Rizs tojással Kínai (sült zöldségekkel) receptek fotókkal
Kínai élelmiszer minden nap egyre népszerűbbek és egyre nagyon gyakori az otthoni főzés. Szerves részét képezi minden kelet-ázsiai ételek rizs, amely kapcsolódik a különböző zöldségek, tojás, és előállíthatók számos meglehetősen egyszerű és egyszerű módon.
A klasszikus recept
Változatos ételek, hogy növelje és szélesítse a látókörét az ételek, amelyek gazdag, lédús, meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, egészséges, akkor a készítmény a kulináris élvezetek kínai konyha, amelyek közül az egyik rizs tojással.
Ez a recept nem igényel különleges kulináris képességek rendelkezésre minden tartalmaz ízletes ételeket főzni, a reggeli, egy könnyű vacsora. Mert az ő főzés lesz szüksége a következő termékek:
- rizs (dlinnozernovoy) - 150 g;
- Konzervált zöldborsó - 150 g;
- vöröshagyma - 200 g;
- Víz - 0,5 l;
- lean szagtalanított olaj - 50 ml;
- tojás - 3 db.;
- Fokhagyma - 10g;
- Szójaszósz - 20 g;
- fűszerek, só, petrezselyem ízlés.
Létrehozásához ételek rizzsel töltött negyven perc, a kalóriatartalma a klasszikus ételek Kínai lesz 115 kcal.
Kukoricadara, mielőtt az összes termikus eljárások kell öblíteni, változik a víz több alkalommal, engedje le a felesleges folyadékot a szűrőedény. Hozz vizet, hogy a forraljuk a tűzhelyen, és öntsük prisolit ábra. Főtt gabona majdnem tíz percig, amíg teljesen főtt, ismét öblítjük hideg vízzel, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Ebben az időben, verte a tojást egy mély tálba. Hagyma tisztított, kockákra vágott, vágjuk a fokhagymát nyomás alatt.
Tojás lassan sütjük, amíg a csomóképződés egy evőkanál vajat. Fry hagymát vaj külön-külön, és, amikor világossá válik, hogy öntse fokhagymát, és két perccel később borsó, rizs, öntsük a szójaszósz, hozzáadjuk a kiválasztott fűszereket és a sót. Tettem ki egy csomó három percig, adjuk hozzá a tojásokat, gyorsan keverjük, és lassan sütjük, amíg az étel nem lesz lényegében egyenletes eloszlású.
Dish zöldek díszíteni, és szolgálni egyedi adagokban. Kínában nincs egyértelmű recept, hogy létrehozza ezt étel, így kísérletezni azáltal, hogy a klasszikus recept főtt csirkemell, rák hús, rák, kedvenc fűszerek és gyógynövények.
Próbálja meg főzni egy hihetetlenül ízletes csirke töltött palacsinták a mi fotó-recept.
Ábra kínai zöldségekkel és tojással
Minden országnak megvan a kedvenc étele, tartják a nemzeti és népszerű - Olaszországban készül egy pizza, hamburger amerikai magyar gulyásleves Oroszországban és Kínában rizst eszik semmilyen módon: sült, főtt, párolt.
Most, szinte minden konyhában elkészíthetik érdekes és eredeti étel a hagyományos kínai étel - rizs zöldségekkel és tojással. Nagyon gyors és egyszerű, könnyű és finom. Ebben az esetben a fő jellemzője az, hogy az étel a rizs a kínai recept egy teljes és nagyon hasznos élelmiszer. Ahhoz, hogy létrehozza ezt étel lesz szüksége:
- Hosszú szemű rizs - 200 g;
- Egg - 2 db.;
- Víz - 0,6 l;
- sárgarépa - 100 g;
- édes paprika - 150 g;
- vöröshagyma - 200 g;
- növényi olaj (szagtalan) - 20 g;
- Zöld borsó (friss) - 150 g;
- csemegekukorica (konzerv) - 100 g;
- szójaszósz - '25
Előállítása étkezés vesz negyven perc (ebben az esetben meg kell kitalálni forrni tizenkét óra főzés előtt). Tápértéke száz gramm lesz csak 88 kcal.
