Van Penész sajtok hasznos tulajdonságai számít, amennyit csak tudsz
Sokan szeretik sajt, mások látják nem. Táplálkozási ajánljuk, mert a magas fehérjetartalom. Ugyanakkor egyesek úgy vélik, hogy a helyét minden termék, amely a penész, a bin. Igaz ez?
Mik öntött sajtok
Penész sajtok érési sajtokat tejből készült fermentált amelyben amellett, hogy a nemes penész tenyészeteket adunk a tenyészethez (általában Penicillium camemberti vagy Penicillium roquerforti). Attól függően, hogy a penészgomba és annak egyedi tulajdonságokat kapunk a jellegzetes sajt íze és illata. Ezek közé tartoznak a sajtok kék vagy zöld penész (Roquefort és alternatívái, mint például a Gorgonzola), valamint a sajt fehér penész a felszínen (Camembert és alternatívái). Az ilyen típusú sajt általában készült tehéntejből, néha juh vagy kecske,.
Hasznos tulajdonságai kéksajt
Nemes penész sajt biztonságos. Csak veszélyes penészgombák mikotoxinok. Sajtok penész nem kiosztani ezek a toxinok kombinációjának köszönhető sótartalom, a pH, mennyisége és az oxigén a folyamat a sajt érési.
Penész sajtok nemcsak biztonságosak, hanem egészséges is. Penicillium roquerforti antimikrobás tulajdonságai. Talán ez az egyik oka annak, hogy a francia ritkán halnak szív- és érrendszeri betegségek.
Ennek ellenére, sokan állítják, hogy a penész - a penész, és ez káros. Azonban nem tudom, hogy a penész képes és kezelni. Ennek bizonyítéka például penicillin antibiotikum. Ő természetes producer - Penicillium penészgombák. Kiváló minőségű sajt tökéletesen asszimilálódott, továbbá a vitaminok, nyolc esszenciális aminosavat, és hasznos baktériumok. Ez a készítmény javítja a bél mikroflórájának hasznosak a fogszuvasodás megelőzésében.
Hasznos anyagok a sajt penész
Mi a penész hasznos? Kéksajt hasznos, éppen úgy, mint a zöld vagy fehér. Ezek összetétele nem sokban különbözik. Inkább a választás függ ízléspreferenciák.
Van Penész sajtok hasznos a terhesség alatt
Sajt tartalmaz sok kalciumot, amely befolyásolja a fejlődését a baba csontjait. Ami a kék sajt, a terhesség nem tilos az idejét, de nem több mint 150 meg kell enni naponta, a
A fent említett betegségek listeriosist néző, abban az esetben a sajt készült nyers tej okozhat koraszülés, a vetélés vagy fertőzés listeriosist az újszülött, ami oda vezethet, hogy végzetes következményekkel jár.
Akik számára káros kéksajt
- gombás betegségek
- Allergia glutén
- laktóz intolerancia
- májbetegség
- Gyermekek 7 éves
Mennyit tud penész sajt
Az orvosok nem javasoljuk eszik többet, mint 50 gramm egy időben, és 150 gramm naponta.
Hogyan válasszuk ki a sajt
- Megfelelő sajt szaga illata, mint a penicillin.
- A sajt legyen puha, de határozott, és nem esik szét.
- A kék sajt nem lehet üregek és csatornák, hogy bevezetett forma felületének nem szabad észrevehető.
Receptek kéksajt
Sajt is kiváló összetevő ízletes hidegtálak, akkor lehet hozzá saláta, megszórjuk a tészta, pizza.
Töltött tojás kéksajt
Saláta saláta kéksajt
Chop egy keverőben 50 gramm kék vagy zöld sajt, 50 gramm dió, kapor és bazsalikom, 50 ml. tejföl. Só, bors, és keverjük. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, és habverővel újra.