Mi frappirovanie frappirovanie bor
Frappirovanie - egy nemzetközi gasztronómiai kifejezés azt jelenti, hogy a hűtés a használat előtt egy már teljesen kész étel, vagy ital termék annak érdekében, hogy jelentősen javítja az ízét. Frappirovat lehetséges és néhány sütemények, amelyek készült a tészta, csak ültetés előtt őket a sütőben.
Povarszkaja távú frappirovanie szorosan kapcsolódó borok esetében, amelyek általában előhűtött etetés előtt. Frappirovanie bor az első helyen utal pezsgők, amelyeket általában tartjuk a kívánt hőmérsékleten a számukra. Alkalmazása során azonban rózsaszín és fehér borok elég frappirovat őket körülbelül tíz percig, így a palack csak állni egy speciális hűtő tele vízzel és jéggel. Ez a módszer azonban frapirovaniya kell végezni kizárólag az irodákban.
kínálat frappirovannogo borosüveg módszer egy szoba egy italt egy különleges vödör alján elhelyezett egy darab jég. Ebben az esetben egy üveg pezsgőt tett helyezzük egy jeges vödör egy enyhe emelkedőn. Ezen túlmenően, az szükséges, hogy fölé emelkedett a szélén a tartály mintegy tíz centiméter.
A következő lépésben frappirovaniya bor jeges meghintjük visszajelzés durva só - ezt az igényt annak köszönhető, hogy a fiziko-kémiai törvényt, amely szerint a só képes fenntartani az alacsony hőmérsékletet. A réteg sót kell érintse meg a falakat a vödör, majd hozzáadjuk az edénybe annyi vizet (általában körülbelül fél liter). Az így kapott só-oldattal.
Egy üveg italt kell távolítani a nyakánál, és forgassa a többször az óramutató járásával megegyező és ellentétes irányba. Ezt a folyamatot meg kell ismételni, amíg a belső falak, a kanál nem borított vékony jégréteg. Azonban tudnia kell, hogy a spin az üveget túl sokáig nem éri meg, mert ez vezethet befagyasztása pezsgőt, és ez nem frappirovanie.
Ha tetszik információért kérem kattintson