Rizstészta csirkével és zöldségekkel
Egyszerű, lépésről lépésre receptje rizstészta csirkével és zöldségekkel az ázsiai stílust.
összetevők
- 200 g száraz rizs tészta
- 400 g csirkefilé
- 1 közepes hagyma
- 2 közepes sárgarépa
- 1 édes paprika
- 150g zöldbab
- 4 evőkanál növényi olaj
- só és bors ízlés szerint
-
mártás
- 4 evőkanál szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál fűszeres chili szósz
- 2/3 teáskanál apróra vágott gyömbér
- 1 tk keményítő
- 2 evőkanál víz
- 1 tk cukor
előkészítés
- Csirke filé szelet meglehetősen rövid csíkok 1-1,5 cm vastag.
- Sárgarépa és a hagyma tisztítható. Hagyma vágjuk nagyobb kockákra. Sárgarépa vágjuk pálca vagy lereszeljük egy speciális reszelő.
- Pepper mosás, száraz, távolítsa el a membrán és vágjuk nagyobb kockákra.
- Fokhagyma héja és apróra vágjuk.
- Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót a szószt.
- Forraljuk a babot puhára. Elvetése a szitán, és hagyja, hogy engedje le az összes folyadékot. Vágjuk a babot kockákra 3-4 cm hosszú.
- Forraljuk a tésztát szerint a csomag utasításokat.
- Heat egy wokban 2 evőkanál növényi olaj. Részletben megsütjük csirke, amíg főtt. Kész, hogy eltávolítsuk a filé a tányéron.
- Hozzá wok a maradék olajat, hagyma, sárgarépa, bors. Pirított a zöldségeket felett magas hő 2-3 percig, folyamatos keverés közben.
- Adjuk hozzá a zöldségeket a babot és a csirkét és keverjük meg.
- Hozzá wok, és keverjük a mártást. Csökkentse a hő-, közép és melegítjük 1 percig.
- Hozzá wok rizstészta és keverjük. Hogy felmelegedjen, folyamatos keverés közben, 1-2 perc alatt.
megjegyzés
Adagok: 4.
Tápértéke 100 g. készételek: fehérjék 10,2 g.; zsír-5,6 g.; szénhidrátok, 18,4 g.; 176 kcal.
Elkészítési idő: 30 perc.