Leves nyírfajd - főzés a férfiak
Leves nyírfajd - leves, előállítására, amelyeket használt 3 nyírfajd, burgonya, zazharki a sárgarépa és a hagyma, káposzta (mind a rendszeres leves) és ... Ennek eredményeként megkaptuk az igazi vadászat levest! Ez a leves recept a nyírfajd készítünk viszonylag gyorsan, de kiderült, hogy nagyon finom.
összetevők:
- Grouse - 3-5 db / li>
- Burgonya - 1-1,5 kg / li>.
- Fokhagyma - 1/2 fej / li>
- Paradicsom - 3 db. (Előnyösen, de nem szükségszerűen) / li>
- Hagyma - 6 fej / li>
- Sárgarépa - 3 db / li>.
- Káposzta - 1/3 dugó / li>
- Növényi olaj. / Li>
- Sót és a fűszereket - ízlés (I használt szárított petrezselyem, fekete bors frissen őrölt, Adzsika) / li>
Mivel én vagyok a vadászat, én sikerült csak három nyírfajd, valamint a hegyi vadászok három apró hasított nyírfajd már hét felnőtt, de nagyon éhes férfiak, úgy döntött, hogy kompenzálja a hiányzó játék zöldségek, és így tett ez a recept nyírfajd. nevezetesen, a recept alább leírt álló nyírfajd.
Grouse vagy összeszedi, vagy tisztítsa a bőrt, eltávolítja a belet, és dob, amit egy tartályt hideg vízzel áztatott egy órán a másik. By the way, az áztatást nyírfajd személyesen, azt hiszem, az ügy nem kötelező, de a tapasztaltabb vadászok azt mondják, hogy meg kell ázni - Nem vitatkoztam ...
Mi felgyújtották üst, és dob neki a mi nyírfajd. Minden attól függ, hogy mit szeretnénk, hogy a kimenet - ha a tetemeket enni nyírfajd - a játék dob a forró vízbe, ha többet szeretnénk, hogy egy finom húsleves - a tetemek tele hideg vízzel. Személy szerint szeretnék ízletes hús, így vágott hasított nyírfajd fele-fele, ahogy a képen recept dobta forró húslevest. A legfontosabb - az egész főzés leves - ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot!
Ezután megtisztítottam egy sárgarépa és egy hagymát, a hagymát vágjuk 4 db, és vágja a sárgarépát vastag műanyag teljes hosszában. Zöldség ment azonnal a játék, annak érdekében, hogy a mi húsleves nyírfajd legízletesebb és tápláló. Húsleves nyírfajd és kötelezően főzve körülbelül egy óra.
Míg a nyírfajd leves főtt, előkészíti a többi zöldség: vékony csíkokra vágjuk körülbelül egyharmada káposzta dugó, tisztítsa meg a sárgarépát, vágjuk félgyűrűt hagyma és lereszeljük a sárgarépát. Természetesen, ha nincs vadásztábort reszelő, sárgarépa csak meg kell vágni kisebb,
Ezután egy serpenyőben meghatározott faszén felett, felöntjük egy kevés növényi olajjal, és indítsa el a parazsat, hogy sült hagyma, amíg aranybarna,
Ezután adjuk hozzá a hagymát sárgarépát,
Miután a kijelölt főzési broth 1 óra múlva, dobjuk vízforraló káposzta, hogy azt egy forraljuk, keverjük, majd,
Dobjuk az üstben csiszolt, és vágjuk 4 db burgonya. Én általában a leves szeletelt burgonyát vékony csíkokra, hanem azt, hogy éppen ebben az időben, ő örült nekem a levest finom és a nagy darab főtt burgonya!
Kb 15 perc lerakása után az üstben burgonya, add, hogy mi leves sárgarépa és hagyma zazharku,
És 10 perc múlva (amint a burgonya a teljesen megfőzött és pályázati), az üstben hozzáadott fűszerek, fűszernövények, fokhagyma. A képet, amely a nyírfajd 1 Pomidorka látható lebeg az üst teljesen ... nem írom le, hogy van ez ott, ez egy nagyon hosszú történet, kivéve azt, hogy ezen a helyen nem lesz több, mint valaha vágjuk 2-3 vékony szeletekre, és pomidoriny is küld a bográcsban ... Igen, még mindig ez a szükségességét, hogy a levest sóval ízesítjük. Lefektetése után vízforraló fűszereket és a sót, ami a mi scham forraljuk 5-7 percig, ami után,
Távolítsuk el a kannát a tűzről, fedjük le fedővel, és így a leves betölt még 15 percig, majd vegye le a fedelet, és látta, olyasmi, mint egy képet, amint ezen a fényképen álló nyírfajd-e, és a színe és típusa hazugság lenyűgöző!?
Nos, akkor minden világos! Leves terjedt el a tálat. ott lefektetett fele hasított nyírfajd, nos, mindent gyorsan használható kiváló előétel vodkával! Buhl egészséges testvér-vadász, akkor kellemes étvágyat és a siker a készítmény recept álló nyírfajd fent leírtak szerint.
jegyzetek
Azt tanácsolom, étkezési ezt a finom levest nyírfajd, hogy ne feledkezzünk meg a képet!