5 Receptek hasznos salátát, profilektory
Mit és hogyan kell főzni káposzta, miközben a maximális értékes tulajdonságok?
Ezek az előállítási eljárások tartják a legjobb, és annak érdekében, hogy megőrizzék a másik terápiás tulajdonságait káposzta - csökkenti a koleszterin szintet a vérben.
I-hez az ízlése 5 legkedveltebb hogy engem konyha káposztasaláta recept.
ColeSlaw- hagyományos amerikai káposztasaláta
Próbáltam, hogy módosítsa a recept, próbálják megőrizni az íze és állaga saláta, míg mi, hogy a változás, hogy kevesebb kalóriát és több egészséges összetevőket. Ennek eredményeként a kalória adag (125g) csökkent a 170 kcal és 74 kcal.
Előállítás. Egy nagy kapacitású őrölni sóval káposztát és a sárgarépát. Külön keverjük össze a többi összetevő. Öntsük a zöldséget. Jól összekeverjük. Áztassuk a hűtőben 1-2 órát.
Káposztasaláta ázsiai stílusú -AsianColeslaw
A vörös káposzta pigment tartalmaz egy bíbor antocianinok, silnovyrazhennoy rendelkező antioxidáns aktivitással. Egy ilyen pigmentet is megtalálható áfonya.
A készítmény ezen saláta kérő nagy mennyiségű sót, de ebben az esetben arra van szükség, hogy tompítsa a káposzta. Ezután meg kell alaposan öblítse le, hogy megszabaduljon a felesleges sót. Ilyen felaprított fejes saláta ( „réteg szám”) úgy néz ki, nagyon színes nyaralás asztalra, és alapul szolgálhat a kellemes kiegészítője bármely hús, hal vagy főzeléket.
- 1 fej káposzta
- 1 fej vörös káposzta
- 3 evőkanál tengeri só
- 3 nagy sárgarépa
- 1/4 Art. apróra vágott zöldhagymát
- 1st.l. pörkölt pirított szezámmag
- 2/3 Art. rizs ecet
- 1/4 Art. barna cukor
- 1,5 evőkanál szezámolaj (szezámolaj)
1.Vneshnie káposztalevél letörnek. Vágjuk a káposzta négyfelé. Vágjuk a száron. Finoman foszlány a káposzta. Tedd rétegek sóval. Egyenletesen keverjük össze, és hagyjuk állni 1 órán át, hogy tompítsa.
2. Tisztítsa meg a sárgarépát, apróra lereszeljük.
3. Drain káposzta folyékony, vízzel többször hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges só. Ha az íze még mindig túl sós, ismét öblítse le.
4. Adjuk hozzá a sárgarépát, hogy a káposzta és jól összekeverjük.
5. Egy kis tartályban keverni rizs ecet, barna cukor és a szezámolaj.
6. Öntse a tölteléket káposztát és alaposan keverjük össze. Hidegen állni hagyjuk. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott zöldhagymát és a szezámmag.
Megjegyzés: A szezámolaj (szezámolaj) romlandó ha szobahőmérsékleten tároljuk. Ezért indokolt, hogy megvásárolja kis mennyiségben (a hat hónap), tároljuk hűtőben plotnozakrytym nem szabad elfelejteni, hogy használja.
Brokkoli saláta
Forrás: Az Cooks.com
1.Razobrat brokkoli kis virág. Keverjük össze egy nagy kapacitású mag (vagy diófélék) és szárított bogyók.
2.Otdelno keverje össze a többi összetevő. Add brokkoli, keverjük. Sustain egy salátát a hűtőben érlelés.
Saláta a kelbimbó és a spenót és a meleg öltözködés 
- Körülbelül 500 g kelbimbó
- 100 g spenót
- 1 csokor sötétzöld saláta
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1/3 Art. almaecet
- 2 evőkanál mustár mézzel (vagy helyettesítse cikk 1.5. l. a szokásos mustárt és 2 ch.l.moda)
- 1 evőkanál méz vagy 1,5 st.l.sahara
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 CT. olívaolaj
- Fölözött kecskesajt vagy sajt - 100 g
- Enyhén pirított pirított római kömény - 2 tk
Vékonyan szeleteljük egész kelbimbó, spenót levelek és saláta. Tegyük egy nagy tálba, óvatosan keverjük össze.
