A főzet az előnyök és ártalmak áfonya receptek
Cranberry - ízletes és hasznos bogyó, hogy a nő a mocsárban. Ez egy alacsony örökzöld növény szára kb 30 cm hosszú. A jótékony tulajdonságait áfonya lehet mondani egy csomó, nem csoda, hogy használják a készítmény a gyógyszerek és élelmiszerek.
Megértése a kémiai összetétel
A bogyók tartalmaznak sok benzoesav, így megőrzi a frissességi hosszú ideig anélkül, hogy a hőkezelés és a tartósítószerek.
A vörös áfonya igen gazdag citromsav, ezért nevezik az északi citrom. Vannak még benzoesav, ursulovaya, klorogénsav, almasav, tanninok, a fruktóz, glükóz és szacharóz.
A bogyók áfonya elegendő mennyiségben tartalmaz pektint, C-vitamin, B-komplex, K1, flavonoidok, betain, fenol sav, antocianinok, leucoanthocyanins katechinek. Mikro- és makroelemek vannak jelen áfonya foszfor, kálium, kalcium, vas, mangán, réz, molibdén, jód, magnézium, bór, kobalt, nikkel, ón, ólom, titán, ezüst, króm, cink.
hasznos tulajdonságai
Cranberries hasznosak a magas vérnyomás, metabolikus rendellenességek, legyengült immunitás, gyakori megfázás, gyomorhurut alacsony savtartalom, angina, gyulladás a vese, húgyhólyag, húgyúti.
Cranberry növeli a vizelet savasságát, és ezért úgy jó preventív eszközöket, hogy megakadályozzák a kialakulását vesekő.
Mivel a magas vas és a foszfor, bogyós csőr hasznos vérszegénység, javítják a vérkeringést és stimulálja.
Cranberry javítja látásélesség, segít gyógyítani glaukóma és egyéb szembetegségek, javítja a feltétel a reuma és az ízületi gyulladás, az Addison-kór, a cukorbetegség, viselkedik, mint egy antiemetikus
Cranberry segít a kopaszság kezelésére, urticaria, vitiligo, psoriasis. Különösen szükséges, áfonya át onkológiai betegségek, tromboflebitisz, TB, vasculitis.
Cranberries lehet használni kezelésére felfekvés, eltávolítása pigmentált foltok, használjuk rovarirtó szert a fejtetű.
Áfonyalé lehet használni sebek kezelésére égéstől és a bőrbetegségek, hogy neki egy kenőcs. És abban az esetben, a vérszegénység és a gyulladás a női szervek hasznos inni levet cukorral vagy mézzel.
Van egy áfonya és ellenjavallatok. Tehát, gyomorhurut, magas savtartalma lehet fogyasztani csak kis adagokban. Ez vonatkozik a vétel gyomorfekély gyomor-bél traktus, különösen a súlyosbodását. Cranberry ellenjavallt akut gyulladás során a belekben, a gyomor, a máj, a betegségek áfonya együtt használják más gyümölcs vagy gyógynövények. És mégis, a kábítószer- áfonya előnyeit jelentősen meghaladja a kár, különösen akkor, ha megfelelően hozott az adagot.
Minden tápanyag halmozódik az áztatott vörös áfonya, ez bogyókat megmossák, válogatni, rakott bele egy üveg vagy egy fából készült tálba, öntsük hideg vízzel. Tetejű konténer és a fedél borítja pergamen terhelést. Előfordul, hogy a víz adjunk hozzá egy kevés cukrot, sót, fűszereket.
Szárított áfonya megjelenésében, mint egy mazsola. Bogyók vannak rendezve, mossuk, öntött cukorszirup, forraljuk alacsony lángon 10-15 percig, majd lehűtjük, eltávolítjuk a szirup és a váltás a serpenyőben, a lefektetett pergament. Sütés tegye egy kemencében melegítjük 60 fok 3 órán át, majd pergamen változást, és ismét fel egy sütőkemencében 6 órán át.
