Hogyan száradni nyárfa otthon
Leggyakrabban szárított szivacs gomba. Ezek közé tartozik a fehér, podberozoviki, tinóru, nyár ...
Előállítás Aspen gombát szárítási
Csak az erős Aspen alkalmas szárítási, amelyeket gyűjtött a közelmúltban. Férges, ráncos, sérült Erdőlakók gombák szárításra nem alkalmas.
Nor szárítjuk benőtt gombát. Végtére is, bármilyen gomba, mint egy szivacs, elnyeli a külső és a talaj egyaránt hasznos és káros anyagokat.
És ha a gomba másik típusú munkadarabok lehet és kell áztatni egy ideig a vízben, majd mossa meg a gombát szárításhoz nem az egyszerű oknál fogva, hogy azok nagyon megteltek vízzel, és akkor nem lehet száraz.
Ezért Aspen tisztítani tűk tapadt rájuk, fű, moha, enyhén nedves vagy száraz ruhával. Az alsó a láb, ahol a föld van vágva.
Hogyan száradni nyárfa a nap
Sok gomba válogatókig kezdődik szárítás nyárfa gomba leggyakrabban ez a nap. Különösen, ha a gombák gyűjtése késik néhány napig. Mint tudja, a gombát meg kell kezdeni, hogy száraz a lehető leghamarabb, hogy a már letépte.
Először is, gombákat méret szerint.
Kis nyárfa is teljesen meg kell szárítani.
A nagy nyárfa gomba kalapja elkülönül a szár, így egy kis csonk. Nagy kupakok vágja szét darabokra. Legs, ha kiszáradnak a nap, maradhat egészben vagy két részre vágtuk.
Mert szárítás a napon különböző hordozók fából vagy fémből. Száraz gombák, ráteszik egy szigorú főnök úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
Egész gombákat lehet felfűzve a vonalon, egy vastag erős szál, amely már elérte a pontot, ahol kap egy csomó nap, és ha megfelelő légáramlást. Gomba feltétlenül fedi a géz a legyek és a portól.
Mivel a nap szárítás gomba - egy hosszú folyamat (a gombák betakarított éjjel), majd az első lehetőséget, Aspen végül kemencében szárítjuk, a sütő vagy a szárító.
Hogyan száradni nyárfa a kemencében
Szárítására a sütőben nyárfa kell vágni, mint egész gombákat száraz nagyon hosszú.
Leggyakrabban vágják formájában gomba tészta. Hogy vágják le a lábát, és vágjuk szeletekre mentén, vagy az egész - szelet. A kalap egy kis csonk a láb mentén vágjuk vékony szeletekre. Gomba, apróra vágott, így sokkal gyorsabban szárad.
Fátyolos sütőpapírral, és kenjük nyárfa gomba, hogy szabadok voltak, és nem érintkeznek egymással.
Sütés hozott, fűtött 50-55 ° sütőben. Tartsa a sütő ajtaját résnyire nyitva, elsőként izolált gomba folyadék elpárolog valahol.
Amikor a gomba szeleteket mérete csökkent, és enyhén podvyalyatsya, hagyjuk emelkedni a hőmérsékletet 65-70 °, és a szárított gomba a.
Sütés szükségességét időszakosan kap gombát szellőztetni, és tegye a sütőbe újra.
Amikor szeletek megáll, ha megnyomja bocsátják ki a nedvességet, a hőmérsékletet ismét csökkent, és a gombák állítottuk be, hogy a kívánt állapot. Ha része a gomba kész, akkor eltávolítják a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni egy asztalra.
Száraz gombák ne engedje a nedvességet, ha rákattint az ujjunkkal, van egy kis kanyar, de nem morzsolódik a port.
Hogyan száradni nyárfa a szárító
A legjobb, hogy száraz nyárfa a Villamos szárítók, amelynek célja a szárítás gomba, bogyós gyümölcsök és zöldségek.
Gomba az ilyen típusú szárítás is szükséges vékony szeletekre vágva, ami sokkal gyorsabb folyamat. Szeletek szabadon lefektetett tálcákon szárítjuk egy szárító hőmérséklete körülbelül 60 °. És a gombát 2-3 raklap sokkal gyorsabban szárad, mint az azonos szelet fektetve nagyobb számú raklapot.
A szárításhoz a hagyományos szárító vágott Aspen elhelyezett fém sziták tetején minden más. De szükséges, hogy rendszeresen módosíthassa a helyét a szitán, mint a tetején a gomba sokkal gyorsabban szárad.
Általában szárítás gomba - a folyamat nagyon lelkiismeretes, és nem szeretnék sietni. Sőt, a magas hőmérsékleten gombák egyszerűen éget. De az alacsony hőmérséklet - alatt 50 ° - nem lehet szárított gombák, és rontja, mert rothadás.
Gomba por száraz Aspen gombák
Szárított Aspen gombát lehet főtt gomba por. Erre a célra nyárfa törik darabokra, majd őrölt egy kávédaráló.
Mivel gomba por Aspen gomba sötét, általában nemesítse hozzáadásával por fehér gombát arányban 9. 1, 8. 2, vagy saját belátása szerint.
Hogyan tároljuk száraz nyárfa
Száraz nyárfa tárolt szövet táska, száraz helyen, jól szellőző helyre. Ha a gombát egy kicsit, akkor lehet felfűzve egy szál, és akaszd a kályha mellett, vagy radiátor, gézzel bevonva a por.
Gomba por tárolt üvegben csavaros kupakkal.
Ha megfelelően tároljuk száraz nyárfa tárolható évekig.