Húsleves krutonnal
Húsleves krutonnal - egy könnyű leves friss zöldségek, csirke húsleves ízesített ropogós krutonnal és a zöld hagymát. Ez a leves finom bármikor az évben. A hideg téli telíti és a meleg, és a tavaszi, nyári és őszi, ez egy öröm főzni, friss zöldségek és illatos, gyűjtött egy ágy, vagy ha nem a kertész, hozta a piacról. Erőleves a krém leves pirított kenyérkockákkal Tanács készen áll, hogy előre, fagyasztva, és szükség, hogy készítsen rajta először, vagy add a szószokat. A fagyasztott húsleves megfelelő kis műanyag tartályok tömített kupakkal.
Mellesleg, csirkeleves, főtt ezt a receptet is tartályokba töltjük, és fagyasztva. Ez nagyon kényelmes, hazajött a munkából, warm up egy finom és kiadós első étkezés a mikrohullámú sütőben.
- Elkészítési idő: 30 perc (45 perc pépesítjük húslevest).
- Adagok: 6
Hozzávalók csirke krémleves pirított kenyérkockákkal:
- 2 l csirke húslevest;
- 250 g burgonya;
- 150 g cukkini;
- 150 g sárgarépa;
- 100 g hagyma;
- 200 g káposzta;
- 130 g paradicsom;
- 200 g fehér kenyér;
- 15 g vaj;
- 15 ml olívaolaj;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- só, cukor, zöld hagyma, paprika.
Eljárás csirke krémleves pirított kenyérkockákkal.
Egy levest pot, öntsünk finomított olívaolaj, hozzáadjuk a vajat. Az olvasztott vaj dobja az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Kora nyáron, hanem a fokhagymát, akkor használja a nyilakat.
Megszórjuk zöldség csipet só, passeruem néhány perc alatt.
Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő, adjuk a hagymához. Fried sárgarépa, amíg lágy, körülbelül 5 percig.
A burgonya és a cukkini kockákra vágott azonos méretű. Fiatal squash adunk együtt a héj, érett - tiszta, vágja a mag táskát. Peel és magvak érett cukkini ehetetlen.
Shinkuem vékony csíkokra káposzta, paradicsom, darabokra vágva. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőben együtt a káposztát.
Ezután öntsük egy serpenyőben feszült csirke húslevest. Forrni 2 liter ízletes csirke húslevest kell venni 1 kg csirke csontok (tibia, szárnyak, csontváz), adjunk hozzá egy csomó friss fűszernövények, néhány gerezd fokhagymát, egy babérlevelet, illatos gyökerek - zeller, petrezselyem. Minden együtt, főzzük át mérsékelt tűzön 40-45 percig, a végén - sót.
Helyezze az edényt a tűzhelyre, forralás után szakács alacsony lángon 30 percig, só íze, adjunk hozzá egy teáskanál cukor.
Mi őrölni a levest turmixgépben, amíg krémes. Massa kéne egy sima, nem szelet.
Vágott fehér kenyérszeletek 1 cm vastag, vágott a kéreg. Vágjuk a kenyeret kockákra. Melegítsük fel a serpenyőben vastag alsó, krutonnal megsütjük, amíg aranybarna, száraz serpenyőben. Krutonnal is előállíthatjuk a sütőben.
Pour csirke tál leves, tálalás előtt megszórjuk pirított kenyérkockákkal és az apróra vágott zöldhagymát. Jó étvágyat!
Annak érdekében, hogy az étel, krémes íz 2-3 percig, amíg főtt egy serpenyőben, adjuk hozzá a tejszínt és a hozza, hogy a forraljuk. Ha íz a leves savanyú íz helyett tejszínt meg kell adni a tejfölt.
Húsleves krutonnal kész. Jó étvágyat!