Szárítás áfonya a következő: 400 gramm bogyók öntjük egy serpenyőben, és öntsünk 200 ml hideg vízzel, forrásig melegítjük, tartott közepes lángon 5 percig. Ezután lehűtjük bogyók és elterjedése egy tepsibe borított pergament.
Sütés tegye egy kemencében és hőmérsékleten szárítjuk 65 fok körülbelül 9 óra. Ugyanakkor minden 2-3 órában pergamen változás több nedvesség elpárolog.
Cranberry tárolt módon előállítására alkalmas gyümölcsitalok és egyéb ételeket.
A hagyományos receptek
Infúziók, tinktúrák és főzetek áfonya nem nehéz, hogy otthon, ezek nagyon egyszerűen elkészíthető, és hasznos eszközök finom, főleg ha inni cukorral vagy mézzel. Úgy adhat és kisgyermekek, de csak korlátozott mennyiségben. A készítmény a finom és egészséges ital, áfonya önmagukban, vagy keverve más termékek és gyógynövények. Az alábbi receptekben, amely, hogyan kell elkészíteni a kábítószer bogyókat és levelek áfonya.
Főzet áfonya a magas vérnyomásban. Mash 2 csésze áfonya, adjunk hozzá 1 csésze víz, fél csésze cukor, tedd a tűz, és forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, hagyjuk állni, inni helyett teát, vízzel hígítjuk. Törzs nem szükséges.
Infúzió ateroszklerózis, magas vérnyomás, gyomorhurut alacsony savtartalom, colitis, anyagcsere-betegségek. 10 bogyók, 1 evőkanál zúzott levelek áfonya kell tenni egy termosz és öntsünk 200 ml forrásban lévő vízben. 04:00 ragaszkodnak, szűrő, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, 3 részre osztható, inni egész nap, függetlenül az étkezés.
Infúzió a fájdalom az ízületekben a reuma és ízületi gyulladás. 4 evőkanál áfonya őrölni, 2 evőkanál cukor, öntsünk 600 ml forralt vizet, 30 perc. Igyál 1 pohár naponta háromszor, egy órával a bevétel után. Természetesen - 10 nap.
Cranberry infúzió légszomj. 1 evőkanál zúzott levelek öntsünk 200 ml forralt vizet, fél óra, inni mézzel vagy cukorral.
Készíts egy keveréke vágott levelek és gyümölcsök vörös áfonya. Mark 2 evőkanál keverék, öntsünk 400 ml forró vízzel, forraljuk 10 percig alacsony lángon. Ezután vegyük le a tűzről, hűvös és törzs. Az elkészített levest inni 100 ml 4-5 alkalommal naponta hasmenés.
Infúzió glomerulonephritis. 1 evőkanál bogyók őrölni, öntsünk csésze forralt vizet, 2-3 óra, 2-3 óra egy italra. Nem lehet átszivárog.
Öblítsük nyílt sebek áfonya főzni. 1 evőkanál bogyók forralt vízzel, felforraljuk, forraljuk 2-3 percig, majd lehűtjük és szűrjük. A fermentlevet fertőtlenítés, fertőtlenítő.
Tea erőtlenség, ideges kimerültség, megfázás. A teáskanna felöntjük egy kevés tealevél fekete vagy zöld tea, fel 1 evőkanál tört áfonya, öntsünk 1 evőkanál cukrot, öntsük a forró vizet. Ihat mérték nélkül, mint egy közönséges tea.
Orvosság a magas vérnyomás - áfonya mézzel. 1 csésze áfonya forralt egy mozsárban, adjunk hozzá 1 csésze mézet, minden alaposan összekeverjük. Szükség van összekeverni 2-3 teáskanál tea étkezés utáni.