Egy kis serpenyőbe, keverjük össze az apróra vágott fokhagymát, almaecet, mustár, méz vagy cukor (amelyik használ) és a borsot. Melegítsük közepes lángon. Állandó keverés közben, lassan hozzáadjuk az olívaolaj. Forraljuk fel, és hagyjuk állni a tűz körülbelül 3 percig, amíg besűrűsödik fény.
Pour forró öntettel saláta, káposzta keveréket, és keverjük. Mert „nedves megjelenés” akkor adjunk hozzá 2 evőkanál forralt vízzel. Azonnal tálaljuk, körítve sajt és köménymag.
Meleg saláta mézes öntettel
Ebben a receptben, szeletelt zöldségeket gyorsan megsül a serpenyőben, majd felhúzott a meleg mártással.
- 6 teáskanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágott
- 1 tk száraz mustár
- 1 nagy sárgarépa, megtisztítva és vágjuk vékony ék
- 1/2 fej kelkáposztát nélkül kukoricacsöveket és apróra vágott (körülbelül 5 csésze)
- 3 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál. l. méz
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál kömény- vagy köménymag
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1. Átlagban tűz újra felmelegít 2 tk olívaolajat egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Tedd hagyma és mustár és főzzük, amíg lágyító hagyma (6 perc). Mozgás a nagyobb kapacitást.
2. Csökkentsük a hőt, és adjunk hozzá 2 teáskanál olíva olajat egy serpenyőben. Tedd sárgarépa és főzzük, folyamatos keverés mellett 3 percig. Mozgás egy tálba a hagymát.
3. Adjuk a maradék 2 teáskanál olívaolaj. Káposzta a serpenyőbe, és főzzük 3 percig. Mozgás egy tálban a többi zöldséget.
4. gyorsan hozzáadjuk az ecetet és a méz egy serpenyőben, közepes hő keverjük oldódik a mézet. Öntsük a kötést zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
5. Melegen saláta, megszórjuk köménymaggal és apróra vágott petrezselyemmel.
Irina Baker - Certified Fitness Wellness tanácsadó, MS, BA, CCL
További receptek a brokkoli, lásd itt:
Irina, és a saláta „gyalázatos” zöldség, hogy több mint 1 csokor sötétzöld saláta? Mi az, minden sötétzöld lombozat, vagy egy nevet a füvet?
Irina, elvileg bármilyen sötétzöld saláta itt lesz a megfelelő mellett a spenót - saláta sötét (teljes egész fej, úgy értem), vagy fiatal levelek a káposzta Cale vagy mángold, vagy ezek keveréke különböző levelek. És csak akkor lehet csinálni a spenótot. Az egész pont a meleg és feltöltése együtt káposzta. Más gyógynövények a képlet lehet változtatni. Ez a mi kedvenc saláta recept friss kelbimbó. Azt hiszem, hogy tetszeni fog.
Köszönöm. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg egy nagyon érdekes Start enni kelbimbó, mert előtt, hogy szinte nem vásárolnak.
Kezdés jobb, ha nyers kelbimbó, nagyon kevés. Azt is meg kell jegyezni, hogy a nyers formában ez hatással lehet a funkciója a pajzsmirigy, ESDI enni gyakran és nagy mennyiségben (mint a brokkoli és más keresztesvirágúak). Leggyakrabban ez elő sült formában. Tedd egy edénybe, szórjunk rá egy kis balzsamecettel és olívaolajjal (vagy olaj avokádó). Süssük 220 ° C 5-től 15 percig (az ízlése), vagy tovább, amíg ez lágyítja. A blog, sok receptet leveles zöldségek, hogy lehet alkalmazni a kelbimbó. Sok szerencsét!
Irina, kösz a tanácsot a káposzta. Van még egy kérdés, az áthaladó simán. Ma volt a boltban, van látható mandula, dió, szarvasgomba, avokádó, szezám. Mit javasolnak, hogy a saláták? Általában azt használja olíva és kókusz.
Az a tény, hogy van lehetőség, ez jó. Felveheti avokádó olaj, az nagyon sok előnnyel jár a többi - gazdag egyszeresen telítetlen zsírok, füstölgő magas hőmérsékleten, ami benne van, és megsütjük is. Másrészt ez jobb, ha nem szórja a pénzt.