besorolás őrlésére
Az őrlés a szemcsék kell érteni, amely különálló technológiai műveletek az a folyamat, amelynek igyekeznek több mértékben kivonjuk a endospermium a gabona a liszt, vagy őrölt gabona lisztté vagy anélkül kiválasztása kiválasztás korpa.
Őrlési folyamat általában grafikusan formájában technológiai rendszer, amelyben a szimbólumok mutatják autók, így azok műszaki jellemzőit, valamint a mozgás irányát a termékek.
A kombináció a két gép - őrlési gabona (vagy annak egy része) a szűrés - nevű rendszer.
Alapelvei őrlésére rendszerek - ez a folytonosság, folyamatos áramlású, szekvenciális és párhuzamos vezető eljárási lépéseket (1. ábra).
Alkalmazott egyedi módszerek és technikák lenni elsősorban előre meghatározott tartományon liszt, gabona minősége és elérhetősége berendezések.
Minden típusú jellemzi őrléssel tartomány és a termelt lisztet - kimenet.
Liszt hozam aránya súlyával nyert liszt gabona, gabona tisztító megjelent a ág, százalékban kifejezve.
Optimális hozama magas minőségű termékek elérni a fejlett technológia és a fejlett technológia.
Attól függően, hogy a jelenléte a teljes eljárás különböző szakaszaiban kialakítani, hogy bizonyos módszerek és technikák, valamint az ismétlődő műveletek a termelés egy adott termék tartományban, csiszolás sorolhatók egyetlen (egyszeri) és felfrissítő (több), ami viszont vannak osztva egyszerű és összetett.
Ábra. 1. alapelvei őrlésére áramkörök
Osztályozás jelenleg használt őrlésére ajánlhatók a következő (ábra. 2). Ez alapján a sok csiszolás gabona, a számos különálló szakaszban a technológiai rendszer és a bonyolultság foka a szervezet sitoveechnogo folyamat, különleges helyet foglal el a lisztben gyártási technológiát. [25]
Köszörülés alapján átvételét kukoricadara, azok előkezelés dúsító rendszer, csiszolás és fejlesztették az őrlési eljárás az úgynevezett magas minőségű csiszoló (a szakirodalomban is megtalálható a neve „krupochnye” vagy „krupchatnye”).
Ábra. 2. Besorolás csiszolás
A termelés profilos mikronizált lisztet vetjük alá csak egy része a keményítős endospermium és a aleuron réteg és a Shell szemes tápláljuk korpa, nagyobb részecskék. A csíra izolálhatjuk, mint különálló termék, vagy amint az a korpa. Egy ilyen probléma szelektív őrlésére különféle anatómiai részeinek a gabona liszt erők lényegében bonyolítja gyártási technológia: szükség van, hogy további lépéseket a folyamat, amelyben a különválás mutatkozik a csiszoló termék frakciókat Q alapuló különbségekre fiziko-kémiai, strukturális és mechanikai jellemzőit az endospermium, csíra és a kagyló.
Minőségi csiszolás búza bevonni az alábbi folyamatokat:
rongyos - megszerzése finomság és rozsdara (krupoobrazuyuschy);
kukoricadara gazdagodás és Dunst a sitoveechnyh gépek;
marás - köszörülés kukoricadara és rozsdara;
képződését lisztfajták és szabályozása.
Minőségi csiszolás függően a dúsítást és a szűrés is elvégezhető többé-kevésbé komplex áramkörök folyamatot. Attól függően, hogy a csoport a liszt áramok, kiváló minőségű köszörűgépekre osztva monosort és többfokozatú, valamint egyszerűsített és fejleszteni.
Az egyszerűsített csiszolás - a mini-malmok, köztes termékeket szétválasztjuk minőség minimális számú külön áramban. Kezeli őket, csak rostálőberendezésekben, néha sitoveechnuyu autót. Átszitált lisztet egy viszonylag vastag szitán.
Cél az őrlési folyamatban - nyert közbenső és maximális mennyiségű lisztet a végső rendszerek - könyörgött a végső termékeket.
