Sepp Holzer
A Krameterhof farmja magas az Alpokban. És az éghajlat több, mint egy szibériai - súlyos tél, sok hó, hirtelen hőmérséklet-ingadozások. Mindazonáltal napjainkban kiwi, padlizsán, sőt citrusfélék termesztik. A tengerszint feletti magasság 1,100 és 1,500 m tengerszint feletti magasságban, évi 4 fokos éves átlaghőmérsékleten, a rododendronok virágzik. Kiváló érzés és más ritka kultúrák. És ez mind a mikroklímának köszönhető, amelyet tavasszal, sziklákkal és magas gerincekkel hoznak létre. Technológiája lehetővé teszi a gyenge és kimerült talaj egészséges és termékeny átalakulását. Zepp mottója: minimális munka, maximális hatás. A tudósok kiszámították, hogy a hozam 18 (!), Ami magasabb a szomszédokéhoz képest. És az osztrák nem titkolja technikáját. Épp ellenkezőleg, az egész világon aktívan terjed. Fehéroroszországban volt. A forradalmi-agrár szemináriumok egyike az Artem Kulpin farmjában, a Logoysk kerületben zajlott. Aztán két évvel ezelőtt az osztrák vezetés alatt három magas ágyat emeltek. Napjainkban a "fő" és a "fő" működik, kiváló kitermelést biztosítva.
Engedje meg, hogy az Artem tapasztalatai alapján Sepp Holzer módszerével megpróbáljon magas gerincet építeni a helyszínen. Különösen az ősszel itt az ideje, hogy a dolgokat rendben a helyszínen, távolítsa el a felesleges fák és cserjék. És minden felesleges szerves szemetet jobb, ha nem éget, hanem eltemetni.
A magas gerincek építése széles terület a kísérletekhez. Itt nincs egységes sablon. Figyelembe kell venni a helyi viszonyokat: éghajlat, talaj, topográfia stb. Tehát kezdjük? Először határozza meg annak a fénynek az oldalát, amellyel a szél leggyakrabban fúj, eltávolítva a helytől a hőt. A legegyszerűbb módja, ha egy rongyszalagot egy fára vagy egy hosszú botra akaszolnak, és egy napra és éjjel néznék. A magas ágyat a szél irányával szemben kell elhelyezni.
Miután meghatároztuk az alakja egy árkot ásnak mélysége 0,5 m és 1 m. Lehetőség van mind ásni lapát (de ez hosszú és nehéz), és egy kotrógép (legjobb rotációs vödör). A termékeny réteg egy irányban, terméketlen - a másikban. A gödörben levágjuk a lapokat, ágakat és rönköket. A talajszint felett legalább 1 méterrel a szerves anyagot a termékeny réteg eltávolításával helyezzük el. A legfontosabb dolog az, hogy akkor a betakarítás kényelmesen összegyűjti, és könnyen elérheti az egyes pontokat.
Ha az ágak nagyobbak, mint a törzsek, akkor a gerincek kevesebbet fognak szolgálni, de gyorsan termékeny lesz. És fordítva: a vastag rönkök hosszabb élelmet és hőt adnak. A faanyagot szabadon kell elhelyezni, hogy ne legyen tömörítve. Miután az ágak dombja készen van, először rossz talajjal töltjük meg, majd termékeny talajjal. Ennek eredményeképpen egy hegylánc közel 1,5 méter magas, nagyon hasonlít egy dombra. Ami a szélességet illeti, akkor a kész állapotban kb. 2 méter lehet. A hossz a helyszín lehetőségei szerint változik.
Magas gerinc, Holzer szerint maga is napszemét, szélvédő szalag és vízcsapda lesz. Ez teremt a legkedvezőbb klímát a növények számára. Az ágyak laza szerkezete miatt a talaj tárolókapacitása növekedni fog. Az esővizet felszívja, mint egy szivacs.
Az ártalmatlan, fokozatosan lebomló bomba kezd belülről felmelegedni és a tápanyagok elosztására. Plusz egy magas ágy is abban a tényben, hogy növeli a hasznos terület által elfoglalt növények. Ráadásul ezek a hegyek gyorsabban felmelegednek, ami vitathatatlan előnyt jelent a hideg régiókban.