Nem lehet főzni rizst este, de öblítse az árpa és előkészíti azt, hogy legalább két órával a létrehozását ételek - rizst hideg és ropogós. Erre a célra szükséges felöntjük forró vízzel, és főzzük egy kis sós vízben tíz percig, majd öblítsük le forró vízzel, és öntsük egy tésztaszűrő, hogy távolítsa el a felesleges folyadékot.
Minden zöldséget tisztított, kockákra vágott azonos méretű. Öntse az olajat a serpenyőbe, és öntsük viszont és megsütjük két percig - első a hagymát, amíg átlátszó, majd sárgarépa, paprika, amíg puha. Követve akkor egyszerre öntsük a borsó, kukorica és pároljuk öt percig.
Tojás kell felrázni, megsütjük külön vagy csak nyomja a zöldségeket ugyanabban serpenyőben, amíg ropogós állapotban, folyamatos keverés közben. Miután hozzáadjuk a rizst, öntsük a szósz, és jól keverjük össze. Pároljuk kell lennie további három percig.
A végén meg kell próbálnia a tál só és szét az egyes lemezeken és díszítsük az étel lehet egy zöld hagymát és gyógynövények.
Főzni sült rizs tojással
Kínában, a szakácsok a különböző ételek segítségével rizst. Meg lehet szolgált köretként a főétel, és lehet saját. Annyira finom, ízletes ételek, kiadós, egészséges reggeli vagy egy könnyű, gyors étkezés szolgálhat sült rizs tojással. Létrehozásához ételek kínai lesz szüksége a következő termékek:
- fehér rizs (hosszú szemű) - 250 g;
- nagy tojás - 4 db.;
- napraforgóolaj - 50 g;
- zöldborsó (friss vagy fagyasztott) - 150 g;
- Fokhagyma - 10g (2-3 szegfűszeg);
- Light szójaszósz - 20 g;
- só, bors - 3 g (csipet);
- tollak zöld hagyma - 40 g
A főzési folyamat során kevés időt - körülbelül harminc percig, további időre lesz szükség az elkészítéséhez rizsételeiről. Kalória ételek meglehetősen kicsi, mivel a jóllakottság - 149 kcal.
Készítsünk rizs rejlik pre-főzés és hűtés. Erre a gabona kell jól mosott, hagyjuk a vizet fél órán. Leengedése hideg folyadék send rizst vízben, melyeket fel kell forralni, és szinte prisolennoy. Forraljuk, keverés nélkül gyakran rizs, gabona, legyen tizenöt perc elpárologni a folyadékot, majd tedd hűvös helyre.
Fagyasztott borsó meg kell adni a természetben szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Fokhagyma szeletekre vágva, metélőhagyma apró darabokra.
Beat tojásokat egy külön tálban, hozzátéve, bors, só.
Egy serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát az olajban egy percig, majd adjuk hozzá a borsót, főzzük további három percig. Ahhoz, hogy őket egy serpenyőben öntsünk a tojásokat, gyakran kevergetve, hogy egy csomó omlós, mint a kása (nem palacsinta).
Külön-külön, továbbá az olaj a megsütjük rizs öt percig, öntsük hozzá mártással készült tojás és a borsó, tűzoltó a két percig alaposan keverjük össze.
Ezután csészébe általában egyszer részekre van osztva, szórva hagyma és szolgált az asztalnál.
konyhai ötletek
Kínában előállítására rizs tojással szakácsok segítségével a különböző hagyományos fűszerek - zsálya, curry, szezám, kakukkfű, borbolya, koriander. De az alapvető tipp, hogy az általuk használt a következők:
- Far kell főzni bográcsban, és egy edénybe egy tojást kell főzni, hogy egy wokban vagy - Kínai mély serpenyőben;
- Ha a kiválasztott friss zöldborsó - azt még forraljuk három percig egy kevés sós vízben főzés előtt főétkezés, mert a serpenyőben összes termék főni egy kicsit;
- Az étel lesz finom, ha használja a vaj;
- Ábra, hogy javítsa az aromát lehet forralni egy húsleves;
- A változatosság, akkor más zöldségek - spárga, cukkini, zöldbab, zeller, paradicsom.
Rizzsel és a tojás a kínai lehet és kell kísérletezni - mert csak így lehetséges, hogy készítsen egy igazán nagyszerű kulináris remekmű.