Amikor kifejlesztett imádkozni közbenső válogatni és átszitált óvatosan, felhasználni az dúsítási sitoveechnyh nagyszámú gépek.
Amikor a búza feldolgozási eljárás összetettségének határozza meg, hogy milyen típusú csiszoló amely kapcsolatban van a meghatározott tartományban lisztet. Kifejlesztése során a második fokozat malomipari folyamatot egyszerűsíteni lehet, sitoveechny folyamat drasztikusan csökken, felfedve csak a dúsítási a kukoricadara, hogy szükség van a csiszolási folyamat hiányzik. Ez köszörülés a fő képviselője a második alcsoport komplex repeater őrlésére.
Így őrlésére osztályozási rendszer figyelembe veszi a sajátosságait a szervezetük, tekintettel a tartományban előállított lisztet.
Ábra. 3. ábra egy folyamatábra, az egyik legegyszerűbb módon előállítani lisztet, hogy úgy állítjuk elő, egy menetben a terményen keresztül * malomkövet vagy kalapács malomban. Az ilyen liszt keveréke zúzott endospermium-részecskékből és membránok.
Ábra. 3. reakcióvázlat csiszolására gabona köves malom
Liszt egyetlen csiszolás rossz minőségű, például a zúzott kagyló endospermium esnek liszt, ami azt a sötétebb színű, de nem csökkenti a tápértéke. Hiánya miatt ebben a őrlési lépés szűrés (válogatás méret szerint) nyert liszt rendkívül inhomogén részecskemérete különösen élesen különbözik a részecskeméret membránok, ami miatt a rugalmassága zúzott kisebb mértékben, mint az endospermiumban.
Azokban az esetekben, amikor a gyom részecske kagyló, őrölt így gabona átengedjük egy rostálógép (szitálás, tsentrofugal, Burat), amelyben a keveréket zúzott endospermium és membránok elkülönítéséhez részecske kagyló - korpa, amelyek irányítják egy külön áramban, és a liszt egyenletesebbé válik és annak minősége javul (ábra. 4). Általában a kapott liszt a legalacsonyabb árakat a minőség, így ez a fajta őrlés csak az igényeit a kis gazdaságok és ne számítsunk jobb termelési és értékesítése az ilyen lisztet.
Mivel ebben az esetben termék lisztet egy lépésben (egy időben), ez az úgynevezett egy egyszeri köszörülés. Amikor egyszeri köszörülés képesek fogadni és egy fénymennyiség liszt, az erre az első keret, mikor millstone őrlés, szitálás géptípus egy centrifuga vagy Burat, tegye liszt szita 42 / 48PA. 45/50 Pa, 36 / 40PA és liszt ezt a kinyert külön-külön.
Ábra. 4. folyamatábra egyszerű köszörülés gabonát köves malom:
1 - liszt háttérkép; 2 - Bran (1,2%)
Több tökéletes őrlést típusú, tekintve az eredmények, megismétli a csiszolás görgős malmok.
Ábra. 5. folyamatábra egyszerű köszörülés gabonát lisztté teljes kiőrlésű hengermalomba:
1 - liszt; 2 - Bran (2,3%)
Ábra. Az 5. ábra egy folyamatábra a feldolgozás gabona lisztté, amely abban különbözik az előző progresszív szemcsefinomító több, egymást követő rendszerek. A minden rendszer a termékeket szkrínelhetjük malomipar, míg a nagyobb részecskék eljutnak a következő rendszert csiszolására, és így folytatódik mindaddig, amíg az összes csiszolására gabona lisztté szükséges részecskeméret.
Minden csiszolására gabona lisztté repeater osztályába tartoznak, amelyek az őrlési műveletek ismétlődnek.
Reakcióvázlat egyszerű átjátszó őrlésére áll, egyetlen technológiai lépésben, ahol a nagy részecskék egymás után őrlési művelet három vagy négy rendszerek (6.). Nyert liszt minden rendszer, összekeverjük és kombinált egyetlen fajta. Ily módon termelnek teljes kiőrlésű liszt búza és a rozs. Amikor köszörülés rozs néha újabb rendszer (7.).
