Otthon ayran recept, házi joghurt
Hagyományosan Airan - ital keverékéből előállított erjesztett tejtermék vízzel. És ma örömmel nyújtunk receptje házi joghurt Ayran. Miért nem?
Ennek alapján az italt venni görög joghurt. Az eredmény nagyon hasonlít egy hagyományos indiai ital - Lassi recept alapján már megjelent.
Ayran könnyen elkészíthető otthon, sőt, annak előkészítéséhez szükséges mindössze három összetevők - a víz, a tej és só alapon. És ha főzzük legalább egyszer, akkor rájönnek, hogy ez nélkülözhetetlen frissítő koktélt, ami tökéletes a szomjukat és az éhség a fény hővé. Másik előnye, ayran -, hogy jól megy a nagyon különböző élelmiszerek, és különösen - az akut.
A készítmény a 2-3 adag házi író lesz szüksége:
250 ml görög joghurt;
250 ml jeges vizet;
0,5 TSP a tengeri élelmiszer-só;
friss mentalevél - igény szerint.
Otthon Ayran: a recept
Egy pohár joghurt jól keverjük össze, víz és só. Opcionálisan, akkor vágjuk, és adjunk hozzá friss menta, de hagyományosabb lehetőség - hozzátéve, mint a kis leveleket dekoráció.
Vizet adhatunk, és több, mert a görög joghurt elég vastag. Ha mi körülbelül a szokásos házi joghurt tejből készültek zsírtartalma 3-5%, az arány 1: 1 általában elegendő a főzéshez ayran.
Használjon hideg ayran.
Ez a recept lehet kiegészítve friss zúzott (például, reszelt egy finom reszelő) uborka.
