Hogyan megsütjük a csirkét
Vajon mi a konyhakész csirke? Sült csirke hihetetlenül étvágygerjesztő megjelenés és elképesztően szaftos ízű! Sok szempontból a főzés: sütés a csirkét a serpenyőbe a sütőben, a grill. A jelenléte még egy ilyen eszköz lehetővé teszi, hogy tanulni főzni ez az étel. A tárgy anyagán lesz hasznos útmutató az Ön számára.
Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe
Ez nagyon egyszerű: nincs extra összetevőket, és az eredmény lenyűgöző! Aranybarna és puha szaftos hús.
- csirke (láb és comb működnek a legjobban)
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
- növényi olaj,
- só, fűszerek.
Recept hogyan sült csirkét a serpenyőbe:
- Az első dolog, amit a csirke, majd sózzuk, és dörzsölje a fűszereket. Csirke tartalék mint ilyen 10 percig.
- Ebben az időben, akkor tegye az edényt a tűz. Öntsük a növényi olaj, de nem túl sokat, mert a csirke a főzés során maga zsíros lé.
- A felhevített serpenyőbe Tegye a pácolt csirke darabokat. Fedetlen, kisütjük, 15 percig kis lángon. Ne menj messze a serpenyőben, hogy képes legyen folyamatosan ellenőrizze, hogy a csirke eléggé. Csökkentsük a hőt, amikor a hús kezd világítani.
- Ezután be kell kapcsolni a csirke a túloldalra, és megpirítjuk további 15 percig. Fedjük le fedővel, és nem szükséges.
- Ezt követően, meg kell ismét kapcsolja be a csirkét és fokhagyma szorítani. Fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt a minimum.
- 3 perc elteltével kapcsolja ki a csirkét, és hagyjuk, hogy bánkódik további 3 percig.
Hogyan megsütjük a csirkét a sütőbe
Nem, hogy időt és ne álljon a tűzhely főzés közben étkezés, elegendő használni a sütőt! Ő a sült csirke, ha a megfelelő feltételek.
- csirke (vagy annak bármely részét egy egész csirkét, az osztott szét darabokra)
- só, bors,
- növényi olaj.
Recept, hogyan kell főzni sült csirkét a sütőbe:
Hogyan megsütjük a csirke grill
Cook egy szaftos csirke grill elég nehéz. Sok háziasszony panaszkodnak, hogy a csirke száraz. Az a tény, hogy ez nagyon fontos a páclében egy egész csirkét legalább két órán keresztül.
Beszéljünk arról, hogyan készülhet a pác, grill sült csirke. Sok lehetőség, ajánljuk a keleti pác. Egy kis fazék kell hevíteni növényi olaj (1 evőkanálnyi) a fűszer chili (0,5 tk). Add őket apróra vágott hagymát (1 db) és a fokhagyma (2 gerezd apróra vágott). Lassú tűzön 2 percig. Ezután hozzáadjuk a serpenyőben padlóra pohár vizet, szójaszósz (2 evőkanál), citromlé (2 evőkanál), és forralás után, pörkölt pác 3 perc. A lehűtött pác, hogy a csirke és tegye 1 órára a hűtőszekrénybe.
Most már nem tart attól, hogy sült csirke fog száradni. Készítsük el a sütőt. Meg kell köpni, vagy grill. Amelyek alapján kerül a serpenyőbe, úgy, hogy engedje le a zsírt a csirkét. Továbbra is csak a növény egy csirke nyárson, vagy hogy közvetlenül a rostélyon mellével lefelé. Fry csirke grill szükséges hőmérsékleten, 200 °. Meddig kell megsütni egy csirkét? Meg kell kész 1 óra alatt. Ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a készségét ételek, csirke átszúrta egy késsel mellett a csont. Ha nincs vér, akkor a csirke kész.