Hogyan készítsünk Baileys otthon

Ma a gyűjtemény minden bárban megtalálható a hagyományos likőr Baileys. Ez az ital találták Írország, az otthona a lágy és édes alkohol. Ennek része a lúg egy ír whisky és a tejszín, ami az ital édes, krémes íze. Az ital elég kalória, de kevés is belemerül a kezében. Baileys gyakran tekintik nőies lé, mert nagyon puha és édes. De a férfiak nem idegenkednek enni ezt az italt.

Bailey történet kezdődik a 70-es a huszadik század. Ismert szesz társaság fogant, hogy készítsen egy új íz alkoholos italok keverésével whisky és a tejszín. Azonban a kapott íze egy kicsit zavaros gyártó - nem volt fenntartható. Ezt követően, hozzátéve, az ital vanília, karamell, cukor és csokoládé, sikerült szokatlanul mély, édes és gazdag ízű. Ma indult gyártása szabvány, csokoládé, karamell, kávé, menta és még dió ízű az ital.

A mai napig, a Baileys - ez nem csak egy önálló italt. Ezt sikeresen alkalmazható a készítmény egyéb alkoholtartalmú italok, valamint hozzáadjuk a kávé helyett cukrot és tejszínt. Bailey előállításához használt sok desszertek - sütemények és torták a impregnáló sütemények. Bailey töltünk gyümölcssaláta és díszíteni a fagylalt. Ez a folyadék teszi minden étel finom és kifinomult. De ahhoz, hogy élvezze ezt az italt, akkor nem kell pénzt költeni egy drága üveg alkoholt. Bailey elég lehet főzni otthon. A minőség és az íz lé nem lesz bántódása.

Recept hagyományos italos

Ha megy, hogy szórakoztassák a vendégek Bailey kezdeni annak előkészítéséhez kell előre, körülbelül egy héttel korábban ízű.

1. Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy készítsen az alkoholos alapon. Ez érinti az íze, illata és telítettségét a jövő ital. Ha megfelel minden arányban, az ital a legjobb a savanykás és édes.
2. Öntsük Egy alumínium edénybe, egy vastag alsó 3-4 evőkanál cukrot. Tedd alacsony lángon. Egy idő után a cukor olvadni kezd, és elolvad. Várja meg, amíg ő teszi barna karamell. Annak érdekében, hogy besűrűsödik, folyamatosan keverjük karamell.

Most meg kell tenni a sok ízesítés összetevőket. Fokozatosan, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a karamell-harmadik egy teáskanál őrölt gyömbér, fahéj és suttogások 5-6 gramm vanillin (rendszerint megfelel három zacskó). Ne használja a vanillin helyett vaníliás cukor - szigorúan kövesse a recept.

Folytatva keverés közben alacsony hő tömegű, adjuk hozzá a két teáskanál folyékony természetes méz.

Következő összetevő - aprított tölgyfa kérge. Bark, persze, lehet gyűjteni és őrölni a saját, de jobb, hogy kihasználják a gyógyszertár díjak - ott már feldolgozott, és készen áll a használatra. Adjuk hozzá a súlya két evőkanál a kéreg. Ez az összetevő ad egy különleges italt összehúzó.

Külön egy bankot keverjünk össze 200 ml 60% -os alkohollal, és az azonos mennyiségű whisky.

Az elkészített alkoholos készítmény óvatosan ömlött vékony sugárban, hogy a teljes súly. Alaposan keverjük össze, és folyamatosan része a tűz további 5-10 percig. Ezután öntsük a főzött massza egy üvegben egy szűk fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja, hűvös helyen 5 napig. Időnként ételeket kell rázni, hogy igyon több folyadékot szív ízét és aromáját.

Amikor az alkoholos alap kész, meg kell engedje gézen, hogy szilárd fűszerek nem esnek az italt.

Amikor az alkohol-összetételét kész, a start főzés folyadékot. Ehhez szükségünk van egy liter friss tejszín 10%, a Bank of sűrített tej, pár tojás és instant kávé. Ahhoz, hogy tejszínhab, akkor elő kell hűteni. Vegyünk egy fél liter tejszín és habverővel őket egy turmixgépben. Megállás nélkül a készüléket, és továbbra is habverővel a tejszínt, adjuk hozzá a tömege sűrített tej és két csirke tojás sárgáját. Felhívjuk figyelmét, hogy a tojás legyen friss, jobb otthon.

