Egy darab sertés mossa alaposan hideg vízben, száraz a kéztörlő és kell vágni vékony lemezek (merőleges a gabona). Só, bors tetszés szerint.
Feküdt a húsdarabok fóliával és Otobaya sodrófával.
Fekete kenyér fogjuk vágni egy közepes méretű darabokra. Kenyér jobb használni kömény - ez több illatos és a legalkalmasabb arra, ez az étel.
Paradicsom alaposan mossa le, pat szárazra papírtörlővel, és fogjuk vágni a szeletek formájában.
Metélőhagyma majd alaposan mossa le hideg vízzel, száraz papírtörlővel és őrölni.
Egy serpenyőben öntsünk egy kis mennyiségű növényi olajat, tedd a tüzet. Amikor az olaj felmelegszik - feküdt ki darab sertés és kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna (körülbelül öt perc alatt mindkét oldalon). Ezután feküdt ki a kenyér szeleteket és enyhén megpirítjuk mindkét oldalán (körülbelül két perc alatt mindkét oldalon).
Lay out paradicsom szeleteket, és kisütjük lágy lesz (közepes lángon).
Vobem tojás prisolit őket. Készíts egy kis tüzet, és pirítsuk együtt még tíz percig (amíg meg nem puhul). Kapcsolja ki a tűz, megszórjuk apróra vágott tojást, zöld hagymával és közvetlenül szolgálják a serpenyőben. Jó étvágyat!
Nos, a finom házi: tojásrántotta hús, fekete kenyér és a paradicsom - kész!
Kapcsolódó cikkek