Ábra. 6. folyamatábra egyszerű repeater köszörülés
Teljes kiőrlésű liszt felépült a malomipari termékek minden rendszer áthaladását sziták nyílásokkal 0,63-0,8 mm-es, vagy a nylon szitán № 8-12. Az összetartó az utolsó válogató rendszerek nem haladhatja meg a 3 tömeg% belépő szemcsefinomítást. Ha szükség van további finomítását, ez az összejövetel is vissza az utolsó rendszer. Minden esetben, a szervezeti felépítést tapéta csiszolás minden rendszer folyamatosan alacsony őrlési mód, azaz a intenzív őrlési magvak és intermedierek.
Specifikáció köszörülés rendszerek egyszerűen marás táblázat mutatja. 1 és körülbelül csiszolás mód - táblázat. 2.
Ábra. 7. reakcióvázlat rozs teljes kiőrlésű liszt marás
1. táblázat Specifikáció csiszoló rendszerek egyszerűen csiszolás rozs
2. táblázat példaként őrlési mód egyszerűen csiszolás rozs
Műszaki leírás A rendszer úgy van megválasztva, hogy az intenzív őrlés lisztté termékeket. Szelet nagy riffles egy nagy lejtő egy kis szög a csúcs, és meghatározzák a tekercsek a helyzetben a csúcs a csúcs. A kerületi sebesség növelhető, hogy 8 m / s, egy arány sebességek 2,5. Ahhoz, hogy növelje a darálótér ajánlott hengerek átmérője 300 mm.
Ha a táblázatban szereplő. 2 mód malomipari extrakciós elért összegének 96% három lépésben.
A kontroll rostálás lisztet borítás vonatkozik ugyanazon géz képernyőn nagyszámú közelít szitálás visszakerül az őrlési a III vagy a IV rendszer jelenlétében az utóbbi az áramkörben.
A probléma megszerzésének minőségű liszt megoldott alkalmazásával bonyolult ismétlődő műveleteket (ábra. 8).
Amint ábrán látható. 9, valamint a fokozatos őrlési és szitálási kiőrlésű liszt mindegyik rendszer az első néhány rendszerek izolált közbenső termékek és dara, amely attól függően, mérete és minősége, azaz a a rendelkezésre álló ezeket kagyló részecskék (korpa) vannak csoportosítva külön áramban. Ezek az áramok vannak úgynevezett közbenső áramlások, amelyet úgy kapunk, őrlés után étkezés különböző minőségű. Lehetőség van, hogy egységes fajta vagy osztva fajták egy bizonyos minőséget. Amellett, hogy a liszt, a végső eredmény egy héj részecskék gabona - a korpa. Ily módon termelnek liszt és rozsliszt vetés.
Ábra. 8. Blokkvázlata komplex repeater búza őrlési folyamat dúsítás kifejlesztett kukoricadara
Ábra. 9. folyamatábra monosort búzából vagy rozsból daráló kis kapacitású
A kiválasztási egy szitálási liszt két típusa (beoltjuk és a hámozott) kezdetben sziták megszerezni az első, majd egy második minőségi fokozatú lisztet (ábra. 10). Például beoltjuk liszt szitán № 43 és a hámozott № 26. A fogadó a kontroll szitálással fehér húsú 1-2 szám kisebb, mint a rendszerekben.
Ábra. 10. A rendszer kiválasztásának rozsliszt: hámozott és beoltott
A leoltott liszt legyen kevesebb hamu (nem nagyobb, mint 0,75%), és több diszpergált (menetben № selyem 38 nem kevesebb, mint 90%).
A néhány kiválasztott membránok formájában korpa és szignifikánsan magasabb mennyiségben a készítményben, és beoltjuk a hámozott liszt körülbelül 37%. Így, ha a fogadó beoltjuk, és a hámozott malomipari mértékben szelektíven nyilvánul nagyobb mértékben, mint a készítmény hámozott lisztet a hozam 87%.
