A tökéletes csirkehús lángjai
Vannak olyan univerzális ételek, amelyek nem csak nagyon ízletesek, hanem nagyon hasznosak is. Ezek közé tartozik például a csirkehúsleves. Ez tökéletesen felmelegíti, telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, megmenti a megfázásokat és a fertőző betegségeket, sőt hatékony eszköze a másnaposság elleni küzdelemnek.
Az újév ünnepén ez az étel különösen fontos. Végtelen összejövetelek otthon és távolban, gyakran alkoholos italok kíséretében. A másnaposságot gyakran kísérik a reggel az ilyen ünnepek után.
Itt van a tökéletes recept a csirkehúsleveshez és a ravaszsághoz, amit meg kell tudnod tenni.
Cook húsleves egész csirke
A legjobb az egész csirkehúsból főzni. Aztán kiderül, hogy teljes, tápláló és gazdag, mert a csirke minden gyümölcslevet és értékes anyagot ad neki. Csak egy csirkemellből vagy egy filéből nem fog meggyulladni egy gazdag levest a szagos ízzel és vonzza az aromát.
Ezen kívül, van egy húsleves, a csirkehús előnyös, sokkal kellemesebb. Tehát győződjön meg róla, hogy nem fog elveszni, még akkor sem, ha egész csirkehúsból húsleveset főz.
A főzés előtt megfelelően dolgozza fel a csirkét
Ne felejtse el megfelelően feldolgozni a csirkét főzés előtt. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a tollakat vagy azok maradványait. Tegye ezt gondosan és óvatosan. Vegye ki a belső szerveket is, beleértve a veséket és a tüdőt is. Nem járulnak hozzá az ideális húslevél előkészítéséhez, hanem éppen ellenkezőleg, felhomályosodhatnak, és nem étvágytalanul átlátszóak. Vágja le a felesleges zsírt, amire Önnek is feltétlenül nincs szüksége.
Ezután öblítse le a csirkét hideg víz alatt, és küldje el egy serpenyőbe.
Válassz ízletes zöldségeket
Hagyományosan csirkehúsleveset sárgarépával, hagymával, és kívánt esetben tésztát készítenek. Az összetevők listáján kis mennyiségű zellert és champignont is felvehet. Amikor a leves elkészült, a zöldségeket a legjobban el lehet távolítani, mert már adtak gyümölcslevet, és elengedték az összes hasznos anyagot.
By the way, ha szeretne egy leves gyönyörű borostyánsárga színű, akkor előre tárolni zöldségeket egy serpenyőben, fűtött közepes hő. Csak enyhén, de nem barnára kell sütni, különben keserű lesz.
Ne felejtsd el a fűszereket
A csirkehúsban nem szükséges hozzá egy csomó fűszert és fűszert. Állítsa le a választást kis mennyiségű sóval, fekete borssal és babérlevelekkel. Ez egy szabványos készlet, amely még nem rabolta el a csirkehúsleveseket. Hozzáadhat kaput és petrezselymet is.
Vigyázz a habra
Idővel távolítsa el a habot a húslevestől. Nagyon egyszerű lesz, mert az edény fedél nélkül készült. Tegye meg időben, hogy a leves ne legyen zavaros.
Ne hagyja forralni a húsleves
Az ideális csirkehúsleves nem forralt, de alacsony hőségen főzött. Nem, persze, először forrni kell, de akkor nagyon óvatosnak kell lenned és figyelnie kell a folyamatot. A húsleves nem forrni hevesen, de csak kis mértékben "ingadozik".
Ez a főzés egyrészt elősegíti az összetevők hasznos és tápanyag-tartalmának kivonását. Másrészt a baromfihús nagyon finom és finom lesz.
Só időben
Ez egy nagyon fontos kérdés, amelynek választ elsősorban attól függ, hogy milyen eredményt szeretne kapni. A híres gasztronómiai szakemberek azt javasolják, hogy sütjük az edényt a kezdet kezdetén, ha finom, étvágygerjesztő és finom levesre van szüksége. És ha finom csirkehúsot akarsz készíteni, akkor egy sós étel a főzés utolsó szakaszában.
A tápközeget megfelelően tárolja
Fontos nem csak a csirkehúsleves megfelelő előkészítése, hanem az étel helyes tárolása is. Ha a hűtőszekrény jól működik, és hőmérsékleti rendszerei nem kudarcot vallanak, akkor a húsleves legfeljebb 5 napig tárolható. Az optimális hőmérséklet +5 fok. A csirkehúsleves jobb, ha nem fagyasz, mert táplálkozási tulajdonságai csak friss edényből nyerhetők ki.
A csirkehúsleves visszakapja az életbe, és nem hagy nyomot a betegségről.
By the way, ha nem szenved egy másnaposság, akkor még mindig ezeket a tippeket a szolgáltatás. Finom és tápláló étel, amely tökéletesen felmelegszik a hideg évszakban és nem terheli a gyomrot.