Receptek kaviár paprika, titkos összetevőket és a választás
A bolgár paprika gyakran használják squash, padlizsán vagy a másik borjú. Alapvetően úgy viselkedik, mint egy adalék. Kevesen tudják, hogy a csodálatos tojást lehet készíteni, mert azt. Kap egy csodálatos előétel gazdag ízű.
Kaviár paprika - az általános elveket a készítmény
Pepper Caviar kell egy friss és lédús. Kívánatos, hogy válassza ki a hüvely vastag, húsos pépet. előforma kapott nyers, íztelen vékony és petyhüdt borsot. Hüvely meghatározott tojás, nyers vagy elősütött kemencében. Sütés után, akkor könnyen eltávolítani a bőrön, amely javítja az ízét kaviár, majd többet tender étel.
Mi mást egészül ki:
• különféle zöldségek;
• paradicsompüré vagy mártással (ha nincs friss paradicsom);
• bármilyen növényi olaj;
• Fűszerek és gyógynövények.
Általában kaviár nem igényel további sterilizálás. Elég főzni egy snack, bomlik sterilizált üvegekbe forrón. A tojásokat gyarapodik merőkanál forrásban lévő, felvisszük az edény nyakára, és azonnal lezárjuk. Mi kell kihűlni fejjel lefelé alatt meleg köpenyét, amíg a munka nem, hogy a helyiség hőmérsékletét. Akkor majd vissza a bankok az eredeti helyzetébe, és elküldte a raktárba.
Kaviár paprika paradicsommal
A recept egyszerű kaviár a paprika, amely kész nélkül sütéshez. Célszerű használni élénkvörös hüvelyben, hogy egy szép snack. Vértezze és súlyossága hozzáadott chili paprikát és a fokhagymát.
• 5 kg paprika;
• 2 kg paradicsomot;
• 2 evőkanál. l. só;
• 0,5 csésze cukor;
• olajat 0,2 liter;
• 2 hüvely chili;
• Egy fej fokhagyma;
• 10 ml ecetet.
1. Vágja a paprika szeleteket, magvak és egyéb belső dobja. Mi csavarja egy húsdaráló, összerakni egy pohár növényi olaj, tedd a tűzhelyen. Főzzük alacsony lángon fél óra a motorháztető alatt. Fokozatosan bors adnak gyümölcslé.
2. twist gerezd fokhagyma és paradicsom. Skins nem kell eltávolítani. Továbbá, éles csavar a chili hüvely.
3. transzfundált paradicsom tömege a paprika főtt. Tűz hozzáadja a fedél lő
4. főtt tömege körülbelül egy óra. Kaviár kell vastag, így a paradicsomlé forrni.
5. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, és főzzük tíz percig.
6. Pour ecetsav. Lényeg, keverjük.
7. Vegyük az üst, bomlanak tojásokat a steril edényekbe. Rolls és minden! Hagyjuk kihűlni, távolítsa el a betét.
Kaviár paprika sárgarépa és hagyma
Opció növényi kaviár paprika, ami mindig sikerül hírnevet. Kiválasztása lédús és érett hüvely szerezni előforma kiváló ízű.
• 2,5 kg Pepper;
• 200 g hagyma;
• 250 g sárgarépa;
• 200 g paradicsom;
• 20 ml ecet 9%;
• 170 g olaj;
• só, bors,
• gyökér petrezselyem.
1. Pepper mossuk, szárítjuk hüvelyben. Elterjedt egy kikent serpenyőben, és megpirítjuk a darabok mindkét oldalán, amíg világos barna. Hagyjuk kihűlni, távolítsuk el a magokat, ha a bőr jól eltávolítjuk, majd távolítsa el.
2. Hagyma vágott, megpirítjuk egy serpenyőben.
3. hozzáadunk sárgarépa, finomra reszelt, majd egy Petrezselyemgyökér. Fry együtt.
