Okra receptek, ls

Okra - a táplálék egzotikus, amelyet széles körben használnak a főzés. Szokatlan bársonyos hüvely íze kissé emlékeztet a megszokott cukkini és a cukor bab ugyanabban az időben, lehetővé téve számukra, hogy alapjául szolgálhat tömegű hasznos és ízletes ételeket. Kínálunk receptek ilyen szokatlan terméket okra.

Az okra egy éves lágyszárú növény, a gyümölcsök, amelyek aktívan használják a főzés főzés a különböző ételeket. Egzotikus zöldségek konzerv- és fagyasztás. Belőle elkészítheti első tanfolyamok, előételek, köretek, hogy húst és halat. Okra tökéletesen együtt paradicsom, fokhagyma, gyömbér, bors. A gyümölcsök nem igényelnek hosszú főzési és nagy vegetáriánus és diétás ételeket kínál.

Ezek a gyümölcsök - igazi természeti kincse ásványi anyag az emberi szervezetben anyagok: fehérjék, szénhidrátok, rost, szerves savak, stb Tehát, ha ön birtokában volt okra kínálunk néhány lány receptek fotókkal, melyek révén megismerkedett a termék kellemes, .. egyszerű.

ecetes okra

Ezek a betakarítás lenne egy nagy mellett a fő ételek a hús, hal és zöldség. Konzerv gyümölcs teljesen megtartja a vitamin készítmény, ami különösen fontos a téli hónapokban.

összetevők:

• 1 kg okra (legalkalmasabb fiatal gyümölcs nem hosszabb, mint 10 cm vastag, bársonyos bőr);
• 10 gerezd fokhagyma (ha úgy tetszik, tapas használjon 15 szegfűszeg);
• 10 esernyők kapor (száraz vagy friss);
• 25 borsó szegfűbors;
• 10 db. levelek (cseresznye levelek lehet cserélni mennyiségben 15 db.);
• 5 Art. l. ecet vagy 500 ml normál 9% ecetet;
• 3 liter vízzel;
• 3 evőkanál. l. durva só.

előállítás:

1. okra gyümölcs jól megmossuk és szereljük össze. Zöldség foltok a rothadás, puha, túlérett, ráncos, ne használja. Tails hüvely vágni a száron.
2. 1 kg zöldség szüksége 4-5-literes üvegekbe. Abban az aljára fel 2 db. levelek, 2-3 gerezd fokhagyma, felére csökken, 3 borsó szegfűbors, és 2 esernyő kapor.
3. A következő lépésben a Lay függőlegesen hüvelyben okra a bankok. Rendezzük őket tömött sorokban, de ne töltse a tartályt a csúcsra. Biztosítani kell, hogy a gyümölcs nem éri el a nyakát 3 cm.
4. A tetején a gyümölcs fel 1 gerezd fokhagyma vágott ketté.
5. Készítsük el a pác. A hideg víz vsypte sót és várja meg, amíg forrni kezd. A megmaradt babérlevél, szegfűbors, öntsünk ecetet vagy lényegét, és felforraljuk az egészet 5 percig.
6. Öntsük a forró pác bankok. Babérlevél, bors is forgalmazzuk azonos számú üres.
7. Megtöltött tartályokat sterilizálja egy serpenyőben 15 percig.
8. A bankok roll up kiterjed, viszont lezárja valami meleg, várjunk teljes hűtési és tárolja hűvös helyen.

Konzerv okra paradicsommal

Arsenal előgyártmány okra receptek téli adhatunk ebben előállítási módszer. Növényi díszíteni nem csak a megjelenése, hanem az íze minden ünnep asztalra.

összetevők:

• 300 g okra;
• 300 g kis vagy közepes méretű paradicsom (gyümölcs nem lehet túlérett, sűrű);
• 2 gerezd fokhagyma;
• 6 db. szegfűbors;
• 4 db. babér;
• 1 evőkanál. l. durva só;
• 1 kis csokor petrezselyem;
• 200 ml ecet 9% vagy 2 evőkanál. l. ecetet 70%.

előállítás:

1. Zöldségek és gyógynövények alaposan öblítse le, és pat száraz. Okra Shorten szárak száron bázisok.
2. A bank nagyon szorosan csomagolt hüvely okra, majd a paradicsom. Lay óvatosan úgy, hogy a bőr nem romlott.
3. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát négyfelé, és öntsük üvegekbe zöldségek forralt vizet a nyakába. Fedjük be egy törülközővel vagy fedelek, de ne tekerjük fel. Áztassuk őket 20-30 percig, nem több.
4. Egy serpenyőbe helyezzük a só, babérlevél, bors. Engedje le a vizet a lehet, hogy azt a főzéssel, forraljuk 5 percig.
5. Azáltal okra paradicsommal, adjuk hozzá a petrezselyem, öntsük az ecetet és a forráspont pác. Roll up kiterjed.
6. Tartsa megőrzése hűvös helyen legfeljebb 1 év.

Köret okra

Dish főtt olyan jól sült vagy párolt hús vagy hal.

összetevők:

• 500 g okra;
• 2 közepes hagyma;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj vagy más növényi olajok;
• só, bors, kömény íze;
• 3 közepes paradicsom (ha szükséges).

előállítás:

1. Okra hüvely alaposan öblítse le, és vágja le a farka. A gyümölcsök nem kell vágni.
2. Paradicsom öntsünk forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Vágjuk nagyon apró, vagy lereszeljük.
3. Az apróra vágott hagymát, tegye forró olajban, és megsütjük, amíg aranybarna alig észrevehető.
4. Ezután feküdt ki az íj okra. Gyakran nem fér össze.
5. 10 perc eltelte után tegye egy serpenyőben, paradicsom, paprika, kömény és só.
6. Keverjük, öntsünk 100 ml vizet, hogy a forraljuk, csökkenti a hő-és pároljuk láng 20 percig. Ne zárja le a fedelet.
7. Köret okra melegen tálaljuk.

Okra a hússal és rizzsel

Hála a felvételét a húsétel különösen jóllakottság.

összetevők:

• 1 kg okra;
• 1 hagyma;
• 250 g borjú-vagy marhahús;
• kis csomagolás paradicsompürét;
• 1 db. fűszeres paprika;
• fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. A húst apró darabokra vágják, és megsütjük az előre vágott hagymát és zöld paprika. Adjunk hozzá sót, borsot, kurkumát lehet egy kicsit.
2. Fedjük le vízzel, és főzzük körülbelül 30 percig. Ha azt szeretné, hogy az élelmiszer beszerzése éles, akkor főzni borssal. Azok, akik nem szeretik a nagyon fűszeres okra törölni tudja pörkölés után húst.
3. Fry a okra, amíg aranybarna, de nem túl messze a hőkezelés, mert akkor lesz kemény és íztelen.
4. Amikor a hús kész, hozzáadjuk a okra, és a paradicsompürét és főzzük további 10 percig, amíg nem válik puha. A püré kell sűrűsödik kicsit.
5. Rizzsel tálaljuk.

Okra már régóta „rendezni” a recept főzés különböző ételek a közép-ázsiai konyha. A gyümölcsök a közelmúltban megjelent az orosz piacon, de már ki magát, mint egy sokoldalú, finom és nagyon hasznos zöldség. Kényelmesen, a köretek, saláták és egyéb ételek hüvelyben használható fagyasztott formában. Mindenesetre megtestesülése okra következetesen jó.

Olvassa el más érdekes rovatok

Kapcsolódó cikkek

• főzés receptek

• Recept görög baklava tanulni főzni, görög baklava

• Juicy marhahús diéta receptek, főleg főzés és vélemények