Csirke Tandoori
Vagy inkább nem csirke, hanem csirkecomb. Ez az étel indiai konyha - egy csomó jellegzetes fűszerekkel, fűszeres és illatos. Míg a combokat sütötték - volt egy szag a lakásban - mmmm ...
Egyébként ne pazaroljon időt a pácolásra - legalább 6 órára van szüksége, de egész éjjel a hűtőben hagyhatja.
1 kg csirkecomb vagy comb
250 g természetes joghurt (adalékanyagok nélkül)
1 evőkanál. l. friss reszelt gyömbér
1 evőkanál. l. reszelt fokhagyma (kb. 4 fogselyem)
1 kis hagyma (szintén reszelt)
1 evőkanál. l. földi paprika
1 evőkanál. l. földi zira
1 tk. őrölt fahéj
fél citromlevet
1/4 ts. őrölt fekete bors
1/4 ts. őrölt kardamom
1/4 ts. földi koriander
1/4 ts. őrölt szegfűszeg
4 kis piros izzó
Lemon és néhány gallyak a cilantro a bejelentéshez
Joghurtot, gyömbért, hagymát, fokhagymát, citromlevet és minden fűszert sóval együtt egy nagy nem fémes tartályba helyezzük. Keverjük.
Elkészítjük a csípős marinádat, összekeverjük.
Fedje le a tálat ételfestékkel, és töltse marinádat a hűtőbe 6 vagy több órán keresztül.
Kenje meg a zsákot olajjal. Piros hagymát vágott gyűrűk, és tegye egy réteg alján a bracier.
Top fel a csirkét.
Elhelyezett 250 fokos előmelegített sütőt és körülbelül 40 percig sütjük. Ez alatt az idő alatt a daraboknak pirosra kell változnia (az árnyék a paprikáktól függően változhat) és a szétfeszüléstől, és a lyukasztás helyétől a késsel átáramló gyümölcslé legyen átlátszó.
Citromos ékekkel (választható!) És rizs.
Javasoljuk, hogy készítse elő:
Kínálok még egy tálat, amely teljesen kiegészíti az új évet. Különösen annak fényében, hogy a közelgő újév a bika éve, és az asztalnál marhahús nem megfelelő. Ebben a receptben egy csirkecomb filét használok - a férjem jobban szereti. De ha jobban szereted a fehér húsokat, akkor biztonságosan használhatod, különösen mivel a vágás szempontjából kevésbé lesz gond. Hozzávalók: 8 csirkecomb 150-200 g frissen
És ismét a szemüveg alatt egy egész csirke. Ez alkalommal - töltött ananász. A hús puha, enyhén édes ízű. És az ananászok, amelyekkel a hasított test kitömött, érdekes ízeket adnak a köretnek. Mindenki, aki megpróbálta a csirkét, maradt a vad öröm, így nyugodtan próbálja ki ezt a receptet - szeretni fogja Hozzávalók: 1 csirke súlya mintegy 1,5 kg fele egy nagy doboz konzerv ananász, 1 citrom, 1 teáskanál .. Földi gyömbér 4 nagy fokhagymás garnélarák 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj juice
És ismét - a rögtönzött étel és újra nagyon sikeres. Tápláló, ízletes, illatos. A nagy plusz ez a csirke, hogy ez egy főételt és köretként egy üvegben ... Úgy értem pot csúcspontja ez az étel egy kis apróra vágott olajbogyót. Hozzávalók 3 adag: 3 láb 200 g gomba 1 nagy hagyma paradicsom 1 marék kimagozott olajbogyó 12 evőkanál rizs szárított bazsalikom, kurkuma, só Vegye ki a húst a csirkecomb, kis darabokra vágtuk, és a sült 5-7 percig. helyezi
Sok állampolgárnál a túlzott saliváció ételeit étvágygerjesztő, aranyos mélysütéses kéregzel állítják elő. De nem mindenki engedheti meg magának, hogy enni, ami "lebeg a zsírban". Ez a recept csak azok számára szól, akik "halat akarnak, nem pedig szúró". Összetevők: 1 egész csirke körülbelül 1,5 kg tömegű 50 g kenyérsütés 25 g frissen reszelt parmezán 2 evőkanál. l. sárga kukorica liszt 1 tojás fehér tojás, 0,5 ts. só és fekete bors 8 részre vágott csirke,
Ha nem kevered a csirke édeskés ízével - ez a recept fog tetszeni fog. A férje azt mondta, hogy a csirkehéjat egy amatőr (édes) kapja meg, de a húsa nagyon finom és finom. És mindez a mész illatával. Hozzávalók: 1 csirke 1,5 kg súlyú, két darab mészre 45 gramm vaj 40 g liszt, 0,5 ts. só és bors 1 evőkanál. l. barna cukor 400 ml csirkehúsleves Mindkét limes törölje le az üveget. A csirkét megszórjuk sóval
Visszatérünk a kedvenc témámhoz - a csirkehúsból készült ételek. Valamilyen oknál fogva kiderül, hogy a legtöbbet főzöm. És a legérdekesebb az, hogy senki sem rohangál a monotónia a családban, mert sok módja van, és árnyalatok a főzés csirke. Az a lehetőség, amelyet ezúttal javasolok, vonzza az egyszerűségét és hozzáférhetőségét. Nos, az eredmény - nyisd meg az ujjaidat. Hozzávalók: 8 csirkecomb 2 kicsi hagyma 175 gramm olajbogyó 175 ml csirke
Kedves Vendégeink!