4. Paradicsom dörzsölje, elterjedt a zöldségek, főtt levet.
5. csavar az összes előállított összetevőket, beleértve a paradicsom Saute. Vagy mi tesz minden fazékba, foszlány mixer.
6. A visszamaradt olajat és nem volt szükség pörkölés zöldségek, öntsük a tojás.
7. Adjuk hozzá a fűszereket, felforraljuk forralás után 15 percig.
8. Öntsük az ecetet, próbálja meg. Ebben a szakaszban, mi hozza a tojást a kívánt nekünk ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk, súlyossága, keverjük.
9. Adja meg üres jól forraljuk, keverjük meg és terjedt el a jar.
Kaviár paprikával és fokhagymával céklát
Ez a recept nem csak nagyon fényes, de elég éles a kaviár. Ha nem kíván ilyen erőteljes előkészítése, számának csökkentése akut hüvelyben.
• 1,5 kg Pepper;
• 5 hüvelyben chili;
• 1 kg céklát;
• 1,5 h. L. ecetsav esszenciák;
• 150 ml olaj;
• A fej fokhagyma,
• 2 evőkanál cukor;
1. Alaposan mossuk le a céklát, felforraljuk bőrük. Ahhoz, hogy hosszú főzni gyökérzöldségek, főzzük fél órán át, majd tegye a céklát folyó hideg víz. Ugyanez a módszer megkönnyíti, hogy külön finom csiszolópapírral.
2. bolgár paprika Twist egy húsdaráló.
3. Tiszta és csavarja fel a céklát és fűszeres hüvelyben. Az apróra vágott fokhagymát külön nem kell hozzá.
4. céklát és mindkét típusú paprika szezon növényi olajat, tedd a tűzhelyen. Forraljuk a tojást 25 percig. Forralás után, a tűz kell kivonni.
5. Most adjunk hozzá sót, cukrot, fokhagymát, keverjük. Főzzük további 10 percig. Ha a paprika lédús és kaviár, folyadék, hogy a tűz több felesleges folyadék elpárolog.
6. Miután ecetsav hozzáadásával lényege, keverjük.
7. Van-e lehetőség a palack előforma bankok szigorítani a és távolítsa el a hosszú távú tárolására.
Kaviár paprika és a padlizsán „Pleasure”
Ez az üres nem ad rendkívüli öröm télen. Kaviár padlizsán és paprika ehhez a recepthez jellemzi nagyon világos íze és páratlan ízét.
• 1,5 kg Pepper;
• 3 kg padlizsán;
• 400 g hagyma;
• 400 g érett paradicsom;
• 120 ml olaj;
• 200 g sárgarépa;
• 10 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. ecetet.
1. padlizsán vágott ketté hosszában, a kenőolaj kell fektetni a tálcát, és süssük puhára. Vegye ki, hűvös.
2. A hagymát apróra. Tarkított egy serpenyőben olajjal, megsütjük.
3. Tisztítsuk meg a sárgarépát, dörzsölje, add hozzá a hagymát. Főzés együtt.
4. Pepper csavar egy húsdaráló, egy különálló elfordítható paradicsomot és a fokhagymát.
5. Mi váltás sült paprika a zöldségek, szakács hagyma, répa tíz percig.
6. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy távolítsa el a sült padlizsán héja. A hús vágjuk kockákra.
7. hozzáadása a bors padlizsán, néhány perc alatt hozzá a paradicsom.
8. Zárja le a fazék fedelét, pörkölt tojás 20 percig.
9. Adjuk hozzá a fokhagymát, sót, hagyjuk lassú tűzön még öt percig, kikészített ecetet. Oszlassa tojás üvegekbe, roll up.
Kaviár zöld színű paprika
Opció akut kaviár, amely kész a paprika. Csodálatos recept meghatározására éretlen hüvely.
• 1,5 kg zöldpaprika;
• akut pod 3;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 1. l. ecet;
• 1 evőkanál. l. só;
• 3 evőkanál cukor.
