Módszerek a szárítási gyümölcsök - szárítás élelmiszerek
Ha szükséges, a szárítókamra lehet felszerelni hőmérséklet-szabályozó rendszer, ha a bemeneti és kimeneti a kamra.
A szárító kamra K-600 végezhető erősen szigetelt. Ebben az esetben, akkor lehet telepíteni területen kívül, a lombkorona alatt. Mert szárítók üzenetek gyártás helyét, amennyiben a platform.
10-17 (GMT + 3)
Hétfő-péntek
Legnépszerűbb cikkek
A következő módszerek lehet megkülönböztetni a szárítás gyümölcsöt.
Air-árnyék módszer - szárítás gyümölcsök jól szellőző helyen. Ha ez a jó idő, a gyümölcsök szárított a szabadban, de az árnyékban lombkorona alatt. Ily módon a leggyakrabban szárított szőlő, szilva, cseresznye, meggy, gyógynövények. Ugyanezt a módszert készített néhány gyümölcsök más típusú szárítás vagy végül szárítjuk.
Gázosítás kén végezzük, ha szükség van, hogy száraz a gyümölcs kemény húsú vagy gyümölcs felét. Gázos gyümölcs fa, agyag, beton és egyéb helyiségek gáztömör falak. A falak is lefedhető egy további réteg agyag vagy gázos gyümölcs vászon sátrakban impregnált gáz át nem eresztő eszköz. Kiválasztása egy ilyen szerkezet, amely lehet hermetikusan lezárt. Először is meg kell, hogy elterjedt a gyümölcs a szobában, aztán egy gázálarc, speciálisan kialakított hely létrehozására brazier. Előmelegített szenet a tetején nélkül ömlött kéntartalma arzén, kén, majd terítsük el egyenletesen. 100 kg gyümölcs fogyasztott 0,2 kg ként. Miután a kén jól flare, épületek ajtót zárva, és a réseket és nyílásokat lezárjuk papír vagy közelről agyaggal. Ha a pincében vagy a dohányzás kamra nem szivárog a levegő, a gyümölcs is füstöl, és bennük. Hogy fokozza a tartósítószer hatása a kén-dioxid égetés után a kén szoba ajtó nem azonnal megnyitotta. Alma és körte kell füstölik lezárt szobában 15-18 óráig, cseresznye, som - 14-16, sárgabarack, eper - .. 4-10 óra, stb után a fertőtlenítés szoba vetítették, akkor lehet belépni csak egy gázálarc, mint az alsó része az épület sokáig tele lesz a kén-dioxid. Ha az ajtó telepíteni a ventilátor, a szoba ellenőrizni fogják hamarosan. Rendszerint 2-4 óra szellőztetés. Füstölik gyümölcs terjedt tálcákon szárítás.
A gyümölcsöket mossuk, tálcák, tálcákra, rácsokon. készült vékony száraz deszkák, rétegelt lemez, kartonpapír, bádog, oshkurennogo Willow rúd és a t. d. A tálcák fából és rétegelt lemez, szita tálcák a legnépszerűbb eszköze szárítás gyümölcsök. Annak érdekében, hogy ne akadályozzák a légmozgást működni az alsó csíkok formájában rács. Előfordul, hogy a ragasztóanyag tulajdonságait háló alsó fémből, vagy egy ritka zsákvászon ruhával. Ez az anyag nem lóg, akkor fix lécek.
Cottage lehet szerelni egy egyszerű szárítási terület. Ehhez válasszon egy napos, jól szellőző föld, a föld néhány pontozási tét, oszlopok tetején, hogy biztosítsa a rack, dönthető őket délre. A sínek feltöltött tálcák és berendez a zsákolás. Éjjel, fedjük le fóliával gyümölcs.
Solar szárító készül egy vaslemez. Egy ilyen szárazabb ellátott cső, és az ajtó jelenti behelyezésére sziták. Tedd fekete doboz.
Húz a huzal sorok, meg lehet építeni egy szárító keretet. 15 sor huzal felfűzve legfeljebb 15 kg alma. Fa keret fal létrehozásához sokkal nagyobb sor drót.
A városlakók gyakran szárított gyümölcsök a következő módon: levágták gyümölcsöt vagy zöldséget, kis körökben, és felfűzve őket zsineget vagy kötelet lóg egy ablak vagy erkély. Urban szoba néha szárított gyümölcsök zsákokba géz, elrejti őket hosszában a fűtés radiátor. Alma vágjuk szeletekre, és zacskóba helyeztük. Rakjuk táska, alma elosztott hosszában a radiátor egyenletes vékony rétegben, amelynek vastagsága nem haladhatja meg az 1. cm. Vagy sütő gyümölcs lehet szárítani gyorsabb. A nyersanyag a fűtési szárító folyamatos kemence zseton. Ezekben a sütők egy kemencében vagy a smokehouse, szárítók tűzhely kényelmes nem csak, hogy a füst a húst, hanem szárított gyümölcsök, zöldségek és gombák.
Találtam egy hibát? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter. Hálásak lennénk a segítséget.