Konzerv padlizsán kaviár - a finom házi recept téli
Konzerv padlizsán kaviár - a legrégebbi ukrán recept a finom házi padlizsán a tél. Sokan nagyon szereti ezt a kaviárt a szokatlan és kellemes aromájú. Az orvosok azt javasolják eszik ez az étel miatt az alacsony fűtőértékű és a magas tartalma rost, amely javítja a működését, a tápcsatornában.
Rendszeres fogyasztása csökkenti a padlizsán vér koleszterinszintjét, valamint vezet normális sav-só egyensúlyt, és javítja a szívizom.
Hogyan állapítható meg a szükséges mennyiségű összetevők? Minden termék szükséges tojás, nagyon gyakran kell a szemet. Amikor kiválasztjuk a legfontosabb dolog - ne feledje, hogy mivel a hozzáadott hagyma, sárgarépa, bors kaviár lesz édesebb. A túl paradicsom adja az étel egy kis fanyarság. Mert nagyon finom kaviárt padlizsán tömeg nagyobbnak kell lennie, vagy azonos a súlya a többi összetevő.
Kiváló szakács padlizsán kaviár konzerv a téli otthon segít a következő lépésről lépésre recept fotókkal.
összetevők
padlizsán
(3 kg)
paradicsom
(1 kg)
hagyma
(1 kg)
sárgarépa
(1 kg)
fokhagyma
(5 szegfűszeg)
fehér só
(1 st. L.)
előkészítő lépéseket
Hogy előkészítse a kaviár jobb választani padlizsán fiatalabb, úgy, hogy nem merev, és nem veszítik el az ízét. Süssük padlizsán a sütőben 20 percig, előre kiszúrt gyümölcs kés többször, különben felrobbanhat. Azt is sütni a padlizsánt a grill: kapnak az illata füst (nagyon gusztusos). Sült padlizsán hagyja egy ideig hűlni. Távolítsa el a héj a padlizsán, és hagyjuk őket néhány percig folyik ki a lé. A legjobb módszer erre az eljárásra -, hogy a zöldségeket egy tésztaszűrő és lelapul semmit nehéz. Így kiszorulnak gyorsabb és gyümölcslé. Miután a padlizsán teljesen lemerült és szárítjuk, foszlány őket egy élelmiszer-feldolgozó. Ön is használja a turmixgépben vagy növényi morzsolódik egy késsel.
Mi jár a paradicsom. Kezdeni, hogy megszabaduljon a bőrt. Ez úgy történik, gyorsan és egyszerűen. Ehhez az enyhén öntsünk forró vizet elég paradicsom. Miután eltávolítottuk a bőr paradicsom, hagyja őket, valamint padlizsán, a processzor.
Hagyma apró kockákra vágjuk és a sárgarépa három finom reszelő.
Apróra vágott hagymát megpirítjuk a forró serpenyőben előre enyhén aranysárga. Sütés után hagyma őt sárgarépát és megsütjük az összes hozzávalót, amíg az olaj nem veszi a sárga szín, és a répa megpuhul.
A pan fel aprított padlizsán és a paradicsom, egy evőkanál sót és az összes komponenst az főzzük körülbelül egy órán át alacsony hő. Öt perc múlva a sütés vége hozzá a serpenyőbe, finomra vágott fokhagymát (a fénykép mutatja a már elkészített padlizsán kaviár).
HMV tojásokat öntjük sterilizált üvegekbe és fedő roll up azonos. És persze, tedd le a fedelet a bankok egy meleg helyen hagyjuk. Miután ez a haza egy nagyon finom konzerv padlizsán kaviár kész.
Hasonló receptek
