Julienne csirkével és gombával a sütőben
Julienne csirkével és gombával a bankban a sütőben
- főtt csirkemell - 450 g;
- vöröshagyma - 170 g;
- gombák (fagyasztott vagy friss) - 250 g;
- krém - 120 ml;
- só;
- oregano;
- kapor - 20 g
Főtt csirke apróra vágott. Gomba is apró darabokra vágjuk.
Aprított hagymát, amíg átlátszó passeruem. Tegye a főtt filé, gombát és pirítsuk pár percig. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, apróra vágott kapor, só, tedd oregánó. Keverjük és körülbelül 5 percig. A kapott masszát sor egy bankot, pritrushivaem ízletes sajt és süssük julienne csirkével és gombával, amíg arany.
Előállítás Julienne csirkével és gombával a sütőben
- csirkemell bőr nélkül - 400 g;
- Flour - 25 g;
- savanyú átlagos zsírtartalmat - 200 g;
- vöröshagyma - 170 g;
- gombák (friss vagy fagyasztott) - 450 g;
- sajt, szilárd - 230 g;
- só;
- bors.
Forraljuk a csirkemell. Melenko morzsolódik hagymát. Gomba vágjuk kockákra. Passeruem amíg arany hagyma, tegye a gombát, és főzzük, amíg a folyadék párolgási. Kockákra vágott főtt csirke. Öntsük a lisztet egy száraz serpenyőben és 3 percig, időnként megkeverve. És akkor hozzá tejfölt. Keverjük jól. Ahhoz, hogy hozzáadjuk a gombát és a hagymát csirke, sült körülbelül 5 percig, majd öntsük a keveréket a tejfölt. Mix, elterjedt egy tömeges cocotte és elalszik a tetején a sajt. Süssük, amíg aranybarna nem a sütőben.
Recept Julienne csirkével és gombával
- krémsajt - 170 g;
- vöröshagyma - 150 g;
- csirke - 450 g;
- friss vagy fagyasztott gomba - 200 g;
- krém - 240 ml;
- só;
- bors.
Forraljuk a gombát pároljuk. Fry apróra vágott hagymát. Apró kockákra vágjuk a nyers csirke. Ahhoz, hogy hozzá hagymát és gombát megsütjük körülbelül 10 percig Külön sütjük a csirkét. A gombás tömege öntés krém. Mix, tegye só, bors és főzzük körülbelül 10 percig cocotte kenőolaj put csirke, gomba és a hagyma és a tejszín, és tegye a tetején egy szelet sajtot. Sütjük, amíg aranybarna étvágygerjesztő egy mérsékelten fűtött kemencében.
Ha nincs külön cocotte, nem számít, julienne gombával és csirke lehet tenni egyszerűen egy tepsibe. És csak akkor osszuk részletekben. Élvezze az étkezés!