Konzerv pástétom - recept
Pate - nagyon népszerű és nagyon kényelmes hentesáruk, ami néha nélkülözhetetlen a háztartásban. Pate ehet, valamint külön-külön, és elterjedt egy szelet friss kenyér. Csak rá, akkor létrehozhat egy csomó új ételek, mint a töltött tojás!
összetevők:
- 1 kg a máj;
- 20-40 gramm hagyma;
- 0,4 gramm fekete bors;
- 0,3 szegfűbors;
- 0,1 gramm szerecsendió;
- csipet őrölt fahéj;
- csipet őrölt szegfűszeg;
- 100 g vaj;
- só ízlés szerint.
Főzni - konzerv pástétom
- Ennek előkészítése recept, akkor egy snack a marha-, sertés- vagy csirkemáj. És annak érdekében, hogy a legpontosabban mennyiségének mérésére fűszerek használata, konyhai mérleg.
- Így a májnak kell többször mossuk, és tisztítani a plenochek és vénák. Cut szelet, hogy vastagsága 2 cm.
- Az így kapott darabokat most kell áztassa hideg vízben 2-3 órán keresztül. Rendszeresen, meg kell változtatni a vizet. Minden alkalommal meg kell tenni 3-4.
- A tűzhely és tegye az edényt, hogy elolvad a vajat. Fry a máj, anélkül, hogy bármilyen fűszereket és a sót.
- Bow tisztítására és vágott fél-gyűrűk, bármilyen vastagsággal. Egy külön serpenyőben megpirítjuk a lágy arany színű.
- Ezután a hagymát és a máj át kell haladniuk egy húsdarálón vagy őrlemény egy élelmiszer-feldolgozó. Ahhoz, hogy az így kapott masszát hozzáadjuk a maradék vajat. Mi öntsük sót és a fűszereket.
- Keverjük össze mindent, és újra darálják.
- Most akkor töltse az üvegeket kész forró pástétom. Töltse ki az egyes, mielőtt elérik a szélén 2-3 cm.
- Sterilizáló kannák táplálékra körülbelül két órán át forrásban lévő vízben.
A szelíd konzerv pástétom kész! Most már nem kell megvenni piték élelmiszerboltokban, mert van saját, otthoni és természetes. Enjoy!
Főtt nagyon gyorsan és finom, de kiderül, hogy mi a megőrzése a tél. Próbálja. Te biztosan élvezni az ízét.