Burgonya megy földalatti - helyes tárolását burgonya
Ez év őszén a küszöbön. Hamarosan teljesen elhagyatott külvárosi kertek. A teljes termény betakarítása és halmozott tárolására. Legyen nagyon nehéz. Kertészek, akik kevés figyelmet fordítanak a folyamat tárolására, megfosztva a jó fele a termés. Zöldség vagy rothadás vagy súlyosan lecsökken. Hol és hogyan kell tárolni a burgonya?
Pincében vagy alagsorban
Képzési pince kezdődik a nyáron. Szabad a pince rothadt maradványok, a levegő, így a pince fedél nyitva napos időben.
Mi érdekel a szellőzőnyílások fenntartása érdekében a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat. Belim falak és gipsz mennyezet a réz-szulfát hozzáadásával a fertőtlenítéshez.
Zöldség szükség folyamatos ellenőrzés, mivel van egy tendencia, hogy romlik. Általában a tárolási ésszerűnek kell lennie, hogy rakja azokat nem fog csalódni. Ömlesztve, nagy halmokban nem tárolható. Betegség tárolás során elkerülhetetlen. A beteg egy burgonya - szomszédok, mint egy influenzajárvány is beteg. Kihagy egy-két héten belül - és búcsú szüret. A helyszínen az egykori gyökérzöldségek csomó undorító nyálka. A folyamat során a zöldségtárolásra kell válogatni, öntsük megkérdőjelezhető. És hogyan kell kezelni azt, ha hajtogatják őket véletlenszerűen?
Rácsos panelek vannak kialakítva tárolására burgonya (szétszórják azt a táblák). Alatt egy halom burgonya legyen egyfajta szellőztetett térbe. Megszerezni sekély dobozok azonos méretű, így telepíteni őket gyökérzöldségek formájában egy torony, helyet takarít meg.
Kívánatos, hogy egy hőmérőt a boltba, hogy figyelemmel kíséri a hőmérséklet télen szüret.
De önmagában kitűnő állapotban pince és az illetékes felhalmozás nem korlátozódik a sikeres megőrzése a termés. Alaposságát a betakarítás is nagyon függ a biztonságot. A nem szabványos sérült vagy betegség jeleit példányok hibernációs nem kell határozni, és azonnal végrehajtja. Minden kivont föld, a nap teljen átszervezés, hogy feküdjön laza, hogy sugárzott.
Most csak mi nem okozott kétségeink, haladunk a pincébe.
Következő megőrzési időszak - a leghosszabb. Fokozatosan csökken a hőmérséklet a pincében 2-3 fok.
Amikor az összes ilyen körülmények között lehet kiszámítani a termények tartósítására, belül 90 százaléka az eredeti.
pince finomság
- Egy száraz pince állandó hőmérsékleten 2-3 fok burgonya is véd rothadás, ha műszak levelek és hegyi kőris bogyókat vagy laikus tetején a céklát burgonya. És a céklát, és a hegyi kőris van szükségük a megnövekedett nedvesség, és húzta a burgonya is. Ezen túlmenően, az illékony Rowan elpusztítja a betegséget okozó mikrobákat, jelentősen korlátozza a fejlődését rothadás és a penész.
- túlzott nedvesség a pincében lehet csökkenteni azáltal, hogy a doboz hátsó keverékével mész és hamu. Nos, mint a penész gázos (egyidejű fertőtlenítés) tárolási kénsav sabre „FAS”. Ekkor a zöldségeket a boltban 2-3 napig át az istállóba. Kénsav-ellenőrző nem csak pusztítani az egész fertőzés, de hosszú ideig megvédi a szobát a megjelenése a kezelt rágcsálók.
Holte és ápolja!
