A szociológusok már kitalálták, hogyan és mit kell enni, Szentpéterváron élelmiszer newstime - hírek élelmiszerek piacán

- Összehasonlítva az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai, mi nedobiraem fehérje és az egészséges zsírok, de a fajta szénhidrát - mondja vidáman. - Ugyanakkor a 11% -a az energia, veszünk cukrot és 31% - kenyér, gabonafélék és tészták. Hús és tej akár 35%.

Összehasonlítás nyugati országok úgy néz ki, még pesszimistább St. Petersburg. Eszünk sokkal kevesebb húst (79 kg évente, mint a 96 kg Franciaországban és 117 kg - az USA-ban), a kritikus - hal (19 kg ellen 35 kg Franciaországban és 49 kg Japán) és az egészséges zsírok (8 kg növényi olaj 13 kg Olaszországban és Görögországban 24 kg).

Többek között problémák, a teljesítmény Szentpéterváron szakértő felhívja a reggeli útközben, a legtöbb szendvicsek, sovány és gyors ebéd (30 perc helyett egy óra), és rendszeres látogatások gyorsétterem (kicsit kevesebb, mint a lakosság fele).

- Mi az a legmeglepőbb, magas jövedelmű emberek enni is ugyanolyan rossz, mint a szegények, és így nagyobb valószínűséggel megy gyorséttermi helyeken - vidáman mondta.

Összességében Petersburg marad a „hazai élelmiszer-kultúra”. 50% enni csak otthon, és vesz élelmiszert a munkát. Az éttermek fut csak 20% -át a lakosság, de a nagy része a fiatalok - 72%.

Még több ebben a szakaszban:

Oroszország érdekelt az export kolbász és húsfeldolgozó termékek Japánba, Dél-Korea és.