Kívánatos, hogy párhuzamosan két bordát építsenek fel. Ez lehetővé teszi a szomszédos oldalakon való kísérletezést, mivel több hő-szerelmes növények vagy podzimnim vetés zöldségeket ültetnek be: valójában a télen a gerincek között sok hó lesz. És hogy a napot egyenletesen melegítse a gerinc mindkét oldalán, tartsa be a klasszikus elvet, irányítva őket északról délre.
Miután a domb tele van termékeny talajjal, a kertet kézzel vágjuk és a dőlésszöget formázzuk. Kb. 65 fok legyen. Ezután hidakkal, szalmával, lombozattal fedjük le a gerinceket (akkor is lehet karton). Az ökológiai talajtakaró kiváló lehetőség a talaj termékenységének növelésére. Ez a "ruha" megtartja a gyomnövekedést, további nedvességet ad a földnek, felgyorsítja a földigiliszták reprodukcióját. A szelek nem fújják le a talajtakarót, ha a fákkal ellátott fadarabokkal rögzítették, és rögzítették.
Ahhoz, hogy a jövőben a növények alatt a szezon telepesek (különösen aszály) elegendő nedvességet osztrák tanácsolja temetni fűrészáru önmagában nem csak egy ágy, hanem a sekély árkokat a saját oldalán, terjed a fény egy rétegben. A rothadás elkezdésekor aktívan felhalmozódnak a nedvesség. Ő fogja használni a növényeket. Az oldalirányú kupakokat nem szabad a talajjal szintre állítani, hanem kissé alacsonyabbra, hogy a víz hosszabb ideig megmaradjon.
"Együtt jobban, mint egyedül" Zapp egyik bölcsessége. És ugyanúgy vonatkozik a növényekre, az emberekre és az állatokra is. Tehát vegyes ültetésben a növények támogatják és megvédik egymástól a kártevőket. És a közöttük lévő tápanyagok közötti verseny kevésbé. A napszeretőek homályba veszik azokat, akik érzékenyebbek a napra. Némelyek mások várakozó oldalán nőnek fel. A mély gyökérrendszerű növények felemelik a tápanyagokat és a vizet, amelyekre szükségük van azoknak, akik gyökerei a felszín közelében találhatók.
A magvak keverékében a kártevők visszaszorítására a Sepp az aromás fűszernövényeket magába foglalja, és a ragadozó rovarokat, virágmagokat vonzza.
Egy magas gerincen Holzer a növényekre vette a szinteket. Az alján, ahol a legtöbb a nedvesség halmozódik, a kocák a nedvességet kedvelő kultúra - sárgadinnye, görögdinnye, uborka, tök, káposzta, retek, saláta. A petrezselyem és a sárgarépa a kert közepén jól érezni magát, cukkinivel együtt. Azonnal - paradicsom, padlizsán, paprika, borsó és bokor. Enyhén magasabb - kukorica, leveles káposzta, kecses bab. És a legmagasabb csúcson - a legtöbb szárazság-ellenálló: földimogyoró, napraforgó. A nap folyamán a széna alatt ültetett burgonya is jól növekszik. És még a bogyósgyümölcs és a gyümölcstermesztés is.
Az osztrák toleráns a gyomok ellen. Végül is ezek az ökoszisztéma elemei: gyökerei lazítják a talajt. És ha valahol a gyomos fű rontja a talajtakaró vastagságát, Zepp egyszerűen kihúzza őket, és egyenesen ugyanazon a helyen fekszik.
A permakultúrában az osztrák úgy véli, hogy nem szabad harcolnunk a gyomnövények ellen, de használjuk őket. Tehát a sertéshéj vagy a csalán sűrű bokora azt jelzi, hogy a talaj nitrogénben gazdag. Ezért nincs semmi borsó vagy bab telepítése. Ezek a nyomelemek csak a talajt telítődnek, és ez magukhoz gyengítené. De a gumós burgonya vagy a csicsóka - itt van a hely. A nitrogénből a talajból húzódnak, lassítják a csalán és a tehén hízlalását. És lesz egy természetes változás a növényfajok.