Méz áfonyalé reuma, influenza, köhögés, torokfájás, hörghurut, sugárbetegség. Keverjük áfonyalé mézzel egyenlő arányban. Vevőeszköz ennek a sémának: első héten - 3-szor egy nap az 100 ml; második hét - naponta kétszer 100 ml; harmadik hét - naponta 1-szer 100 ml. Az év során meg kell tölteni 2 kúrát.
Remedy a torokfájást. 200 ml áfonyalé keverve 3 evőkanál méz keverék öblíteni a torok naponta 2-3 alkalommal, és öblítés után inni 2-3 evőkanál keveréket.
Áfonyalé a hólyaghurut. 500 gramm áfonya kell őrölni egy facsaró, adjunk hozzá 2 liter vizet, egy csésze cukor és lassú tűzön főzzük át 1 percig. Cool, ital, függetlenül attól, hogy az étkezés nem erőlködés, 1-1,5 liter naponta.
Megakadályozása érdekében a húgyhólyaggyulladás elég enni 3-4 evőkanál bogyók minden nap, főzzük őket gyümölcslé, lekvár, vagy a cukor és a méz.
Cranberry juice hólyaghurut. 500 g bogyók hozott egy teflon edénybe, hozott egy kis lángon, öntsünk 600 ml vízzel, 1 teáskanál citromlé. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig, hogy tört minden bogyókat.
Ezután vegyük le a tűzről, csiszoljuk a bogyók szitán, adjunk hozzá egy csipet sót. Öntsük a levet egy edénybe, amelyben előre kiöntött ¼ csésze cukor. Juice mix cukorral, tedd be a hűtőbe 30 percre, 100 ml ital cystitis. Juice szerint előállított ez a recept lehet használni a vese, valamint a, mint egy lázcsillapító.
Az orvosság a migrén. Keverjük össze áfonyalé és a burgonya egyenlő arányban, inni 3-szor naponta 50 ml 20-30 perccel étkezés előtt.
Amikor a magas vérnyomás érgörcs és kevert friss répa juice és áfonya egyenlő mennyiségben, inni ugyanaz, mint az előző recept.
Tinktúra áfonya alkohol. Annak előkészítéséhez szükséges 600 gramm friss bogyók, 500 ml vodka, vagy alkoholt, 500 g cukrot, 400 ml vizet. A bogyók csetepatéba, összekeverjük a cukorral és az alkohol, zárja le a fedőt, tegye egy sötét helyen 30-40 napig. Lejártát követően ebben az időszakban, a szűrő és hűtőben tároljuk.
Cranberry tinktúra egy jó módja annak, hogy erősítik az immunrendszert, javítja az étvágyat és csökkenti a hő.
Tinktúra konyak. 500 ml 250 g konyak szüksége bogyók, 150 ml vizet, 150 g cukrot. Bogyók öntsünk forró vizet, adjunk hozzá cukrot, eldörzsöljük tolkushkoy, brandy öntjük és keverjük, áztatott meleg helyen 3 órán szűrőt. Ital tinktúra lehetséges desszert ital vagy terápiás szer elősegíti az étvágy és erősítik az immunrendszert.
Vitaminok, erősítő szert. Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy 1 csésze áfonya, mazsola, dió héj nélkül, méz, 500 gramm szárított sárgabarack és 1 citrom. Minden alkotóelem átengedjük egy húsdaráló, korábban eltávolított citrom magok, héj de nem tisztítjuk. Az elegyet hozzáadjuk a méz és összekeverjük. Tedd hűvös helyen. Felnőttek veszi 1 evőkanál reggel és este, a gyerekek - 1 desszert kanál.
Cranberries a vesét - kezelésére nephritis kell, hogy áfonya kuvasz. Erre a célra 500 g bogyós öntjük 2 liter vizet, adjunk hozzá 3 csésze cukor, felfőzzük. Vegyük le a hőt, adjunk hozzá 50 g száraz élesztő. Tegyen egy tartályt egy ital meleg helyen. 24 óra elteltével szűrjük, majd sört a hűtőben. Kezelésére vese napján meg kell inni 3 pohár kuvasz.