogy teljes mértékben előkészíteni: a bél, tisztítsák meg a gerinc, borda csontok, vágja a filé és vágjuk steakek „pillangó” vastagsága körülbelül 3 cm.
Végezhetjük durva átível a gerincen, míg a steaket vannak a csont töredékek.
A halakat kellene enyhén pácolt. Ez elég ahhoz, hogy kabát azt olíva vagy más növényi olaj, só, és öntsük a friss leve fél citrom, dörzsölje a fűszer, szárított gyógynövények (bazsalikom, kapor). Ezt követően, egyedül maradt egy fél órát.
- bármilyen halat, mint a pisztráng, kész steaket vagy egész nagy hal;
- olívaolaj;
- citrom;
- fűszerek: fekete bors, só, szárított gyógynövények;
- A mártáshoz - cukrozatlan joghurt, fokhagyma, friss fűszernövények.
- Készül steak hely a rajtrácson. Főzzük át a parazsat körülbelül 15 percig, amíg egy finom kéreg mindkét oldalon. Ehhez időről időre, hogy megfordítja a halat.
- Ezzel párhuzamosan, előkészíti a fehér szósz steakek. Bár több gyakorlati csinálni előre, és hogy egy piknik kész.
- A mártáshoz: vágja néhány gerezd fokhagyma egy sajtó, sózzuk. Vágjuk apróra a koriander, bazsalikom és más gyógynövények. Keverjük össze egy tálban a joghurtot.
- Fried steak, hogy az asztalra a szósszal. Vágjuk a többi citrom szeleteket a szép. Díszítsük citrom ékek hal.
Gyorsétterem faszén
Hamburgerek nemrég vált „alfa és omega” a napi táplálkozás. Ők „megbolondult” gyerekek fokozatosan megszokja őket és felnőtteknek. Egy jó hamburger, főleg elő saját kezűleg, nincs semmi baj. Annál is inkább, mert ezek nem jelentenek semmilyen komoly munka.
Főzés hamburger szabadban parázs igényel némi előkészítő munkát otthon. Ha a töltelék alapul szendvicsek helyett bélszín, egyértelmű, hogy a könnyebb előre, majd egyszerűen alkotnak pogácsákat belőle a helyszínen. Bár ez elég lehet, és hogy hamburgert egyszerre, majd fagyasztva, akkor a természetben csak össze magad hamburgereket.
- A töltelék kell őrölni, a húst egy húsdaráló segítségével. Szintén kihagyja pár izzók eszköz. Egy darab sajtot lereszeljük. A komponenseket összekeverjük, adjunk hozzá sót, borsot, Worcestershire szósz. Aztán elrendezi a hússzeleteket arányában az átmérője a henger.
- Grill a hússzeleteket a grill grill mindkét oldalán, amíg főtt. Ezzel párhuzamosan meg kell vágni a hengerek felét, és melegítsük őket a grill, így megkeményedett, és nem súlya alatt roppant össze a különböző összetevőket. Jelenlétében sonka vagy szalonna, akkor vágjuk vékony csíkokra, és megsütjük.
- Megszerzése egy hamburger - ez kreatív megközelítések nagyon különböző lehet. A legegyszerűbb lehetőség -, hogy fedezze az alsó fele a zsemle saláta, majd adjuk hozzá a szószt, mustárt. Egy lapon a bélelt szelet a tetején - tál olvasztott sajttal. Ezután vékonyra szeletelt paradicsom, a só vagy a friss uborka, ecetes hagyma. Hogy teljes legyen a szerelvény a felső fele zsemle.
tepsis burgonya
Elementary egyszerű szakács, hogy időről időre sok emlékezetes gyermekkori sült burgonyával. Ez nagymértékben elősegíti szokásos élelmiszer fólia. Szükséges két vágási mintegy fél méter hosszú.
- Számos fiatal burgonya;
- egy hagyma;
- vaj;
- kevés szilárd cheddar-típusú sajt;
- szójaszósz;
- friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);
- só, őrölt fekete bors.
- Burgonya jól meg kell mosni, vágva hosszában szeletekre egy la burgonyával.
- Chop hagymakarikák, sajt, karaj egy reszelő, apróra vágjuk a gyógynövények. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, adjunk hozzá egy pár evőkanál szójaszósz, egy kevés sóval és borssal. Ezt a műveletet kell elvégezni előre, mielőtt kiment a vidéken.
- Ez már a helyén van, hogy lezárja az előkészített keverék termékek két réteg fólia, hozott „érett” parázs. Fél óra múlva, vagy egy kicsit hosszabb, mint az étel kész. Az így elkészített kültéri összehasonlíthatatlanul ízletesebb hagyományos burgonya chips.
Sült körte és az alma
Hasonló elven faszén sült gyümölcsöt. Például - a kedvencem az összes körte, alma. A töltelékhez, akkor mindenféle kerti gyümölcsök, mogyoró, méz, csokoládé és fűszerek. Mindenesetre, a kimenet bekapcsol az eredeti, finom desszertek.
- alma, körte nagy fajták;
- méz;
- bogyók: áfonya, vörös áfonya, málna, ribizli,
- dió vagy mogyoró;
- fahéjat.
- Mosott gyümölcs gondosan kell kivágták a középső a vetőmag kamrába. Alma célszerű tenni a tetején, de nem a végén valahol félúton. A körte - keresztül szélesebb alján.
- Az, hogy egy jól öntsünk egy kanál mézet, egy kevés apróra vágott dió, hogy egy pár bogyók. Zúzott fahéj, adjunk hozzá egy kis minden gyümölcsöt.
- Alma, körte, csomagolja fóliával és süssük puhára faszén felett.
Garnélarák fűszeres-savanyú mártással
Egészen egyszerűen főzni a parazsat sült garnélarák, és más tengeri állatok. Elvileg elég szorítani őket levet fél citrom, só és megsütjük egy nagyon rövid ideig a grill.
Több érdekes lehetőség.
- tigrisrákkal vagy egyszerű;
- Egy vörös hagyma;
- konzerv vagy friss ananász;
- édes chili szósszal;
- szójaszósz;
- pörkölt szezámmag.
- Ehhez a módszerhez szüksége lesz fa nyársakat. Hámozott garnélarák és ananász van a rájuk vonatkozó, majd öntsük a mártást bőségesen.
- Szósz mix alapuló édes chili, adjunk hozzá egy kevés szójaszósz, egy evőkanál szezámmag.
- Süssük a rák felett parazsat körülbelül öt percig, amíg a kéreg finom.
A parazsat, főzni, és lehet több munkaigényes ételek: Shurpa forraljuk egy bankot, hogy egy pörkölt zöldség. Népszerű receptek sütés banán héjában, és nélküle, főzés grog, forralt bor, török kávé, forró csokoládé.