Az osztrák gazdálkodók ősszel hagytak kezeletlenül az ágyakon, mint talajtakaró, felgyorsítva a humusz kialakulását.
Ha van egy nagy virágágyás „tele” szemcsés anyag, amely gyorsan lebomlik, és azonnal kiosztja sok tápanyagot, az első évben a Sepp tanácsolja elvetett növény istoschiteli, akiknek szükségük van egy csomó energiát. Ezek közül tök, cukkini, uborka, káposzta, paradicsom, kukorica, zeller és burgonya. A bab, a borsó és a szamóca kevesebb tápanyagot igényel. A legjobban ültetett a gerincek a harmadik év, hogy a gyümölcsök nem túltelített műtrágya és nitrátok nem felhalmozott.
"A sertéseknek elöl van egy eke és egy hátsó műtrágyaszóró" - mondja Holzer. Ha egy szelvény szántására van szükség, sertéseket indít rajta. De az elején a földön elszórt kukorica, borsó vagy lencsék szétszóródnak. A csábító szagú sertés-takarmány keresésekor minden talaj 20-30 cm-es mélységig szaglik, néha a Zapp a sertéseket használja és hogyan. Sowers. Ehhez a takarmány keveredik a gyümölcsök vagy lombos növények vetőmagjaival, siderates. Az állatok gyomrában áthaladva rétegzetté válnak: a védőburkolat feloldódik az emésztőrendszerben. A természetes tápanyagokkal együtt elosztott gabonák pedig gyorsan a "tápláló" szubsztrátumon keletkeznek.
A Holzer általában úgy véli, hogy "ehető" erdőket kell termeszteni, ahol egyetlen szimbiózisban gyümölcsöt és bogyós bokrokat termesztenek tűlevelű, lombhullató és dísznövényekkel.
Tanya a "tehén"
Az osztrák hozzáállása és a méhek. Véleménye szerint mindennek természetesnek kell lennie. A kaptárak csak kezeletlen tiszta fából állnak. Ő maga csinálja őket hosszú szalmából. Nem illeszt be kereteket. Miért, meglepve, mert a méhek tökéletesen magáévá teszik maguknak a méhsejtet.
Elvált sok kártevőt, és nem tudom, mit tegyek? De a rovarok szuperpopulációja a rossz irányítás egyértelmű jele. Sepp látja kiadási reprodukciós katicabogár és earwigs, melynek lárvái fogyasztanak naponta 400 levéltetvek. Ahhoz, hogy szaporodnak a hasznos rovarokat, Holzer javasolja töltse régi virágcserép finom faforgács vagy széna, a szél a vezetékes és tarts fa kártevők, mint a másik - a nyitó le. Isten bogarak és fülbevalók fognak megjelenni ott, és megszaporodnak, nem érhetők el a madarak számára. Minél több kártevőt - annál többet és katicabogarakat. Tehát maga a természet gondoskodni fog az egyensúlyról. By the way, ahelyett, hogy egy virágcserép, akkor vesz egy darab kéreg, és tedd egy fa nyílt oldalával lefelé.
Érdekes az osztrák tapasztalat a felnőtt lombhullató fák és cserjék nyári transzplantációja során is. Előfordul, hogy sürgősen át kell ültetni egy olyan növényt, amely zavarja a munkák teljesítményét. Az ásott gyökér gyökerét, a szélét zsákmányolja és hidratálja, hogy ne szárítsa meg. Ezután a fák egymásra vannak rakva, hogy a gyökerek az árnyékban legyenek, és a korona a nap. Amikor a növény maga dobja el a lombot - ültetésre kész. És a túlélési arány mindig 100%. Bár a mezőgazdasági termelőt a legszegényebb talajba ültette, anélkül, hogy bármilyen műtrágyát vagy öntözést adna volna, ami azt eredményezte, hogy a növény a lehető legjobban "gondolkodik" magáról és ételeiről.
Sepp nem nyírt és gyümölcsfák, azt hiszik, hogy ők hozzászoktak ennek az eljárásnak, és függővé válnak az emberi beavatkozás, és a belőle - a gyenge és kevésbé életképes.
Permakultúra - növekszik a növények a vadon élő fajok sokféleségének, ami nem károsítják a talajt és a kivételes minőségű ízű termékeket.