Charlotte - lépésről lépésre almás pite receptjét
Kedves barátaim, Hello! Ma az én pite menü - almás pite. Azt javaslom, hogy főzni velem. Hogyan tegyük, megmondom, és halad a teljes sütési folyamat lesz a képeken. Készítsük el a pite nem nehéz, és az idő a készítmény a torta nem több, mint 10-15 perc és 20-25 percig fog tartani, hogy sütés a sütőben. Az eredmény egy finom, légies és ízletes sütemény. Ebben akkor nézd meg magad, amikor készen áll.
Hol volt charlotte
Miért almás pite nevű charlotte? Az egyik változat szerint az egyik reménytelenül szerelmes a szakács, én találtam ki ezt a desszertet, és fordított imádott Charlotte. Szerint a másik változat ennek torta névadója király felesége George III Charlotte, amely híres a tény, hogy aktívan támogatta az elképzelést, termesztése almaültetvényekben.
A klasszikus recept charlotte kölcsönzött a brit: van ez a torta egyfajta puding. És előkészíti az almás pite, mint ez: az alján a penész terjedését szelet kenyeret áztatott keveréke tojás vagy olaj. Fent kenyér megállapított réteg alma, és a felső réteg lefektetett ismét áztatott kenyeret. Alma használnak, mind a friss-főtt cukor. Sütés után a sütőben torta díszített tejszínhabbal vagy édes szószokat. Charlotte szolgált meleg fagylalttal.
Hivatalosan almás pite találták Angliában az elején a XIX századi francia séf Marie Antoine Careme, aki szakács volt az orosz cár Alexander I. elején ez a torta az úgynevezett párizsi charlotte, de később eladta a desszert, és vált népszerűvé az egész világon néven orosz charlotte . Sztálin ideje, ez a torta hívták alma nagymama
A leggyakoribb recept charlotte - almával. Nem kevésbé finom sütemény akkor kapunk, ha ahelyett, hogy az alma hozzá körte, őszibarack, vagy bármilyen friss bogyós gyümölcs. Ready torta lehet vágni a felére, és összeillesztett tejszínnel, puding vagy csokoládé mousse. Top díszíteni tejszín vagy tejföl, kapsz egy tortát.
Azt is gyakran használják a tésztát Charlotte mint piskóta, hanem az alma adunk a tésztához mák, mazsola és dió.
Pie - recept
Ezért döntöttem úgy, hogy süt almás pite? Már semmit ízletes nem sült: minden megpróbál megszabadulni a plusz megtakarítást jelent, a tél.
Ma végre tudtam menni az erdőbe, és összegyűjti fenyő és nyír rügyek. Amikor a vesék lehet takarítani. megtalálható az alábbi linkre. De az időjárás nézzük le az eső és a hideg minket újra. Így akartam valami finom, meleg, ami odajött süteményt sütni.
Hozzávalók
- 4 tojás;
- 1 csésze cukor;
- 1 csésze átszitált lisztet;
- 1 tasak vanillin (lehet helyettesíteni fahéj);
- 1-2 savanyú alma.
Főzni
A tésztát készítünk gyorsan, úgyhogy kapcsolja be a sütő, úgy, hogy melegítjük, akár 180 fok. Saját alma, tisztítani a mag és a héj.
A fehérjéket tojássárgájából
A tojássárgáját adjunk hozzá cukrot és dörzsölje a sárgája, amíg fehér,
Ahhoz, hogy egy kicsit a folyékony keverék
szeletelt alma
Alma feküdt formában bélelt olajozott sütőpapír, élét képezi ugyanazon kenőolaj
Proteinek, verte egy keverő-ig stabil csúcsok
Ahhoz, hogy hozzá sárgáját felvert tojásfehérjével, óvatosan keverjük össze fakanállal vagy rozsdamentes
Adjunk hozzá néhány trükköt lisztet és a vanília, minden gondosan és óvatosan keverjük
Az így kapott keveréket öntsük alma. Akkor még fel a felső réteg alma. Sütés tegye a sütőben 20-25 percig. Minden háziasszony tudja a sütőt, így néz a nem égett pite.
Charlotte készség ellenőrzést egy fogpiszkáló. Miután a sütemény megsült, megszórjuk porcukorral a tetején.
Legvalószínűbb, néhányan ismerik a receptjét ezt a tortát. De itt van egy fiatal hostessek is jól jöhet. Így legalább egyszer, akkor szívesen szórakoztassák a család vagy a barátok ezt nagyon egyszerűen elkészíthető és finom sütemény.