Soljanka a telet gomba, káposzta - népszerű az egészségre
Hideg téli estéken, és húzza enni valami finomat. És egy nagy áldás ez uzsonna lesz a különböző tuskó készült a nyáron vagy ősszel. Ezek kiegészítik a családi vacsora, egy kiváló uzsonna, desszert, tea vagy összetevő sütéshez és egyéb kulináris kísérletek. A legtöbb üres készítünk nagyon egyszerű, csak elő kell készíteni a megfelelő termékeket, és kövesse az egyszerű tippeket. Vita arról szól, hogyan kell elkészíteni sótűrő télen nélkül gombát és a káposzta.
Soljanka a téli káposzta nélkül gombák
Ahhoz, hogy készítsen ilyen finom előgyártmány raktáron tartott három kilogramm káposzta, két font sárgarépa, hagyma ugyanolyan mennyiségű és paradicsom. Továbbá, készítsen egy fél liter növényi olaj, három vagy négy babérlevelet, egy-két evőkanál só, egy evőkanál cukrot és ecetet és egy teáskanál fekete bors.
Távolítsuk el a káposzta levelek és a felső evőpálcika vékonyabb. Mossuk ki a sárgarépa, héja és lereszeljük ez egy durva terochke. Hagyma héja és vágjuk polukolechkami. Paradicsom öntsünk forró vizet, távolítsa el őket a héja, vágjuk szeletekre, és távolítsa el a száron.
Tegyük az összes előkészített zöldségeket egy serpenyőben a megfelelő méretű, megszórjuk bennük cukor és a só, felöntjük növényi olaj és jól keverjük össze. küldje el kapacitás
az alacsony hő, forralja fel, és főzzük két órán keresztül. Hozzáadjuk a babérlevelet egy edénybe, és ecet, bors és a borsó. Keverjük jól össze.
Főtt zagyvalék bővült sterilizált üvegekbe és ukuporte. Fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja kihűlni.
Soljanka a téli nélkül gombát káposztával és ecetes uborka
Készítsen ilyen előgyártmány szükséges, hogy készítsen három kilogramm káposzta, sárgarépa fele kilogramm, azonos számú paradicsom, egy kilogramm vöröshagyma, sós hordóban fele kilogramm uborka. Azt is el kell egy font bors, százötven ml növényi olaj, fél liter vizet, és nyolcvan ml ecet, kétszáz gramm cukrot, harmincöt gramm só, néhány babérlevelet és néhány fekete bors ízlés szerint preferenciái. Is használja a háromszáz gramm paradicsompüré vagy szósz.
Csatlakoztassa a vizet a növényi olaj, ecet, paradicsompüré (vagy szósz), fekete bors, babérlevél, só és cukor.
Mossuk és tisztítsuk az összes zöldséget. Törje össze őket: káposzta vágjuk vékonyabb, sárgarépa lereszeljük, paradicsom, héja és vágjuk szeletekre, hagyma morzsolódik polukolechkami, uborka - kocka és bors - szalagok.
Tegye az összes előkészített zöldségeket egy serpenyőben, öntsünk kész mártás. Pároljuk minden összetevő közepes teljesítményű hő egy órát. Ne felejtsük el, időről időre, hogy keverjük a jövőben zagyvalék. Helyezzük a sterilizált üvegekbe and roll up. Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, és csomagolja kihűlni.
Soljanka nélkül gombát káposztával és a cukkini
A készítmény ezt a finom étel kell használni egy kilogramm vöröshagyma, sárgarépa, paradicsom, hagyma, káposzta. Akkor is kell egy-két evőkanál sót, egy étkező kanál cukor, fél csésze növényi olaj, egy étkező kanál ecetet.
Az első lépés, tiszta, mosás és vágjuk a zöldségeket. Cukkini és sárgarépa héja és lereszeljük egy közepes reszelő (tökéletes koreai reszelő). Paradicsommal, távolítsa el a héj, merülő őket forró vízzel, és vágjuk apró szeletekre. Hagyma héja és morzsolódik semirings. Káposzta vágjuk vékonyabb.
Keverjük össze az összes előkészített zöldségeket, tedd őket egy serpenyőbe. Ott is küld a só, cukor, növényi olaj és ecet. Tegyünk egy serpenyőben a tűzre, forraljuk, és főzzük 25-30 percig. Fektesse a kész zagyvalék sterilizált üvegekbe, roll up. Kapcsolja üvegeket fejjel lefelé, és csomagolja előtt jól lehűtjük.
Soljanka a téli nélkül gombát káposztával és uborka
Ahhoz, hogy készítsen ilyen üres, akkor kell három kiló káposzta, egy kilogramm paradicsom, sárgarépa, hagyma, uborka és paprika. Továbbá, használja a négy evőkanál só kanál, három vagy négy rügyek a szegfűszeg, három vagy négy babérlevél, fele-liter növényi olaj, három evőkanál kanál ecetet.
Káposzta mosás, száraz és finomra vágjuk vékonyabb. Paradicsom megmossuk, finomra vágjuk a közepes méretű darabokra. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük egy viszonylag nagy terochke. Hagyma tiszta, mosás és karaj a vékony fél-gyűrűk. Uborka mosás, száraz és vágjuk vékony csíkokra. Mossuk bors és morzsolódik, mint a szalma.
Csatlakoztassa az összes előkészített hozzávalókat, kivéve ecetet. Küldj nekik egy mély serpenyőben, és főzzük a tűz minimális teljesítmény egy órán keresztül. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük készül zagyvalék. Miután öntsük ecetet a serpenyőbe, keverjük és feküdt egy zagyvalék sterilizált üvegekbe. Húzd fel a fedeleket, fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja előtt jól lehűtjük.
Növényi sótűrő a tél - ez egy nagyszerű készítmény, amely könnyen elkészíthető otthon. Úgy fogják élvezni a család minden tagja, és lesz egy jó kiegészítője főételek.