Házi fagylalt, készít fel minket
összetevők
Hogyan készüljünk fagylalt otthon
Házi fagylalt fagylaltkehely ... ezzel a kérdéssel valamilyen okból nem sokáig, hogy még kérdezni, csak tudom, hogy miért -, mert a jelenléte a nyers tojást a készítményben. És ahelyett, hogy a fagylalt megjelent otthoni panna cotta) De véletlenül fedezték fel a recept, ahol a tojás meg, mint egy krém és házi készítésű fagylalt kiderül olyan jó, olyan kedves, és kicsit sárga, csak magát, és azt kérdezi: „Egyél meg!”)))
Felkészülés nagyon gyors és egyszerű, azt a receptet zsír tejszín, vehet 33-35%, és azt akarom, hogy csak emlékeztetni - a krém hidegnek kell lennie, így felvert gyorsan és egyszerűen, de nagyon kényelmes ostorozó őket egy magas és keskeny konténer, például az egyik, hogy gyakran együtt értékesítik turmixgépben míg ostorozó fel a szükséges várat csökkenteni egy perc), és szükség van a „vár”, ahogy nevezte jelölve, - felborulhat kapacitás - minden a helyén van? Tehát kész! Posoblaznyayu még több finom házi fagylalt a fotó))) És fog főzni!)))
Házi fagylalt recept fotó:
Hogy készítsen finom házi fagylalt, verte a tojás sárgáját, adjunk nekik a cukorral és a vanília, és keverjük össze forralt tejet (nem forró!), És főzzük addig, amíg az állam a krém - ez körülbelül 15 perc alatt elvitt, akkor szükség lehet egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb. A legfontosabb dolog - gondoskodott róla, hogy nem ragad, és megvastagodott, hogy van, mint ha teszünk a puding, de anélkül, hogy a keményítő (liszt), mert nem túl vastag, és a tejföllel. Hagyjuk hűlni egy kész krémet.
Hideg tejszín, verte, amíg a pillanatban a keverő kezdett nyomot, fordítsa - a krém és a helyszínen) adunk hozzá, majd lehűtjük tojás krém.
, És óvatosan keverjük kanállal alulról felfelé egyaránt tömegeket amíg homogén lesz. Az eredmény az lesz valami, mint egy turmixgép felvert túró - mint folyékony és ugyanakkor megtartja az alakját))
Szinte volna a hazai jégkrémet a fagyasztóban 1 órán át. Egy órával később veszi ki, és habverővel merülő mixer, a teljes tömege lelkiismeretesen fagy bekövetkezik egyenletesen. Küldjük ismét egy órát a hűtőben, és habverővel újra. Küldjük a „utolsó útjára”, hogy a kóstolás)))
És itt van - a finom, krémes, sárgás és tökéletes))) Ez a krém, nem lehet megállítani!
És ha így teszünk! Öntsük át a csokoládét, és hozzáadjuk a bogyók))) Nos, tudja, mire gondolok))) Minden az Ön számára, kedves olvasók, és az Ön számára, hogy gyorsan főtt))) Jó étvágyat!
