Tkemali szósz a téli paradicsommal
összetevők
- 300 g érett paradicsom;
- 150 g szilva;
- borsmenta ág;
- fűszerezés koriander, chili, paprika, szárított koriander és fokhagyma;
- 20 ml növényi olaj;
- ág bazsalikom;
- sót (kb teljes teáskanál;
- cukrot, ha szükséges (0,5 teáskanál);
- 50 g petrezselyem.
1. Szükséges, hogy a paradicsom-mentes bőr. Ehhez végezzük blansirzási. Dip a gyümölcs forrásban lévő vízben, várjon fél percet törölje a mélyhűtött gyümölcs.
2. Húzzuk a boxba gyümölcsökből szilva.
3. Tormented szilva felét a tüzet.
4. elaludni egy főtt szilva paradicsom szeleteket forralás után.
5. Add fűszerezés.
6. Sózzuk ízlés szerint.
7. Adjuk hozzá a cukrot, ha a csatorna nem elég cukor a szósz kissé édes.
8. apróra vágott petrezselyem, bazsalikom és a menta.
9. Adja meg a gyógynövények főzzük a mártást.
10. őröl a sousnuyu munkadarabot. Kiderült egy szép piros szósz a húst.
11. Készítsünk fedelek és üvegekbe konzervipari.
12. A tkemali mártással paradicsom a téli öntjük tégelyek, sterilizált fedő forogni.
13. Fenntartjuk a jar alatt egy meleg takarót egész éjjel. Akkor tedd egy hosszú távú tárolás hűvös helyen.
- Kalória: 65 kcal.
- Fehérje: 0,9 g
- Zsír: 4,0 g
- Szénhidrátok: 5,1 g
- Elkészítési idő: 30 perc
- Kalóriatartalma teljes térfogatának étkezés: 338 kcal
- Nehézségi fok: könnyű