Harisnya fel a téli egres lekvár, befőtt, fagyasztás
Egres nő, mint egy kis bokor, és a kedvenc bogyó termelők, mert nem igényel speciális ellátást. Hogy regales őket a hideg évszakban, takarékos háziasszonyok alkalmazkodott betakarítás egres a tél. Egres jam főtt, párolt és még készíteni Adzsika. Vetjük alá fagyasztás bogyók. Hogyan helyesen, hogy finom és egészséges betakarítás egres?
illatos édesség
Igazi édesszájú, persze, inkább a egres jam. Egyedi íz és aroma nem valószínű, hogy hagy senkit közömbösen. Receptek jam nem számítanak. De bármit is választja, meg kell tudni, hogy az alapelveket annak előkészítése, hogy ez jött ki igazán ízletes.
- Ahhoz, hogy a lekvár mindig a kissé éretlen bogyók sűrű. Lekvár és dzsem, éppen ellenkezőleg, puha és érett bogyók lesz csak jobb.
- Távolítsuk el a szárra egres nem könnyű, és igen nehézkes. Akkor jön a támogatás a köröm olló, amely gyorsan és hatékonyan fogja megmenteni bogyókat a farka.
- Elakadását fordult Emerald, zöld bogyók vegye, és mindegyik áttört egy tűvel, vagy pin.
- Cukor a dzsem helyezzük aránya 1: 1, de lehet, hogy egy kicsit több, ha úgy tetszik édesebb.
- Jam nem veszíti színét, amikor azt felforraljuk egy párszor, és ad egy jó sört.
- Az egres ribizli jó összhang, amely énekelni vele egy időben. Azt is meg lehet benne van a recept, és válogatott dugók.
- Öntött forró lekvárt üvegekbe, hogy sterilizált, roll up szorosan és invert alulról felfelé.
- Egres jam alatt lehűtjük, egy takaró, majd átrendeződik a pincében vagy kamrában.
Természetesen ez a módszer egres előforma legízletesebb és édes. De a hátránya, egy hosszú és fáradságos előkészítés. Ezen túlmenően, az ünnep nem elakadhat minden. Cukorbetegek, például, hogy ellenjavallt.
frissítő gyümölcs kompót
Főtt személyesen frissítő ital lenne sokkal hasznosabb tárolására juice és édes szénsavas víz. A házi befőtt természetes összetevőkből, az is lehetséges, hogy változik a dózis hozzáadott cukrot.
Goosebumps - egy nagy része olyan befőtt, mert ez a bogyó nem csak kölcsönöz kellemes sav és íz, de még mindig nagyon hasznos. Szerint a C-vitamin tartalma ez valamivel rosszabb, mint a Briar és fekete ribizli.
Alapvető szabályok előállítására párolt egres:
- Elkészítéséhez sűrű bogyókat használnak zöld vagy lila.
- Ha a befőtt készül zöld bogyók, szín adása, hogy egy kicsit a málna vagy ribizli.
- Ahhoz, hogy egy frissítő italt és egy érdekes íze, adjunk hozzá a egres menta, citromfű és narancs. Azt is hozzá a kedvenc gyümölcs.
- Fordítson különös figyelmet a bankok. Ezeket alaposan meg kell mosni a szóda és jól sterilizálható.
- Mielőtt a bogyók egy jar, fehérít őket forrásban lévő vízben 30 másodperc.
- Bogyók tele vannak forró szirupot kapunk, amely a cukor, víz, és szükség van a citromsav.
Ha azt tervezi, hogy bezárja egy kicsit, akkor főzni készen kompót and roll, az üvegbe. Kompót, valamint lekvár, a feje tetejére, és hűtsük le a takaró alatt, majd visszahúzza sötét helyen.
Ez az ital nem csak felcsillan a családi vacsora, hanem szervesen illeszkedik az ünnepi asztalra.
Fűszeres előétel egres
Megszoktuk, hogy az a tény, hogy a bogyó minden bizonnyal készül valami édes. De voltak bátor lelkek, akik elpusztították a sztereotípia és bemutatott fényében csodálatos pikáns mártások és adzhika alapján készített édes bogyók és gyümölcsök.
Egres - sem kivétel. Mint kiderült, ez az édes és savanyú bogyók lehet főzni kiváló éles kis snack. Ez nem igényel főzés, ami nagyban csökkenti a sütési időt. Mindössze annyit kell -, hogy csavarja az összetevők köszörıvel vagy turmixgépben, és tegye be egy tiszta üvegedénybe. Kevesebb ennek a módszernek, hogy az ilyen Adzsika lehet tárolni a hűtőben nem több mint 1-2 hónap.
A jótanács: Ne cukrot tett a szósz rögtön, akkor jelentősen csökkenti az eltarthatósága. Jobb csinálni csak tálalás előtt.
A fő összetevője a akut adzhika kell lennie egres. Ezt fel lehet használni mind az éretlen és a túlérett formában. Élesség és fűszernövény adja csípős paprika, fokhagyma és a különböző gyógynövények (koriander, petrezselyem, menta, kapor, bazsalikom). Ez a sós snackek lesz a tökéletes kiegészítője bármilyen húst zsír ételeket.
Vitaminok a téli
Talán a legegyszerűbb és legmegfelelőbb módja annak, hogy minden betakarítási egres, a téli, megfagyok. Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be az egész gyümölcs, erre a célra alkalmas egres sűrű bőr, akkor nem tört a hőmérséklet különbség.
Alaposan mossuk és szárítjuk, az bekerül a sütőlapra, és elküldi a fagyasztó. A fagyasztás bogyók, ez lehet csomagokba vagy öntsük egy különleges csomagolást tárolás.
Regales téli fagyott egres öröm. Az is lehet használni, hogy szószok, összetevőként salátaöntet vagy tömések a sütemények.