Burgonya nem lehet hozzáadni az adattár után azonnal ásni. Az első szárítjuk, majd elküldte az úgynevezett gyógyulási idő. Valahol egy fészer egy sötét helyen burgonyát kell lennie legalább két héttel a szokásos külső hőmérséklet. Ez idő alatt a gumók benőtt vastag ruhával, sebek gyógyítására a lapát a tisztítás során. Burgonya gumó - egy élő szervezet, meg fogjuk tenni vele, így fog viselkedni a tárolás során. Ha dobja a burgonyát egy vödröt egy mozdulattal, majd az oldalára lesz nagyon is valós sérülések. Az ilyen burgonya is rosszul tartani.
Miután áthaladt a kezelés időtartama alatt a burgonyát kell átmenni. Vágott, megsérült - ez jobb küldeni közvetlenül az asztalra. A többi - a tél.
Tipp
Ha nincs pince
Amellett, hogy a pince, burgonya tárolható a pincében, szigetelt doboz az erkélyen, akkor jobb, ha a ládák tűlevelű fák, elnyomja a gombák fejlődését és a baktériumok. Amikor a tároló otthon vannak elhelyezve nyílt vas szekrény zöldség, meg egy hűvös, sötét helyen, vagy a papír vagy zsákba.
Savanyúkáposzta jól tartják a hordóban a pavilonban. Ha tartod a hordó ott szorosan, káposzta tölthetjük kisebb tárolókba. Ehhez tartottuk egy csavart, amíg a fermentáció végén.
Ezután készítsen egy három literes üvegekbe és fém fedél (mosott, sterilizált őket) lefektetett savanyú káposzta tégelyek, szorosan döngölő fából tolkushkoy. Felülről, ha nem tud egy darab káposzta levél. Brine káposzta kell terjednie fel a csúcsra. Jar lezárjuk egy fedővel, és tegye egy viszonylag hűvös helyen. Mint ilyen, a káposzta is tárolják és használják nélkül hulladékot.
A Pavilon szellőző dobozba tárolható íj, hogy könnyen túléli, amíg a rugó hőmérsékleten + 1 és + 20 fok.
Ott lehet menteni a borsot. 2-3 hónapon belül, akkor is hazugság papírba (mindegyik tüsző külön-külön) a sekély doboz.
Cékla főtt ugyanúgy, mint a burgonya. Azonban még mindig szükség van, hogy lazítsa a levelek egy körkörös mozdulatokkal, száraz, és amikor a sebek otkruchennoy felsők zarubtsuyutsya bátran feküdt a raktárban. Répa elég kijönni burgonya, így tartani őket körül.
Káposzta tárolásra alkalmas csak téli fajták. Nyári rothadás a következő hónapban. Ellenőrizzük kochanchiki - Ne laza, nem sérült meg? Ez a rendszer nem tárolja, biztonságosan szaggatjuk sárgarépát és sózzuk. A sós káposzta vitaminokat is tökéletesen megőrizte. Tárolás káposzta kell, mint egy ágyúgolyó, sűrű és nehéz. Ez csak akkor szükséges, hogy kötődik a súlyos Ponytails csavarmenetelemek így lógni alatt pince mennyezet.
minden csak itt. A legfontosabb dolog - nem feküdt a betét beteg és férges gyökereit. Ügyeljen arra, hogy ezt az utóbbi időben túl sok ilyen kártevők zöldséget. Fekete retek lehet helyezni közvetlenül a burgonya. Daikon, ha ő egészséges, tudunk a hálóba, és lógnak a mennyezetről.
Betakarítás előtt sárgarépát személy a száraz időjárás este locsolni tiszta vízzel az arány 4-5 liter per 1 négyzetkilométer. m. Reggel egy vasvillát kiásását gyökereit. Nem obsushivaya a napon, akkor be közvetlenül a fészerben, amely után minden egyes sárgarépa mártott a következő oldatban: 1 liter vízben 1 csésze fokhagyma, átengedjük egy húsdaráló. Ezután vágja a tetejét váll, 10-15 perc gyökerek viharvert, majd szóló őket a tároló doboz. Root növények nem érintkeznek egymással, így minden sorban öntsük friss, közepes homok nedvességet. Ha száraz, a kanál 1 száraz homokkal után hozzáadunk 2 liter vizet.
Az újság A villa