Tőzegáfonya szirupban
Vörösáfonya - nagyon hasznos és rendkívül ízletes bogyó. Az is lehetséges, hogy felkészüljenek a téli, majd a hideg téli estéken élvezheti a csodálatos, enyhén savanyú ízű. Vörösáfonya szirup nem csak egy fantasztikus élvezet az asztalon, hanem kiváló multivitamin orvoslására.
Recept áfonya a cukorszirup
Ez a bogyó jó szolgálhat áfonyamártással a húst. sült baromfi, és a játék. Az is lehetséges, hogy használni, mint egy desszert vagy adalék palacsintát és palacsinta. Vörösáfonya szörp tökéletesen segít a megfázás, láz, és még a másnaposságot.
- cukor - 300 g;
- Víz - 2 v.;
- citromhéj - igény szerint.
Tehát, hogy készítsen áfonya a telet a szirup, bogyók óvatosan szétszedni, mossa le hideg vízzel, és lerakódnak a üvegekbe. További főzzük a szirup: víz a serpenyőben öntjük, adjunk hozzá cukrot és citromhéj kopott a kívánt módon. Minden keverjük és forraljuk fel a masszát a gyenge tüzet. Ezután hűlni a szirup, ha szükséges, szűrjük át egy szitán, és töltse áfonyával. A bankok roll up fedő és tegye egy sötét, hűvös helyen.
Recept gyors lekvár áfonya szirup
- áfonya - 4 kg;
- cukor -500 g
Kínálunk egy másik módja, hogy áfonya szirup. Tőzegáfonya rendezni, mossuk és obsushivayut. Bogyók ossza 2 egyenlő részre. Az egyik felét beleöntjük egy zománcozott edényben, töltse ki a cukorral, és jól összekeverjük. Cranberries fel a tűz, és forraljuk fel. Miután minden a bogyók tetejére úszik, és a szirup jön egy forraljuk, töltse ki az edényeket a fennmaradó része a bogyók. Keverjük össze a tömeg és lebomlanak a bankok. Szorosan zárja a fedeleket, és hagyjuk kihűlni áfonyalekvárral. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényből és csak ott.
- áfonya - 1 kg;
- méz - ízlés szerint;
- cukor - 2 evőkanál.
Cranberries egy tálba, és öntsük a felforraljuk nélkül víz hozzáadásával a saját levében, amíg nem minden bogyós tört. A masszát ezután gondosan szűrjük gézen, adjunk hozzá ízlés szerint mézzel vagy cukorral. Forraljuk, amíg főtt, hűvös és terjedt szirup bankok.
Recept Mochenov áfonya
Készült ez a recept vörös áfonya, tökéletesen alkalmas a csirke és a húsételeket. És azt is, hogy felveheti a különböző saláták és vinaigrettes.
- víz - 1 liter;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Só - 0,5 tk ;.
- fahéj - csipet;
- szegfű.
A bogyók mossuk, és dobja a szitán. Amikor az összes folyadék stechot, öntsük bogyók cukorsziruppal előre elkészített. Ehhez egy serpenyőbe, öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot, sót és egy csipet fahéj, kevés szegfűszeggel. Tedd a tartály közepes hő, hogy a szirupot felforraljuk, és 10 percig forraljuk, eltávolítjuk a hab időközönként. Cranberries összeadódnak tégelyek, öntsük szirupot. Zárja le a tégely tetejére pergamenre, és távolítsa el őket, hűvös helyen.
Lingonberry jam szirupban
- Víz - 2 v.;
- cukor - 1,5 kg;
- szegfűszeg;
- alma, körte, citromhéj - igény szerint.
A bogyók először mossuk, obsushivayut, öntsünk forró vizet, és állni egy percig 3. Ezután dobnak vissza a képernyőre, és továbbítja a vízüveg. Ezután azt tolja a vörös áfonya, a zománcozott edényben, és töltse le forró szirupot. Ő előre szakács: víz forraljuk fel, majd fokozatosan öntsük a cukrot és keverjük. Ezután tegye az edényt alacsony hő és forralja fel a lekvár 20 percig a sütés vége, tedd a szegfűszeg ízlés szerint. Azt is hozzá citromhéj, héja, alma vagy körte.