Az eljárás szerint ismertetett őrléssel szemcsefinomító kell tulajdonítani az átjátszó, és típus szerint - a fajtára, mivel eredményeként kapott a fajták lisztet.
A feldolgozás során a rozs és őrlési folyamat gazdagodás nem, mint az anatómiai tulajdonságok a szemcsék nem teszik lehetővé, hogy megkapjuk a tiszta endospermium a finomság. Ezért imádkozzatok fajtára rozsliszt (hámozott, és beoltjuk) kialakítunk egy első alcsoportot komplex átjátszó őrlésére.
AVM-malom ZM egyenetlen folyamat négy rendszerek. Az első két rendszer szakadt alulcsordulás szitálással vett metszeteket kukoricadara, amelyek őrölt liszt őrlési az első két rendszer; ahol a konvergáló szitán második őrlés rendszer visszatér feldolgozni szakadt. Ha van még egy görgős malom újabb csiszolás rendszerben.
Ezen séma szerint lehet elvégezni monosort köszörülés búzaliszt 1-es fokozatú, a hozam körülbelül 72%, vagy a liszt 2-es fokozatú a hozam 80%. Ez a rendszer azt is lehetővé teszi, hogy végezzen csiszolási dvuhsort- NY hozam liszt grade 1 mennyiségben 25-34%, és fokozat 2 - 40-43%.
Ajánlott csiszolás mód az első két rongyos rendszerek táblázatban foglaltuk össze. 4.
Számozás rostán a szitálás függ az utat választotta csiszolás. Ugyanez vonatkozik a műszaki jellemzőit görgők (táblázat. 3)
3. táblázat Specifikáció csiszoló rendszerek
A fentiek miatt a fogalom vagyunk egy szűk közeli elmagyarázza a gyártási technológia minősége lisztet a mini-malom hat vagy több pár henger. Ábra. 11, 12 mutat kifinomultabb Eljárás liszt, használt azokban az esetekben, ahol a kimenet eléréséhez fajtára lisztet jobb minőségű.
Van elszigetelt rongyos folyamat, amelyben arra törekszik, hogy a maximális összeg a felszabadult héj finomság és minimális mennyiségű lisztet.
Zsindelyléc folyamat két szakaszra oszlik. Az első lépést intermedierek - közbenső termékek és búzadara. Minőségének javítása érdekében a dara küld a gép sitoveechnye ahol megszabadult a héját a részecskék válnak tisztább, vagy ahogy ők mondják, „gazdagabb” mélyen. Elválasztása után finomság termékek áthaladt a rendszer, akkor nevezzük anyajegy. Ez a második szakasz szaggatott folyamat, amelynek során bőrök kiválasztva a fennmaradó endospermium (az ábrákon, ezt a lépést nem mutatjuk).
Rész legtöbb finomság, amelyek a felületükön maradt szakadt köpeny átengedjük görgős malmok.
A dúsítási folyamat magában foglalja Nail rendszer, amelynek az a célja részben nagy kukoricadara aprított szerezni egy egyenletesebb részecskeméret keverék, valamint elpusztítsa a szemes álló endospermium, olvasztott a héj.
Ábra. 11. Folyamatábra dvuhsortnogo búza malom őrölni a trehsgankovoy
Az enyhe henger nyomása darát osztott, az így kapott kisebb, de a tiszta homok és részecskék kagyló. Ez a kezelés az úgynevezett kukoricadara köszörülés kukoricadara.
Kukoricadara őröljük és dúsítási arra szolgálnak, hogy a csiszoló rendszer, amelyben egy vagy több lépésben alakítjuk át a magas minőségű liszt.
Ábra. 12. reakcióvázlat dvuhsortnogo búza malom köszörülésnél chetyrehstankovoy
A többi köztes termékek formájában kukoricadara és őrlemények 2. minősége közvetlenül más marási rendszereket.
Amelyek a különböző szakadt, csiszolás és köszörülés rendszerek a liszt, attól függően, hogy a minőség, egyesítjük a különféle, majd miután a kontroll étkezés szitálás belépnek a megfelelő rendezési bin, majd zsákos.