1. Mossuk ki a hüvely édes és csípős paprika, csavar. Meg kell távolítani a paprika magokat hüvelyben éles, akkor hagyja a belsőségek, nem sok. Ezen túlmenően, a magok kerülnek bemutatásra a munkadarab több akut és a különleges ízét.
2. Tegyen egy kusza tömege a tűzhelyen forraljuk egy negyed órát.
3 gerezd fokhagyma zúzva, add, hogy a paprika.
4. Azonnal tegye sót és cukrot, öntsük az ecetet.
5. Forraljuk együtt még öt percig.
6. Öntse a tojásokat kis tégely, zárt spin. Lehűlés után bors előforma eltávolítása üvegmassza egy pincében.
Kaviár paprika almával és paradicsommal
Recept finom kaviárt egy csodálatos illat az alma. Kívánatos, hogy használja az üres savas gyümölcs fajták, zöld bőrt. Tudod venni az éretlen almát.
• 2 kg paradicsomot;
• 2 kg paprika;
• 700 g alma;
• 30 ml ecet
• 180 ml olaj;
• 3 snidling;
• 2 evőkanál só;
• 120 g cukor.
1. twist keresztül bors daráló, elterjedt egy serpenyőben, korábban olajjal. Forraljuk tíz percig.
2. Mossuk meg a paradicsomot, vágjuk szeletekre, és szintén csavar.
3. Fokhagyma őrölni. Akkor még több, akkor kap tojást, több, mint egy Adzsika.
4. Mi terjedt a paradicsom a fokhagyma bors, főzzük fedő nélkül, hogy a borjú párolgás 1/3. Ha a paradicsom húsos, akkor ez körülbelül fél óra alatt.
5. utántöltő tojás cukor, só, fűszerek forraljuk, hogy feloldódjon.
6. Öntse ecetet, keverjük és lehet elterjedt a előgyártmány bankok.
Kaviár a bolgár bors cukkini és paradicsompüré
Opció könnyű, finom kaviárt paprika és a cukkini. Célszerű használni turmixgépben őrölni, hogy homogén masszát és a levegő. A hüvelyek sült a kemencében, meg tudod csinálni előre.
• kiló cukkini;
• 1,5 kg paprika;
• 0,5 üvegpaszta;
• 0,5 olaj csésze;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 órán át. L. ecetet.
1. bolgár promoem paprika, növényi olaj felülről fogjuk dörzsölni, elnyúlva sütés és süssük 220 fokon addig, amíg aranysárga színű.
2. Hagyjuk kihűlni hüvely, távolítsa el a héj, ami jól kell slazit. Magok is el kell távolítani.
3. Hajtsuk a test bors egy serpenyőben.
4. Pulp cukkini apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a paprikát.
5. Öntsük 0,5 csésze víz zöldségeket a fedél alá, hogy a lágyító cukkini. Távolítsuk el.
6. grind kaviár turmixgépben vagy csavar.
7. Adjunk hozzá paradicsompüré, térjen vissza a lemezt.
8. Helyezze fűszerek, pótolta a maradék hüvelyek után kenőolajat. kaviár íze fordul gyengéd vele.
9. Forraljuk mindent együtt körülbelül tíz percig, öntsük az ecetet, keverjük. A bankok ezen a ponton el kell készíteni. Spread leggyengédebb kaviár, közel.
Kaviár paprika - tippek és trükkök
• Ha azt szeretné, hogy főzni a tojásokat borssal diéta, akkor csökkenthetjük a növényi olaj, cukor megszünteti a recept.
• Ha nem tetszik a jelenléte ecet télen betakarítás, mindig lehet cserélni a citromlevet vagy sav.
• Kevés doboz? A maradék tojást a tartály lehet bővíteni, és fagyasztani. Kényelmes használat műanyag poharak fedéllel a tejtermékek.
• Az illata főtt fokhagyma nem mindenki ízlésének. Ezért a kaviár nem lehet hozzáadni, vagy tegye csak egy kicsit. Használat előtt, akkor adjunk hozzá fokhagymát, fűszerek és gyógynövények az ízlése.