Külön híg pár teáskanál kávét egy kis vizet, és öntsük a készítményben az ital. Add a súlya a többi tejszínt, és habverővel a készítmény újra.

A főtt, adjuk hozzá a lé szivárog alkohol és keverjük összetételét. Hagyja a keveréket készített egy pár napig a hűtőben, majd összegyűjti a felesleges zsírt a felületre. Vezesse át a folyadékot gézen, hogy elkerüljék a kis csomók. Ezután öntsük a folyadékot üvegekbe.

Adj liquor lehűlni és a „pihenő” egy másik nap. Ha az ital elkészül, akkor kezelni őket, hogy a vendégek. Megkülönböztetni a íze ennek ital ettől a gyártás csak igaz kóstolással. Ha nincs ideje főzni egy klasszikus Baileys, akkor egy egyszerű és gyors receptek.

csokoládé Baileys

Ezt az italt egy különleges íz és finom. Annak előkészítéséhez szükség lesz egy korsó minőségi drága vodka, 350 ml 30% -os friss tejszín, tej bank, 150 gramm étcsokoládé, és egy csomag vanillin.

Csokoládé szükséges olvadni a vízfürdőben. Ne hagyjuk forrni - csak olvad. Külön-külön, turmixgépben ostorral a tejszínt a vanília, hozzá a tömege sűrített tej, és keverjük össze újra. Amikor a tömeg ostorozó kell melegíteni, vagy a bevezetése a csokoládé lesz rövidíteni, és a liquor lesz kényeztetve. A meleg része a csokoládét, és adjuk hozzá a vodkát, és ismét minden ütemet aprítani. Ezután az italt lehet önteni palackok, és küldje el a hűtőszekrényben. Baileys ital egy pár órát, de jobb lenne, ha főtt italt be magukat legalább egy nap.

Baileys Mint Chocolate

Ez egy másik klasszikus ízlés az italt. Főzzük szükség van egy menta komponenst. Használhatja a menta likőr, amely az elején az összes csapos. Ha ital nincs jelen, akkor főzni magad. Ehhez vegye friss vagy szárított mentalevél, és öntsünk egy kevés vizet a fűben. Keverjük a három evőkanál cukrot és hozza a folyadékot forrásig. Ezután távolítsa el a menta készítmény a tűzről, és hagyjuk, hogy sört egy pár napig. Ezután felöntjük fél liter vízzel menta vodka, és hagyjuk egy napig. Ezt követően, a készítmény kell szűrni, egy finom szitán, vagy hajtogatott többször géz.

Külön-külön, 300 ml tejszín, vanília táska, egy üveg sűrített tej és 100 gramm olvasztott étcsokoládé. Az egész masszát kell egy jó felrázza, és adjunk hozzá egy vékony sugárban a menta alkohol. Minden alaposan összekeverjük, majd a folyadékot kell főzetet körülbelül 12-15 órán át. Menta-csokis Baileys kész.

Baileys tojássárgájával

Due sárgáját liquor tömörebbé válik, lágy és mély. Hogy előkészítse a tojássárgáját Baileys szükség 250 ml tejszín átlagos zsírtartalmát sűrített tej, 300 ml konyak, 5 tojás sárgáját, és egy pár zacskó vanillin evőkanál instant kávé.

Tojásokat ital készítésére kell természetes, háztartási. Habverő a tojássárgáját vaníliás, hogy sűrű krémes masszát. Kávé feloldódik, kis mennyiségű vízzel és ostor tejszínt. Keverjük össze a kávé és krémes összetételét és tojássárgája. Hozzáadás a tömeg a sűrített tej és a konyak. Óvatosan az összes verte fel újra, és öntsük egy üvegbe. Egy nap elteltével az ital fogyasztásra kész.

Között ellenjavallata az italt tartalmazzák a gyermekek életkora (mivel az ital még alkoholista). Nem kell, hogy vegyenek részt Baileys ember ül egy diéta. Továbbá, szűkülő Bailey fogyasztást cukorbetegek és a betegek károsodott működését az idegrendszer, a vese és a máj.

Kapcsolódó cikkek

• Ropogós Chak - chak tatár otthon, élelmiszer minden íze

• Főzni Chak-Chak otthon

• Recept sárgabarack pálinka otthon