Pepper - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
Pepper - a gyümölcs, amely az egyik vagy másik formájában szinte minden ember használja. Alapvetően ez szolgál fűszeres ételek kiegészítője, széles körben használják fűszerként. Ez egy széles körű íz és széles körben használják a főzéshez.
De paprika volt ismert, hogy az európaiak a közelmúltban. De ő szilárdan beépült a kanonokok ázsiai és amerikai nemzeti konyha, a népek. És használta ... só helyett, mivel az utóbbi már megközelíthetetlen a természetes körülmények között ezekben az országokban.
Most chili, paprika, bors - alapján a sok étel. Arra használják, mint a fő összetevő vagy fűszer első és második ételek, saláták.
Száz gramm édes paprika vagy akut növényi tartalmaz legfeljebb 250 milligramm C-vitamin (bár a norma nap - 100 mg). Pepper is tartalmaz egy nagy számú karotin, B1- és B2, a kálium, a kalcium, a nátrium, foszfor, vas, klór, kén, illóolajok és nitrogéntartalmú anyagok.
Az összeg a vitaminok, mikro- és makrocellák különböző típusú és fokozatú bors is széles határok között változhat.
kalória bors
Természetesen nem keserű, sem édes paprika nem nevezhető magas kalóriatartalmú ételek. A 100 gramm növényi paprika tartalmaz átlagosan 27 kalória. Ezen túlmenően, az élelmiszer-készítmény körülbelül 1,3 gramm fehérjét, 5,7 gramm szénhidrátot. Zsírok a paprika hiányzik.
hasznos tulajdonságai
A paprika tartalmaznak béta-karotin, és, mint már említettük, a C-vitamin kölcsönható, képesek, hogy megakadályozzák a kialakulását a rákos sejtek. Nem véletlen, hogy ezeket az anyagokat használják rákos betegek kezelésére.
Pirospaprika képes gyomorfekély kezelésére és emésztési zavarok. Kumarinsav és a klorogénsav zöldpaprika rögzítve, és eltávolíthatók a testből, potenciálisan veszélyes rákkeltő. Az ilyen bors lehet használni a megelőzés a szívbetegség.
Csípős paprika tökéletesen serkenti az étvágyat. De ugyanakkor azt ellenjavallt emberek problémáit a működését a nyelőcső, a gyomor, a vese és a szív.
A kombináció a C és E vitamin paprika neki egy másik hasznos tulajdonsága: erősíti az ereket és csökkenti a átjárhatóságát falak.
Az A-vitamin áll bors hatással van a haj növekedését, jobb látás, a bőr és a nyálkahártyák. Ehhez meg kell enni legalább 40 gramm gyümölcsöt naponta.
Ezen felül, a paprika a népi gyógyászatban használják cukorbetegség kezelésére, bőrgyulladás, ödéma. Ez hatékonyan depresszió, erőtlenség, álmatlanság.
Édes borsot jól segít a vitaminhiány, és használják a tónusos miután hosszú távú betegség.
Silicon szereplő bors, serkenti a haj és a körmök.
Pepper az orvostudományban
Az orvosi alkalmazások, mindenféle paprikát. De leggyakrabban használt farmakológiai piros paprikát. Mert ez teszi kivonatok, alkohol tinktúrák, infúziók és kenőcsök.
Jellemző tulajdonságai cayenne bors: krovoochischayuschee, izzasztó, antivirális és gyulladáscsökkentő hatása. Mérsékelt adagokban, akkor lehet használni, hogy javítja az emésztést. Előkészületek alapján ezt a paprikát is Meghűlés, különösen, ha arcüreggyulladás.
Ismeretes számos fájdalomcsillapítók alapján bors. A reumás ízületi gyulladás, ízületi gyulladás és az izmok Pertseva orvosok kenőcsök vagy alkohollal tinktúra bors kevert növényi olajat. bors port a gyógyászatban is használják gyártásához Capsicum vakolatok.
Pepper a kozmetika
Az ipari termelés eszköze kozmetikumok elsősorban alkalmazott chili paprika. A legszélesebb körben alkalmazott mindenféle balzsamok és maszk a fogyás, cellulit krémek olaj alapú, nyert bors.
Ilyen szerek serkenti a vérkeringést, és felgyorsítja a folyamatot zsír felosztása. Alapuló kozmetika borsot is használják harci ráncok és a megereszkedett bőrt.
Ne felejtsük el, Estheticians tulajdonságai bors javítani a haj növekedését és a körmök. Működő cégek a termelés természetes kozmetikumok, széles skáláját kínálja a különböző eszközöket a megfelelő expozíciót.
A magok a fekete bors, vagy inkább az olaj belőlük, a kozmetikában és wellness masszázs.
Karcsúsító bors
Karcsúsító ruhák piros, fehér, fekete bors, és a paprika. Ők lehet nyersen vagy használt, mint a bázis levesek és saláták.
karcsúsító hatást érünk el, hogy a tagok a paprika anyagok égnek zsírsejtek és felgyorsítja a hőcserélő a szervezetben. Ezen túlmenően, a bors segíti a zsírégetést, amikor használják aromaterápia. Ezekre a célokra használható olaj fekete bors, felgyorsítja a vérkeringést.
Hasznos tudni,
Érdekes, hogy a paprika hívtuk több növényfaj teljesen ellentétes. Hagyományosan a paprika két fő csoport: zöldségek és fűszeres.
Minden zöldség, paprika tartozik a Solanaceae családba. Általában úgy lehet osztani két típusa van:
- Paprika (édes vagy kaliforniai paprika). A leggyakoribb növényi pikáns bors. Ezt alkalmazzák az európai és a keleti konyha. Arra utal, hogy a fajta az édes paprika és slabozhguchego.
- Chile (cayenne, Capsicum) jellemzi egy kis gyümölcsök piros vagy fehér színű, és éles íz. A legélesebb chili fajta égési sérüléseket okozhat a bőrön, amikor megérintette.
Fűszeres paprika szintén három csoportba sorolhatók:
Tény, hogy ezek - a gyümölcsök egy fát (vagy inkább, szőlő), gyűjtött különböző magasságban, szárított és feldolgozott különböző módon. A fekete bors a leggyakoribb fűszer a főzés.
Érdekességek a bors
- Őrölt bors, aki hozta a tengerészek Európában, nagyon drága volt. De ez csak ritkán lehetett meggazdagodni az ellátás a kalózok és a viharok súlyosan akadályozott meglehetősen hosszú útra.
- Azonban Portugália jólét idején a honfoglalás-Amerikában és Indiában volt köszönhető, részben a nagy kínálat bors között egyéb fűszerek.
- Be Európában, bors egyenértékű volt arany: néha lehet elég fizetni minden árut.
- Sok tengerészek meghódított törzsekre fizetni nekik váltságdíjat kizárólag borsot.
- A „pénzeszsák”, amely általában az jellemzi, sikeres kereskedők előtt hangzott a „zsák bors.” Ez a cím a kereskedők kötelesek dolgozni őszintén, mert a hamis paprika azokban az években is elég shlopotat halálbüntetést.
Különösen netkilo.ru - Sergey Nosenko