Saury leves - finom receptek, friss és konzerv makrélacsuka
Saury hal, ami nagyon népszerű honfitársai. Jön egy család sauries mert nem olcsó. Eladó egy hal a Csendes-óceán és az Atlanti-óceán. Az elmúlt hosszúkás állkapocs.
Az üzletekben, sózott, füstölt, fagyasztott, hűtött és konzerv makrélacsuka. Az utóbbit képviseli a természetes és konzerveket éttermekkel.
Hasznos tulajdonságai makrélacsuka
Fish makrélacsuka, hála a sok előnyös tulajdonsága, hogy nagyon hasznos termék az emberi táplálkozásban. A folyamatos fogyasztás:
- Segít jobban működik az agy,
- javítja a szívműködést, állapotától hajók;
- Hozzájárul normalizálására számos szerv;
- Lehetővé teszi, hogy sikeres az emésztőrendszert;
- Ez hozza a test egy csomó különböző vitaminok, aminosavak.
Saury - egy hal meglehetősen magas kalóriatartalmú. A fiatalabbak, ez a szám 150 kcal felnőtteknek - 250 kcal. Az utóbbiak zsíros terméket.
A makrélacsuka hús átlagosan 19% fehérje, 12% zsír, hanem a szénhidrátok teljesen hiányzik. Az ajánlások szerint a táplálkozási hetente egyszer emberi táplálkozásban makrélacsuka jelen kell lennie legalább két alkalommal.
Saury a főzés
Azt a fajta hal puha és finom íze, hígított szokatlan savanyú. Saury népszerű snack és fontos összetevői a sok receptet. Belőle kapott szokatlan levesek, saláták. Tálaljuk köretként, süteményeket sütni belőle, előkészíti szendvicset.
A főzési makrélacsuka használják különböző formákban: a friss, konzerv. Az első esetben az ételek szinte semmilyen hozzáadott fűszerek és adalékanyagok. Hal kölcsönöz maga ételek sajátos íz, amely kellemes és nagyra értékelik amatőrök.
Levesek friss makrélacsuka
Saury leves köles
Ha kívánatos, hogy készítsen egy leves állomány szükséges: friss makrélacsuka (0,3kg), köles (50g), egy izzó, szárított kapor (5g), zöldek (15g), szegfűbors (5 g), fekete bors (5g), babér (2 db.).
Készítsük el a levest ebben a sorrendben:
- felenged makrélacsuka természetes körülmények között; hideg vízzel mossuk;
- köles rendezve, mossuk, helyezzük egy bankot, öntsünk vizet (1,5 liter), és tegye a lemez; közé tartozik az alacsony hő, adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük;
- burgonya tisztítani, mosni, vágott közepes és hozzáadjuk a pot, amely főzött köles (d0 perc után az utolsó sör.);
- ray hámozott, vágott darab közepes méretű és elhelyezni, valamint a burgonya, forraljuk egy serpenyőbe;
- Hozzáteszik, hogy a pan szegfűbors;
- makrélacsuka távolítani a fej, farok; zsigerelés, alaposan mossuk, és vágjuk 3 db;
- A halat a serpenyőbe, miután a főtt burgonyát; forraltuk 5 ... 6 min.;
- vége előtt a leves hozott babérlevél, bors, kapor;
- kikapcsolása után a tűz serpenyőben lefedjük, és hagyjuk 10 percig. sört;
- leves egy lemez, amelyben feküdt egy darab hal;
Far leves hínár és makrélacsuka
e recept a leves elő 2 liter hal húsleves (helyettesítheti a víz ugyanolyan mennyiségben), 0,3 kg filé makrélacsuka, 4 burgonya, hagyma, 2 sárgarépa, petrezselyem gyökér fele 2 st.l.postnogo olajat, 0,25 kg fagyasztott hínár, 6 borsó szegfűbors, 5 levelek babér, 2 st.l.zeleni petrezselyem, só.
A lista a szükséges intézkedéseket, hogy a készítmény a recept a következő:
- Laminaria öntjük fél nap hideg vízzel; miután azokat eltávolították, mossuk; ismét megtelik vízzel, de csak főtt és hideg; kötve 15 percig. főzés;
- főzet kifolyik az edényt, és a káposzta; ismét öntött káposzta tiszta víz és főtt újra; így nem kétszer; végén káposzta öntjük ismét tiszta vízzel;
- öntsük hal húsleves (víz) egy serpenyőben, fel a lemezre; Ezek közé tartozik a tűz, hogy a levest, hogy egy lassú tűzön, mártott bele darab makrélacsuka és 40 ... 60 min. szakács;