Étterem a szállodában - a szállodaiparban
Ma, az étterem a szállodában vagy szállodában, sőt, szükséges. Azonban azt általában nem játszik jelentős szerepet a vállalat nyeresége. A fő jellemzője az étteremben, ebben az esetben a takarmány a vendégek rendelkezésére. Azonban, ha ez szükséges és helyes megközelítés ebben az esetben egy étteremben képes sokkal jelentősebb nyereséget.
Jellemzői az étterem a szállodában
Az a tény, hogy az ügyfél tudat utcán nem fog menni egy étterembe, hogy együtt járt a szállodában, mert az ügyfél nem albérlő. Természetesen ez az állítás nem igaz a száz százalékban az idő, de mégis külön étterem a szállodában fog élvezni sokkal nagyobb a kereslet, mint az integrált. Szerint a különböző becslések étterem népszerűsége növelheti 60-80 százalék, ami nagyon számjeggyel.
Éttermi és szállodai meg kell felelniük egymásnak, fontos, hogy a szálloda vendégei. Ha ez pl 4-csillagos, és az étterem legyen a megfelelő szinten. Ellenkezője is igaz - az étterem nem lehet magasabb osztályba, mint egy szálloda, elvégre ebben az esetben a szállodaiparban elengedhetetlen. Ebben az esetben meg kell próbálni a bevételek növelése az étteremben, de nem segíti elő, mint egy önálló üzleti, a hangsúly a szállodában.
