Grill, mert így a készítmény
És én vagyok a grill. Végül vettem egy grill serpenyőben, és most nem tudom abbahagyni - megsütjük neki mindent. De lehet, hogy észrevette, az én receptek villant, grillezett cukkini és sárgabarack grill, és állították elő őket nem lehet eltolni, és a grill alá. Tehát mi is ez - a grill?
Saláta cukkini, sütőben grill alatt. Recept itt található.
Grill - oly módon, hogy gyorsétterem révén a sugárzó energia vagy nyílt tűzön vagy befolyása alatt más fűtőelemeket. Ebben az esetben az élelmiszert állítanak elő három módja van:
- a hőforrás. - szén, gáz, elektromos grill, serpenyők a grill;
Klasszikus grill a főzéshez grillezett izzó parázs
- alatt a hőforrás. Grill, mint a „Salamander” sütők speciális fűtőelemek grill;
Snagrevatelnymi sütő fűtőelemeket, prigotovleniyaproduktov alatt a grill
- között hőforrás. - az érintkezést a grill lapok vagy rudak.
Kapcsolat grill grillezéshez termékek közötti fűtőlapok
Ősi elődeink Főzésre nyitott tüzet. Ezek felfűzve ragadozó gallyak és sült át a tűz. Ez grilirovali. Ez gasztronómiai berendezések biztonságosan túlélte évezredek még mindig élvezi továbbra népszerűsége, gazdagodik korunk modern kütyük: nyársok és lehetőség, grillezés, elektromos és mindenféle főzőfelület.
Zárt imitáló orosz tűzhely BBQ grill főzés alatt a parazsat
az ízeket főtt a grill, mindig volt és ma is különleges. A legmagasabb hőmérsékletű forró hőforrások vezet pillanatnyi tömíti el a pórusokat a termékek előállításánál, amely megakadályozza a felszabadulását gyümölcslé. Ezzel étel belsejébe lédús és puha, és a külső ropogós, ropogós és ízletes.
Grillezett sertés karaj szelet, főtt a grill alatt a parázs
Továbbá magas hőmérsékleten azonnali rendering zsír a diéta és nem használ semmilyen olaj a sütéshez, ami bizonyosan csökkenti mind kalóriatartalmú ételek és rákkeltő. Ez az étel hasznosabb, mint a sült.
Lazac steak grillezett, főtt olaj nélkül egy serpenyőben grill. Recept itt található. Előkészítése során azt fűtött annyi zsírt, hogy még kellett üríteni.
Nyitott tüzet, és továbbra is a legnépszerűbb módja a főzés, grillezés ételek ezen a napon. Barbecue vagy sütni halat izzó parazsat, miután elhagyta ebben a jó cég az országban, egyformán szereti mindenki.
Grillezett makréla filé főtt egy grill serpenyőben. Recept itt található.
Az ilyen látogatások - egy igazi nyaralás, és ha akartak volna, akkor nem történik meg túl gyakran. És mit tennél a fennmaradó időben? Hol együnk egy ilyen csábító és hasznos termékek, sült a grill? Akkor biztosan menjen és nézze meg az éttermek. Jelenléte miatt a szakmai felszerelések, mégis kiváló munkát a főzés a grill.
Mexikói sör étterem „Amigo Miguel” Moszkvában. Plateau tenger gyümölcsei, grillezett
Azonban minden nap nem fog hasonlítani. Sok a táplálékhoz készül még a hazai konyha és a ház nem izzó parázs pobaluesh. Itt és jön a támogatás a modern szerkentyű. Sütő grillel fűtőelemek.
Grillezett sárgabarack joghurttal, sütőben alatt a fűtőelemeket. Recept itt található.
Fűtés a magas hőmérséklet, civakodás fűtőelemek elrendezve egy rács, vagy tálcák termékek nem rosszabb, mint a parázs. És ha a sütő is konvekció, a meleg levegő áramoltatásával az étel propech teszik ezeket a termékeket gyorsan és egyenletesen, alkotó teljes felületét egy finom ropogós.
Chili paprika, sütőben grill alatt
Ez természetesen nem a természet, és nincs szaga a füst, de ha úgy akarja, most eladni speciális folyadék szagát, szimulálva a füstöt. Akkor kihasználják őket.
Tovább nem is olyan régen megjelent egy szerkentyű, hogy megadja nekünk a lehetőséget, hogy a grill otthon - grillezőedénybe. Vastag alsó fal és serpenyők, magas hőmérsékletre hevített, melyet egy érkező hő a fal, a hatás a sütő. Egy durva bordás alsó felülete szimuláló rácsos biztosít minimális érintkezik a forró termékek felületének, mint szükséges grillezéshez.
Mexikói sör étterem „Amigo Miguel” Moszkvában. Plateau tenger gyümölcsei, grillezett
Bármilyen termék - legyen az zöldség, hús vagy hal - egy serpenyőben jön készenlét gyorsan, megszerzése a folyamat kereszt aranyos sült emlékeztető csíkokra nyomait grillezési lehetőség biztosított. Az ilyen termékek előállításához a serpenyőbe nem igényel olajat. Még több - ha az élelmiszer kövér, a felesleges zsírt csöpög ki belőle, és fut le a barázdák.
Grillezett marha és zöldségek főtt egy serpenyőben grill. Recept itt található.
A lényeg, hogy a helyes serpenyőbe. Meg kell ellenállni a magas hő, és így egyenletesen elosztani és hővisszatartó egész felületén, ami ugyanazt a hatást a sütő. Meg kell nagy élek, a termékekre nem érintkezik az olaj, és a kifolyó lefolyni, ha a zsír halmozódik fel a barázdák túl sok.
Salátazöldség, sütőben grill alatt. Recept itt található.
Legjobb grillezőedénybe természetesen - öntöttvas, de van egy hibája, hogy valamilyen igen jelentős - ez túl nehéz. A második után - vastag falú öntött alumínium serpenyőben tapadásmentes bevonat minőségét. Alumínium, vas, - kiváló hővezető, de a súlya lényegesen könnyebb.
I pan a vastag, magas minőségű alumínium. Nagyon boldog vagyok vele. A mérete (24h28 cm), ez nem túl nehéz, de nekem ez fontos - Tudom tartani egy kézzel. Szendvicsét alján, a hőmérséklet és a fény kiváló szakmai tapadásmentes bevonatot Prometal Pro. Ez Tefal E2074102 sorozat Franciaországban készült Natura.
Ha tetszik grillezett ételek, edények, és mégis - Azt javaslom. Csatlakozz most, ez finom.
Étterem Sergiev Posad. Hal és vegyes zöldség, grillezett